Schweizisk appelsinæble: smag og pleje

Hvordan smager æblesorten med det usædvanlige navn? Hvad skal du overveje, når du dyrker og plejer schweiziske appelsinæbler? Vi introducerer Orange Suisse æblet.

Æblesorten 'Swiss Orange Apple' har ikke kun et melodisk navn, smagen af ​​dette æble er særligt god. I modsætning til nogle andre Æble sorter Gartneren har ikke kun brug for et næsten perfekt sted for at dyrke dette store og ekstraordinære æble, men også en god evne til at pleje æbletræer.

Schweizisk appelsinæble: profil

Synonymer	'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse'
frugt	medium til stor i størrelse; Grøn-gul til gul grundfarve med orangerød dækfarve
smag	aromatisk, saftig, mere sød end sur
Udbytte	i begyndelsen regelmæssigt, senere mere vekslende
Høsttid	fra slutningen af ​​september
Moden til nydelse	december til marts
Holdbarhed	meget godt; kan opbevares til marts
vækst	først stærk, senere svag; meget frugttræ
klima	varmt vindyrkningsklima; ikke egnet til store højder
Sygdomme og skadedyr	tilbøjelig til ildsvamp og pletter

Oprindelse og historie

Det schweiziske appelsinæble (Malus domestica 'Schweizisk appelsinæble') blev opdrættet i 1935 på Agroscope Wädenswill forskningsstation i Schweiz. Det er en krydsning mellem de velkendte og meget populære forældresorter."Ontario'og'Cox orange' Opstået. I 1954 blev den markedsført for første gang efter sortsgodkendelse, formeringsfase og første produktion.
Andre klingende navne for det schweiziske appelsinæble er 'Orange Suisse' og 'Pomme Orange Suisse'.

Egenskaber og smag af det schweiziske appelsinæble

Æblesorten 'Swiss Orange apple' bærer frugter med mange gode egenskaber, men er noget sværere og mere krævende at dyrke end andre æblesorter. Naturligvis er sortens egenskaber stærkt påvirket af grundstammen og plejen - men generelt har det schweiziske appelsinæble følgende egenskaber:

• Mid-tidlig blomstring (maj).
• Vinteræble til at nyde fra sent efterår til forår.
• Frugtegenskaber: Frugten er medium til stor i størrelse med en kort stilk. Den har en glat, grønlig-gul til gul grundfarve og en orange til rød dækfarve, der fremstår som stribet marmorering. Smagen af ​​det schweiziske appelsinæble er stærkt præget af beliggenheden, men er normalt mere sød end sur og aromatisk. Kødet er gult, medium fast og meget saftigt. Udbyttet starter sent hos frøplanter og er i starten regelmæssigt, men har senere tendens til at svinge (vekslende).
• Opbevaringsegenskaber: Det schweiziske appelsinæble kan opbevares meget godt og forbliver meget velsmagende i lang tid.
• Vækst: Sortens vækst er kraftig i ungalderen (afhængig af grundstammen), senere svag. Det schweiziske appelsinæble danner sfæriske kroner eller vokser som en busk. De vegetative skud er ret tynde, der dannes meget frugttræ.
• Træets sundhed: Sorten er meget modtagelig over for brandskimmel og også tilbøjelig til pletter (calciummangel). Modtageligheden for meldug og skurv er lav. Læs også mere Æbletræssygdomme i den relevante specialartikel.

Dyrkning og pleje af det schweiziske appelsinæble

Dyrkning af æblet 'Schweizisk appelsinæble' belønnes med særligt velsmagende æbler, der kan opbevares. På den ene side er det dog ikke muligt at dyrke den alle steder, og på den anden side er denne sort ikke en sikker succes, men skal plejes årligt. Så læs alt, hvad der er at vide om dyrkning af stammen, før du starter Plant æbletræ.

Stedets forhold

Fordi det schweiziske appelsinæble ikke tåler store højder, er dyrkning kun mulig under 500 meter over havets overflade. muligt. Jorden skal være tilstrækkelig fugtig, dyb og rig på næringsstoffer. Sand- og humusfattig jord er ikke egnet til denne krævende sort. Fuld sol eller let delvis skygge er ideelle til det schweiziske appelsinæble. Pladsforholdene har stor indflydelse på smagen af ​​denne sort og er forholdene for dårlige, vil den næppe kunne holde til. Dyrkningen er meget vellykket i det varme vindyrkningsklima.

Bestøvende sorter af det schweiziske appelsinæble

Det schweiziske appelsinæble er en diploid sort, der kan befrugtes af mange andre sorter og også gøder andre sorter godt, da det selv blomstrer rigeligt. Meget velegnede bestøvningssorter er forældrene"Cox orange'og'Ontario"Og varianterne" Discovery ", "Baron von Berlepsch'og'James Grieve′.

Æblesort 'Schweizisk appelsinæble ’: pleje

Vedligeholdelse bør udføres regelmæssigt hvert år. Hvert forår er det Gødskning af æbletræet med en gødning med organiske langtidseffekter som den Plantura organisk universalgødning eller en afbalanceret kompost vigtig. Unge træer har brug for grundig træning og vedligeholdelsesbeskæring, og ældre træer har brug for en Årlig beskæring for at sikre dannelsen af ​​nyt frugttræ, ellers er deres vækst for svag vilje. På en årlig Klip af æbletræet Om vinteren producerer æblesorten 'Swiss Orange apple' frugter af særlig høj kvalitet af god størrelse og fremragende smag.

Tip: For ikke at fremprovokere forekomsten af ​​pletter (calciummangel), bør det schweiziske appelsinæble under ingen omstændigheder plantes for skyggefuldt eller på steder med ringe luftbevægelse. Desuden bør høje niveauer af magnesium og kalium undgås.

Høsttid og brug af det schweiziske appelsinæble

schweizisk appelsin æble: høst

Æblesorten 'Swiss Orange Apple' kan tidligst høstes i slutningen af ​​september. Efter efterfølgende modning på træet eller i opbevaring kan frugten opbevares og nydes fra december til senest marts. Opbevaring udenfor i "naturlejren" lykkes kun indtil december. Ved 0 ° C, i mørke og med en lidt højere luftfugtighed - for eksempel i en jordkælder - forbliver det schweiziske appelsinæble faktisk meget velsmagende indtil marts.

brug

Æblet 'Schweizisk appelsinæble' er ideelt til direkte indtagelse og som spiseæble. Dette gælder også efter længere tids opbevaring. Revet giver sorten en gyldengul pulp. Denne allrounder kan også bruges til bagning, madlavning og most.

Tip: Alle æbler bestøves af insekter. Honningbier og vilde bier men også humlebier gør denne service i hobbyhaven gratis. Med en Redehjælp til vilde bier eller sådan en blomstereng Plantura bi græs du kan sige tak og samtidig sikre bestøvningen af ​​dine træer.