Medicinsk baldrian er en af de bedste planter, der er effektiv mod rastløshed og søvnforstyrrelser. Vi viser, hvordan den vokser fantastisk i enhver have!
Den rigtige medicinske baldrian (Valerianaofficinalis) tilhører kaprifoliefamilien (Capricoliaceae). Lammesalat (Valerianella) er et berømt medlem af samme plantefamilie og dermed nært beslægtet med baldrian. Med en højde på en til 2 m tårner den hårdføre urt sig op over mange andre kolleger i den lokale urtehave. Baldrian er hjemmehørende i Europa og Vestasien. De overjordiske dele af planten dør ud om vinteren og den robuste flerårige overvintrer i form af jordstængler i jorden. Jordstængler er underjordiske skudøkser, der hovedsageligt bruges til spredning, men også til overvintring.
indhold
-
Dyrkning af baldrian: sådan vokser den med succes
- Beliggenhed
- Multiplikation
- Vanding og gødning
- omsorg
- Medicinsk baldrian: høst og opbevaring
- Brug af baldrian: ingredienser og effekter
På grund af dens idiosynkratiske lugt er der en række myter om baldrian. Sådan skal en baldrianbuket være som en Mistelten hængt i dørkarmen for at holde de onde ånder væk. Men hvis du placerer den i bistaden, skal den forhindre tab af bikolonien og endda tiltrække flere. I middelalderen, hvis en bøddel var for øm, lykkedes det ham at tygge baldrian rhizom: så urten skulle efter sigende vække vrede, så bødlen ikke længere havde ondt af den skyldige. Pied Piper of Hameln derimod havde baldrian med sig for at lokke rotterne med den ubehagelige lugt ud af deres huller. Et væld af historier og myter er vokset op omkring urten. Du vil bestemt ikke prøve alt for at finde ud af, hvad der er sandt, og hvilke der ikke er. Det er dog rigtigt, at baldrian hjælper på rastløshed og søvnbesvær. Derudover kan den på trods af sin stærke lugt bruges i køkkenet. Vi viser dig, hvordan du kan dyrke denne alsidige urt i din egen have.
Synonymer: kattens ukrudt, stinker, hekseurt
Dyrkning af baldrian: sådan vokser den med succes
Beliggenhed
En solrig beliggenhed er ideel for baldrianen, men den er også tilfreds med delvis skygge. Han føler sig godt tilpas på et ret fugtigt underlag. Dette bør dog ikke være vådt eller have tendens til at blive vandfyldt; dette er heller ikke godt for baldrian. På grund af denne præference kan baldrian ofte findes i naturen ved kanten af vandet. Ved tung undergrund (som f.eks. muldjord) er det tilrådeligt at løsne den op med sand. Dette begunstiger dannelsen af de fine rødder og rhizomet. Efter baldrianen er høstet, er det vigtigt at ændre placeringen for det næste år (selvfølgelig kun hvis endnu et dyrkningsår ønskes). Hvis baldrian dyrkes igen og igen på samme sted, fremmer dette angreb med typiske sygdomme. Hverken baldrian eller den nært beslægtede lammesalat bør dyrkes på stedet i fire til fem år.
Hovedsageligt på grund af det høje vandbehov og dannelsen af jordstængler, skal beholderen være stor nok, når man dyrker baldrian i en potte. Hvis der kun er en lille rodplads til rådighed, skal der på den ene side hældes meget, på den anden side forbliver baldrianens eftertragtede jordstængler mindre og ikke så meget kan høstes.
Multiplikation
Den mest almindelige måde at formere baldrian på selv er ved at så den. Det er bedst at sprede frøene i marts eller begyndelsen af april. Direkte såning udendørs er for risikabelt på grund af risikoen for frost, så det er bedre at placere det i såkassen i vindueskarmen. Baldrian er en let kim. Hvis såningen er dækket af jord, vanskeliggør det spiringen af frøene, som allerede er meget langvarige. Tryk derfor bare lidt på frøet og sørg for, at det forbliver jævnt fugtet. Der går fire til seks uger, selvom det er varmt derhjemme, før de første frøplanter dukker op.
