Konferencepære: plant, pleje og høst

Pæresorten ‘Conference’ er en absolut klassiker blandt frugttræerne. Vi fortæller dig, hvordan du også snart kan høste dine egne Conference-pærer.

Pæresorten Pyrus communis "Conference", eller Conference pære, er en af ​​de mest populære pæresorter i Europa. Dens regelmæssige udbytte sikrer, at du kan se frem til en velsmagende høst med denne sort hvert efterår. Vi fortæller dig, hvordan Conference-pærerne smager, og hvordan du kan dyrke dem i din egen have.

Konferencepære: profil

frugt	mellemstørrelse; grøn i farven, gul, når den er helt moden
smag	saftig, sød med en behagelig syre, let muskatnød aroma
Udbytte	regelmæssigt; har tendens til at være frugtig
Høsttid	fra september/oktober
Moden til nydelse	oktober til begyndelsen af ​​november
Holdbarhed	midten; Tidligt høstede pærer kan opbevares indtil slutningen af ​​december
vækst	medium styrke
klima	også velegnet til kølige steder
Sygdomme og skadedyr	robust mod de fleste sygdomme; let modtagelig for brandskimmel

Oprindelse og historie for pæresorten 'Conference'

Pæresorten 'Conference' har en spændende historie at fortælle: I 1885 blev der afholdt en konference i England for at fremme pæredyrkningen i England. Mere end 600 pærer blev præsenteret på denne konference, og pæresorten med det passende navn til arrangementet 'Konference' blev særdeles godt modtaget. Det var starten på den sejrrige fremmarch for pæresorten fra opdrætteren Thomas Francis Rivers. Han udvalgte sorten blandt frøplanter fra en friblomstring af modersorten ’Léon Leclerc de Laval’. Sorten "Conference" har været på markedet siden 1894. I dag er konferencepæren en af ​​de mest dyrkede pæresorter i Central- og Vesteuropa.

Egenskaber og smag af pæren

Konferencepærens frugter er mellemstore, har en slank og aflang form og har en let brun rustning. Frugterne er grønne i farven og bliver gule, når de er helt modne. Derudover er skallen trykfast og beskrives nogle gange som irriterende, når den indtages.
Konferencepærens kød er laksegult med en blidt smeltende struktur. Emaljen er endnu finere med sorten 'Gellerts Smørpære‘. Conference-pærerne er søde og meget saftige i smagen, med en behagelig syre og en let muskatnødaroma.

Plant og pleje pæretræet 'Conference'

’Konferencen’ er en sort med middelstærk vækst. Væksthastigheden er omkring 40 cm om året, og træet når en højde på omkring fire meter. Hvis sorten podes på en base, vil vækstkarakteristikaene naturligvis være forskellige. Sorten viser middel til kraftig forgrening, hvilket på den ene side jævnligt sikrer frisk frugttræ, men på den anden side også øger omkostningerne til skæring. Konferencepæren er velegnet til opdragelse som høj stængel, men endnu bedre som halv eller lav stængel. Kvædeunderlag kan bruges til efterbehandling. Grundstammen Quince C 'er svag, raffinementer med grundstammen Quince A' og Quince Adams 'viser middel til kraftig vækst. For en mere stabil vækst kan man også bruge nye pæregrundstammer som for eksempel grundstammen ’Pyrodwarf’ med middelstærk vækst og den mellemstærkt voksende sort ’OHF 333’.

Hvordan det optimale gulv til din Conference pære ser ud afhænger naturligvis også af det anvendte underlag. Generelt føles ’Konferencen’ godt på næringsrig jord i fuld sol eller halvskygge. Hvis jorden i din have ikke er særlig rig på næringsstoffer, er det tilrådeligt at sikre en god tilførsel af næringsstoffer med en overvejende organisk gødning. Når du skal vælge gødning, anbefaler vi, at du sikrer dig, at den har en god langtidseffekt, som med vores Plantura organisk universalgødning.

Pære 'Conference' betragtes som en robust sort og er mindre modtagelig for de mest almindelige pæresygdomme, såsom pæreskurv. Det viser en middel modtagelighed for brandskimmel. Derudover er sorten på grund af sin næppe udtalte modtagelighed for træfrost også velegnet til kølige steder.

Om foråret viser ’Konferencen’ sig mellem april og maj med lyse hvide blomster, som har en lav til middel følsomhed over for frost. Da pærer ikke kan selvbestøve, overvej at plante en bestøvende sort i nærheden. Sorterne 'går særligt godt sammen med pæresorten' Conference 'Bosc's flaskepære‘, ‘Godt Luise',' Delicious from Charneau ', eller' Williams Christmas pære '.

En af de største fordele ved 'Konferencen' er dens almindelige indkomst. Da pæren har en tendens til at have en overflod af frugt, har denne sort ofte problemer med små frugter. Træet kan ikke længere i tilstrækkelig grad levere frugtmassen, og derfor forbliver pærerne mindre og har også en dårligere smag. Her kan udtynding, det vil sige fjernelse af overskydende frugt, være med til at forbedre kvaliteten af ​​frugten. Hvis du har besluttet dig for en raffineret 'Conference'-pære, kan du regne med de første velsmagende pærer tre år efter plantning.

Hvis du vil plante et 'Konference'-pæretræ, er foråret det ideelle tidspunkt for det. I de første par år efter plantning bør du tænke på årlig vedligeholdelsesbeskæring. Det bedste tidspunkt for den årlige beskæring er før knopskydning fra januar til marts.

Tip: Pæretræer blomstrer op til 10 dage tidligere end æbletræer. På grund af det ofte kølige og våde vejr under blomstringen er bestøvning af honningbier særlig vanskelig. De undgår koldt og fugtigt vejr. Derfor er pæretræer særligt afhængige af bestøvning af vilde bier. Du kan forebygge vilde bier i din have, for eksempel ved at skabe en Blomster eng støtte økonomisk.

Pære 'Konference': Høsttid og brug

Om efteråret er tiden kommet: Konferencepærerne vil være modne fra september og oktober. Fuldmodning opnås normalt mellem oktober og begyndelsen af ​​november, når frugterne er bløde og skindet er blevet gult. Men mange kan lide pæren lidt sprødere. I dette tilfælde, eller hvis du vil opbevare pærerne, bør du høste pærerne, inden skindet bliver gult.
Conference-pærerne er ideelle til frisk indtagelse, tilberedning af kager eller til konservering. Hvis du høster frugterne, før de er helt modne, kan 'Conference'-pæren opbevares ved køleskabstemperatur til omkring slutningen af ​​december. Hvis de høstes, når de er fuldt modne, er frugterne ikke egnede til opbevaring, men skal indtages med det samme.

Til frugtplantagen kan 'Conference'-pæren meget godt bruges sammen med'Bosc's flaskepære»Kan kombineres, fordi de to sorter kan bestøves af hinandens pollen.