Dvaletomater: sådan fungerer det

De tomatplanter, der er flerårige i deres hjemland, kan overvintres med stor dygtighed og lidt held. Her kan du finde ud af, hvad du skal være opmærksom på, når du overvintrer tomatplanter.

Så snart den kolde årstid nærmer sig, opstår spørgsmålet for mange hobbygartnere, om tomater kan overvintres. Vi kommer til bunds i emnet og giver dig tips til, hvordan du kan overvintre tomatplanter.

Er tomater flerårige?

tomaten (Solanum lycopersicum) kommer oprindeligt fra Sydamerika og deres vilde slægtninge, der vokser som en busk, er også flerårige i deres varme hjemland og er også relativt kulde-tolerante. Det ser dog lidt anderledes ud med vores dyrkede og høstavlede tomater. Den har brug for ekstrem varme, tåler næsten ikke kulde og vokser sig aflang i stedet for busket og træagtig. Der er ingen hårdføre tomatsorter til vores tempererede breddegrader og de kolde vintre. Temperaturer under 10 ° C skader planterne, får blade til at dø af og fører til mangelsymptomer, såsom en lilla farve af løvet på grund af mangel på fosfor.

De rigtige vinterkvarterer til tomater skal være så lyse og varme som muligt, planterne skal være helt sunde, når de vinterføres. Det er ikke uden grund, at de solelskende planter sædvanligvis sås på ny hvert år: Ofte samler tomatsygdomme som disse sig sidst på sæsonen i oktober og november Senskimmel og brun råd (Phytophthora infestans), planterne der. Kun helt sunde og velnærede planter kan med held overvintres. Derudover er valget af sort afgørende ved overvintring af tomater. Små, beslutsomme tomater og vilde tomater kan sagtens overvintres som en hel plante. Ved indflytning i vinterkvarteret skal omkring halvdelen af ​​planten skæres ned for at tilpasse fordampnings- og lysbehovet til den mørke årstid. Men bare rolig: I løbet af vinteren dannes der talrige nye sideskud, som igen vil bære blomster og frugter den næste sommer.

Højtvoksende tomater kan ikke vinterklargøres som en hel plante; for dem er det tilrådeligt at skære stiklinger fra skudspidserne. At dvale tomater er mere tidskrævende end at så dem igen – hvis lysforholdene, vandtilførslen og temperaturen er rigtige, kan det stadig lykkes.

Resumé: kan tomater overvintres?

• Tomater er generelt flerårige og kan overvintres.
• Forudsætningen er, at planterne er absolut sunde.
• Overvintring er kun mulig på varme, meget lyse steder og med passende sorter eller ved at bruge stiklinger.
• Mens tomaten kan danne blomster i løbet af vinteren, bør disse fjernes, da frugterne koster planten for meget energi.

Tip: Hvorfor kan du ikke høste tomater om vinteren?

Til vores supermarkeder produceres tomater året rundt på varme steder i højteknologiske, opvarmede drivhuse med kraftig tillægsbelysning. Faktisk går tomater ikke i dvale - hvis forholdene er til det, vil de fortsætte med at blomstre og holde frugt. Produktion kan kun betale sig i varme lande med milde vintre, fordi der skal kompenseres for en lavere temperaturforskel til udeluften. Under normale "levevilkår" i det kolde Tyskland er gode vækstbetingelser for tomater næppe opnåelige - eller der går uforholdsmæssigt meget energi til spilde.

Dvale tomater i en gryde 

Hvis tomater skal overvintres med succes, skal robuste vilde tomater som Humboldt-tomater (Solanum humboldtii) eller Ribs tomater (Solanum pimpinellifolium). Også de allerede forgrenede, små og beslutsomme busktomater som ˈLille Timˈ eller Vilmaˈ er velegnede til dette. For at overvintre hele planter i potter, skal de allerede have været dyrket i potter på forhånd - planterne kan ikke overleve udplantning fra bedet til en potte. Vilde tomater kan skæres ned til det halve inden overvintring, fordi de forgrener sig næste forår igen rigtig godt og bære også masser af de mange sideskud Frugt. Du bør slet ikke skære busktomater før vinteren.

Potterne med tomatplanterne skal stilles op fra midten til slutningen af ​​oktober på et så lyst sted som muligt ved 15 til 20 ° C. For at overvintre tomatplanter skal de være godt fodrede og sunde. En endelig gødskning i august og september før overførsel til vinterkvarteret sikrer en god næringsbalance. Kun meget lyse steder er velegnede, for eksempel vinterhaver. Et spejl kan placeres bag planterne på sydvendte vinduer for at forbedre lystilførslen. Opvarmede drivhuse er ideelle, for her er lysudbyttet maksimalt – desværre er energibehovet ekstremt højt, hvorfor de ikke kan anbefales.

Overvintret tomatplante danner lange skud: hvad skal man gøre

Planten forsøger at kompensere for den reducerede tilførsel af lys ved råd og dannelse af mange sideskud. Disse lyse skud bør derfor ikke fjernes. Du bør dog jævnligt tjekke dem for skadedyr, da de er modtagelige for dem.
Men hvis der dannes ekstremt lette, tynde og ustabile skud, er det et tegn på, at der ikke er nok lys. En anden placering bør derfor søges, eller der bør udføres yderligere eksponering. At lede efter et lettere sted er naturligvis altid den billigste og mest bæredygtige løsning. Til eksponeringen er specielle plantelamper velegnede, som i modsætning til normale lamper tilbyder et lysspektrum tilpasset planter. Denne form for overvintring er dog ikke særlig bæredygtig, selvom LED kan bruges.

Dvalestiklinger, som vi introducerer nedenfor, er mindre energikrævende. Vanding bør udføres sparsomt om vinteren og regelmæssigt vandes igen fra marts og fremefter i overvintringsperioden indtil udplantning i den efterfølgende maj. Fra foråret skal du også gøde igen.

tip: I hele vinterperioden, men især fra februar og marts, skal du passe på et eventuelt skadedyr eller sygdomsangreb. Skadedyr bør bekæmpes så hurtigt og effektivt som muligt, og inficerede dele eller hele planter bør bortskaffes hurtigt.

Dvale tomatudløbere

Et godt og pladsbesparende alternativ til overvintring af hele tomatplanter er produktion af stiklinger. Tomatudløbere er nemmere at overvintre: De er mindre, så de er mere tilbøjelige til at blive tilfredse med et vinduessæde og i tvivlstilfælde kun har brug for en lille lampe. For at gøre dette skal du kun klippe 10 til 15 centimeter lange skudspidser fra sunde og velnærede planter og lade dem ligge i vandet eller i et fugtigt vækstmedium som vores. Plantura økologisk urte- og frøkompost, rod ved omkring 20 ° C. Efter cirka en uge dukker de første nye rødder op og efter udplantning i mere næringsrig pottejord vokser stiklingerne normalt hurtigt. For at planterne ikke vokser for stærkt, bør næringsstoftilførslen være en langsomt flydende organisk gødning som vores Plantura økologisk tomatgødning finde sted. Samlet set bør du kun gøde sparsomt om vinteren.

Selvfølgelig skal tomatudløbere også jævnligt kontrolleres for skadedyr. Fra midten af ​​maj kan planterne bevæge sig udenfor igen, hvor de bærer frugt særligt tidligt på grund af deres vækstfordel.

Dette er meget nemmere end med tomater Overvintring af Physalis. Den spiselige lanterneblomst kan overleve den kolde årstid i vinterkvarteret og bære frugt tidligt i det følgende år.