Tip: Det er bedst altid at bruge friske frø fra det foregående år. Baldrian mister hurtigt sin evne til at spire med stigende opbevaringstid. Så tager det endnu længere tid, før frøene spirer eller i værste fald slet ikke noget at spire frem.
På grund af sit rhizom formerer baldrianen sig selv. Derfor skal man ved udplantning i bedet passe på, at der er plads nok mellem de enkelte planter. Så de har stadig plads nok til at sprede sig og folde sig ud.
Vanding og gødning
Da baldrianen også føler sig mere tilpas i områder med lidt mere vand, skal den også jævnligt og konsekvent tilføres vand. Tørke er ikke godt for lægeurten. Tørke, der varer flere dage, kan endda påvirke ham så hårdt, at han ikke overlever tørtiden. Selv rodsystemet strækker sig ikke ret dybt ned i jorden for at nå vandreserver, der ligger dybt i jorden.
Hvis baldrianen plantes i en humusrig jord, er der ikke behov for yderligere befrugtning. Ved dyrkning i potte kan det dog være en fordel at gengøde fra tid til anden. En primært organisk langtidsgødning som vores Plantura organisk universalgødning virker i tre måneder og stimulerer også jordens liv.
omsorg
Baldrianen selv kræver ingen særlige plejeforanstaltninger. Der skal ikke træffes beskyttelsesforanstaltninger mod frost om vinteren. De overjordiske dele af planten dør om efteråret. Jordstænglen i jorden, som overlever vinteren, børster let frosten.
Af og til kan baldrian dog blive ramt af skadedyr. Bladlus skal bedst blot overbruses. Er planterne for tætte, kan det også ske, at der dannes en hvidlig svampeplæne på oversiden af bladene. Det er meldug. I dette tilfælde skal planterne plantes længere fra hinanden, og hvis der er foretaget yderligere gødskning, bør tilførslen af yderligere næringsstoffer afbrydes.
I vores guide til Dyrkning af baldrian find endnu flere tips og tricks!
Medicinsk baldrian: høst og opbevaring
Af hovedinteresse er roden eller rhizomet. Denne indeholder de effektive æteriske olier og andre ingredienser i høje koncentrationer. For at kunne bringe en rig høst ind, er det tilrådeligt ikke at grave rødderne op, før planten er to år gammel. Derefter tørres det langsomt, hvorved den karakteristiske lugt udvikles. Når rhizomet er tørret, kan det opbevares i flere måneder.
De modne frø kan ikke kun sås i det næste år, men bruges på samme måde som roden. Efter at blomsterstandene er modne og brune, skæres de af og tørres igen. Så kan frøene nemt fjernes.
Mere om Høst, opbevaring og effekter af baldrian Du finder her.
Brug af baldrian: ingredienser og effekter
Baldrian er rig på effektive æteriske olier, især i den underjordiske rhizom, men også i frøene. Alkaloiderne, de indeholder, skaber en karakteristisk lugt for katte og har en stimulerende effekt på dem, ligesom katteurt. De tørrede jordstængler er blandt de mest almindeligt anvendte urteaktive ingredienser som beroligende middel mod rastløshed eller søvnforstyrrelser. Tørret kan det administreres på forskellige måder: som te eller tinktur eller i form af tabletter eller kapsler. Præparater med baldrian bør ikke administreres til børn på grund af den ukendte effekt på barnets organisme.
Men baldrian finder oftere ind i køkkenet, end du tror. I fødevareindustrien bruges baldrianekstrakt til at skabe æblesmag i is eller kager. Den unge spirende urt om foråret kan udmærket forarbejdes i en salat med sin nære slægtning - lammesalaten.
Baldrian er en afprøvet lægeplante, der stadig er meget udbredt medicinsk i dag. Utallige myter er vokset op omkring den idiosynkratiske duft, men takket være dens alsidige anvendelsesmuligheder og prydblomsten har denne urt fortjent en plads i hjemmets have.