Bananen, som vi kender den, eksisterer formentlig ikke længere om nogle år. Vi forklarer, hvorfor Cavendish-bananen er ved at dø ud.
Siden ca. I 1950 blev der næsten udelukkende handlet og distribueret en enkelt, speciel banantype på verdensmarkederne. Den erstattede banansorten "Gros Michel" (eng. "Big Mike") efter at den ikke længere var rentabel på grund af den verdensomspændende spredning af svampesygdommen "Yellow Sikatoga" og "Panama Disease". Sorten, det drejer sig om, er Cavendish-bananen. I modsætning til "Gros Michel" var Cavendish-bananen mere robust mod ovennævnte sygdomme. Derudover bød den på trods af en tyndere og derfor mere følsom skal på grund af dens lavere væksthøjde fordelene ved mere tæt plantetolerance og større stormmodstand. Faktisk er bananen et bær, og mens dens stauder ligner træer, er den en af de største urteagtige planter i verden.
indhold
- Oprindelse og navn
- Trussel mod Cavendish-bananen
- Reproduktion af arten
Oprindelse og navn
Navnet på banansorten er afledt af William Cavendish, 6. hertug af Devonshire, også kendt som "Bachelor Duke". Født den 21. maj 1790 i Paris, døde han den 18. januar 1858 i Hardwich Hall, Derbyshire. Navnebroderen kom fra en af de rigeste engelske familier og plantede omkring 1830 de første bananer i Europa i sit enorme drivhus, "Great Conservatory".
Trussel mod Cavendish-bananen
I dag skyldes Cavendish-bananen en ny svampestamme (Mycosphaerella fijiensis) kaldet "Black Sikatoga" eller "Sort bladkorn" selv truet. Det menes, at det vil forsvinde fra verdensmarkederne i løbet af de næste 10 år. Efter æblet er bananen den mest populære frugt blandt tyskerne og den mest populære eksportfrugt i verden. Det enorme marked, med en handelsvolumen på næsten 7 milliarder euro, er i det væsentlige delt mellem kun tre selskaber: Chiquita, Dole og Del Monte. Selvfølgelig forlader truslen om et tab af dette marked ikke disse virksomheder ligeglade.
Reproduktion af arten
Da Cavendish-banantræerne ikke kan formeres ved frødannelse, men kun "ukønnet" vegetativt af unge træer, kan planten ikke udvikle nogen modstand mod skadedyr. Dette ville kræve de genetiske mutationer af seksuel reproduktion, dvs. gennem frø. Virksomheder forsøger at modvirke denne risiko gennem strenge karantæner for ikke at inficere endnu flere planter. At bringe en ny type banan på markedet kræver dog flere egenskaber end høj modstandsdygtighed over for skadedyr. Så den skal også have god smag, kunne tåle skadefri transport over lange afstande og have sin modningsproces styret industrielt. Bestræbelserne på at håndtere svampeangrebet med pesticider er stort set mislykkedes. Der gøres derfor forsøg på at udvikle en ny, resistent sort af bananer gennem genteknologi. Eventuelt også ved hjælp af vilde bananplanter eller lokalt begrænsede dyrkede former fra Indien eller Sydøstasien.
