Plantning af hvidløg: tips til plantning og dyrkning

Plant hvidløg i din egen have - med disse instruktioner kan du dyrke det trin for trin fra klæbning til høst.

Den er uundværlig i køkkenet og er et absolut must i de fleste lande rundt om i verden! Af hvidløg (Allium sativum) kommer oprindeligt fra Asien og er meget populær som krydderi i madlavning over hele verden. Som pårørende til Køkkenløg, porre og Co., "løg" af hvidløg er også et løg. Her i landet er hvidløgsfeddene mest importeret fra andre lande, hvidløg smager bedst frisk. Også på vores breddegrader fungerer dyrkningen af ​​de letplejede hvidløgsplanter rigtig godt. Følgende tips vil hjælpe dig med at plante hvidløg med succes i din have.

Plantning af hvidløg

Der er et par ting, du skal overveje, når du planter hvidløg, så det kan dyrkes, og en anstændig høst kan forventes.

Den ideelle beliggenhed

Hvidløgsplanter anses ikke for at være særligt krævende, men den korrekte placering bør vælges, når man sætter (teknisk også stikning) hvidløgsfeddene. Til dyrkning skal jorden være løs og rig på næringsstoffer, sandet muldjord er ideel. Det er meget vigtigt for planten, at regn- og kunstvandingsvand kan løbe væk. Det er derfor vigtigt at undgå vandfyldning. Veldrænet jord med en høj andel af sand er derfor velegnet til dyrkning af hvidløg. Tunge jorde med en høj andel af muldjord eller ler er mindre egnede. En solrig placering bør også vælges for optimal vækst. Hvidløg kan fint dyrkes i blandingskultur, da det har uønskede skadedyr som f.eks Bladlus Bliv væk. Tomater er velegnede som naboer, Jordbær og Gulerødder især godt. Du skal dog passe på ikke at have nogen i umiddelbar nærhed af hvidløgsplanterne porre eller Løg fordi disse nære slægtninge vil blive angrebet af de samme skadedyr. Der skal derfor også tages hensyn til sædskiftet: Hvidløg må under ingen omstændigheder plantes på samme areal, som porrefamilien (Allioideae) voksede i det foregående år.

Disse lokalitetsegenskaber er vigtige for dyrkning af hvidløg:

• Løs, veldrænet og næringsrig jord
• Ingen vandfyldning (f.eks B. i meget leret jord)
• Solrig beliggenhed
• I blandet kultur med tomater, jordbær, gulerødder
• Plant ikke i nærheden af ​​porrer eller løg
• Ikke som efterafgrøde af porreplanter

Hvidløgsplanter kan også uden problemer plantes i potter. Som en lav rod er en dybde på 10 cm i potten tilstrækkelig til vellykket plantning. Det er vigtigt, at vandet kan løbe godt af. Grundlæggende gælder de samme forhold for denne dyrkning som i bedet.

Hvidløgstyper - almindeligt eller hakket hvidløg?

Når du vælger det passende Sort hvidløg Først og fremmest skal det bemærkes, at hvidløgsfed fra supermarkedet kun i begrænset omfang egner sig til dyrkning i haven. Årsagen er følgende: De sorter, der kan købes der, er for det meste importeret fra varmere og mere solrige lande. De er derfor ikke vant til vores køligere klima her i landet og vokser ikke optimalt. Leverandører af frø eller løg har derfor et overskueligt antal sorter til deres egen have. Der skal skelnes mellem almindeligt hvidløg, hvori fedderne bruges, og Purløg hvidløg (Allium tuberosum), hvor plantens grønne høstes.

Prik hvidløg

Hvidløg er en plante, der bedst trækkes fra nelliker. Hvidløgsfeddene kan sætte to gange om året, forår og efterår. Til stikning placeres tæerne i en afstand på 15-20 cm i en dybde på 3-4 cm. En rækkeafstand på 30 cm er ideel. Med den letplejede hvidløgsplante er gødskning ikke absolut nødvendig. For en forbedret tilførsel af næringsstoffer er det stadig tilrådeligt at forberede jorden med grøngødning og kompost før plantning. Kun fed hvidløg, der allerede er tørret, bør bruges til at stikke for at forhindre råd. Brugen af ​​spirende tæer, der allerede er grønne på indersiden, forkorter også dyrkningsprocessen.

Følgende tips hjælper dig med at holde dine hvidløg med succes:

• Hold dig til forår og/eller efterår
• Klargøring af jorden med grøngødning og kompost
• Afstand 15-20 cm, dybde 3-4 cm, rækkeafstand 30 cm
• Fremdrevne tæer modnes hurtigere

Pleje af hvidløgsplanterne

Hvidløgsplanten er som udgangspunkt meget nem at passe. Påføring af gødning er ikke absolut nødvendig i plantens vegetationsfase. Selvom nitrogengødning øger udbyttet, svækkes smagen som følge heraf. For at understøtte hvidløget, som vokser langsomt i starten, bør ukrudt i bedet fjernes jævnligt, da det konkurrerer med hvidløgsplanten om næringsstoffer. Hvidløg er også let at bruge, når det kommer til vand: det bør vandes sparsomt, da den aromatiske plante er følsom overfor overvanding. Det bør kun hældes på meget varme dage.

Pleje af hvidløgsplanter er en leg, hvis disse punkter tages i betragtning:

• Ingen befrugtning nødvendig under væksten
• Regelmæssig fjernelse af ukrudt
• Hæld lidt – helst kun på varme dage

Høst hvidløg

Timingen af Hvidløgshøst afhænger af, hvornår hvidløgsfeddene sad fast: Når hvidløget sættes i efteråret, kan du se frem til de første friske hvidløgsløg allerede i juli. Ved udplantning om foråret tager modningen nogle uger længere, så høsttiden er fra august og frem til efteråret. Det er tilrådeligt at høste hvidløget, så snart den øverste tredjedel af planten begynder at visne. Til høst trækkes hele planten ud af jorden. Man skal passe på ikke at beskadige knolden, da dette vil reducere holdbarheden.

I tørt vejr kan de nyhøstede hvidløg tørre på bedet. For at opbevare hvidløget er det tilrådeligt at flette plantens grønne og hænge den sammen med knolden på et godt ventileret og tørt sted. Den længste måde at opbevare hvidløg på er et mørkt og køligt sted. En lille bemærkning: Den skal ikke opbevares i køleskabet, da den mister sin aroma efter et par dage! Som et alternativ kan hvidløg også lægges i blød i olie for at bevare aromaen.

Sygdomme og skadedyr i hvidløg

Hvidløg kan ikke ligefrem kaldes sygdomsudsat – tværtimod driver det væk dens lugter skadedyr som bladlus, hvilket gør den til den perfekte nabo i en blandet kultur strøm. I sjældne tilfælde kan de ellers robuste hvidløg stadig blive angrebet af løgfluer. Dyrenes larver er et typisk skadedyr i løgplanter. Fluerne lægger deres æg i hvidløgsplanten i maj, og larverne spiser sig så igennem planten. Kulturbeskyttelsesnet, gennem hvis tætte masker fluerne ikke kan komme igennem, giver pålidelig beskyttelse. Opstår skadedyrene alligevel, anbefales det f.eks Økologisk grøntsagsgryn gælder for at øge plantens modstandsdygtighed. Yderligere problemer kan opstå i meget regnfulde somre eller under vandlidende forhold. Disse forhold øger sandsynligheden for rodråd og svampeinfektioner. Berørte planter skal fjernes fra bedet. Som regel opstår der dog sjældent problemer med hvidløg, og dyrkningen er meget nem.

Hvidløg er velkendt og elsket, men den kender du allerede Purløg hvidløg? Vi vil introducere dig til purløg og forklare alt, hvad du behøver at vide om dyrkning, pleje og co.

Mange tak til Floragard for deres støtte!