Plantning og dyrkning af zucchini med succes

Zucchini er rige grøntsagsplanter, som ikke bør mangle i enhver køkkenhave. Vi giver tips om dyrkning af zucchini og dyrkning af dem med succes i haven og i potter.

Zucchinien (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) er en letplejet, begyndervenlig grøntsag, der producerer talrige og alsidige frugter. At dyrke zucchini i haven eller på terrassen og altanen er derfor særligt værd. I denne artikel lærer du alt om dyrkning og plantning af de unge zucchiniplanter.

Zucchini: oprindelse og egenskaber

Zucchiniplanten tilhører cucurbit-familien (Cucurbitaceae), som kan kendes på de typiske orange-gule blomster og senere også på frugterne. De er oprindeligt fra Mellemamerika og blev bragt til Europa for hundreder af år siden. Zucchini er etårige og ekstremt følsomme over for frost. Der skelnes også mellem krybende og busket

Zucchini sorter.

Plant zucchini

Zucchini sås normalt indendørs eller i drivhuset, så de kan sættes udenfor som unge planter midt i maj. At bringe zucchini frem forkorter tiden indtil den første høst: de første frugter dannes allerede i juni. Vi giver tips om vellykket såning, prikning og plantning af zucchinier.

Så zucchini og gær

Fra midten af ​​april og frem sås de store frø af zucchinien i små potter eller frøbakker. Frøene medbringer deres egen forsyning af næringsstoffer og bør derfor placeres i næringsfattig jord - som vores Plantura økologisk urte- og frøkompost - blive placeret. Sådybden er 2 til 3 cm, den optimale temperatur for spiring er 18 til 20 ° C. Hold altid pottejorden godt fugtig de næste par uger. De første zucchini frøplanter vises efter 7 til 10 dage. Direkte såning af courgetter udendørs er også mulig fra midten/slutningen af ​​maj, så snart sen frost ikke længere kan forventes. Zucchinier, der sås direkte, bærer de første frugter efter cirka 8 uger.

Prik zucchinien

Så snart frøplanterne får deres første blade efter kimbladene, kan de prikkes ud og omdannes til næringsrigt substrat. Fyld først potter med en diameter på mindst 9 cm cirka halvvejs med pottejord af høj kvalitet, som vores Plantura økologisk tomat- og grøntsagsjord. Den indeholder essentielle næringsstoffer som nitrogen, fosfor og kalium, som dine zucchini frøplanter leverer, indtil de er plantet. Ved prikning af zucchiniplanterne løftes frøplanterne op af pottejorden sammen med rødderne ved hjælp af en prikkepind, ske eller ispind af træ. Planten skal røres af bladet for at undgå skader og blå mærker på stilken og rødderne. Kom nu zucchinien i de halvfulde potter, fyld op til randen med pottejord og vand kraftigt. I løbet af de næste par uger skal planterne vandes regelmæssigt og stilles et varmt og lyst sted.

Udplantning af zucchini: hvornår kan du gå udenfor?

Plantetiden for zucchini udendørs begynder i midten af ​​maj, efter ishelgenerne. Du beregner cirka en kvadratmeter plantebehov per plante, så squashens planteafstand er ca. en meter. Med smallere, klatrende sorter, der er bundet til et espalier, bør en afstand på 60 til 80 cm opretholdes. Generelt anbefales en generøs afstand, så planterne let kan sprede sig og for at forhindre infektioner forårsaget af svampe. Det kan betale sig at arbejde i kompost inden udplantning, for zucchiniplanter er tungtspisende og har brug for større mængder næringsstoffer. De unge zucchiniplanter plantes i jorden op til bunden af ​​bladene. Pas på ikke at beskadige plantens stilk. Vand derefter kraftigt. At sprede et lag muld fra græsafklip har vist sig at være en god vedligeholdelsesforanstaltning: Dette holder altid jorden omkring zucchiniplanten godt fugtig og giver mad til jordorganismer. Flere tips vedr Pleje af zucchinier kan findes i vores særlige artikel.

Den rigtige placering til zucchini

Samlet set er zucchiniplanter ikke særlig krævende med hensyn til deres placering. Den optimale placering for zucchini er på veldrænet, mellemtung, humus- og næringsrig jord med god vandopbevaring. Den højtydende grøntsag elsker varme, solrige og beskyttede steder. For at dyrke zucchini på balkonen skal plantestedet vende mod syd. Klatrende zucchinisorter kan føres op på altaner langs et klatrehjælpemiddel. Zucchini kan også plantes i højbedet. Her er det tilrådeligt at vælge en pladsbesparende, klatrende sort, der bruges på kanten af ​​højbedet og kan vokse ned på den.

Disse tips hjælper dig med at vælge den rigtige placering til zucchinien:

• Næringsrig, veldrænet jord eller pottemuld.
• Varme, solrige og beskyttede steder.
• Tilstrækkelig planteafstand og plads: 1 - 1,5 m² pr. plante.
• Dyrkning af zucchini på altaner og højbede: Vælg sydsiden og den klatrende, pladsbesparende variant.

I en blandet kultur drager de mest forskelligartede grøntsagsplanter fordel af hinanden ved at kombinere passende arter med hinanden. Vi yder det bedste Plant naboer til zucchini Før.

Plant zucchini i en gryde

Ud over at vokse udendørs, kan zucchinien også plantes i en balje og placeres et solrigt, varmt sted. Grydens størrelse skal have et rumfang på mindst 40 liter. Fyld næringsrig jord til courgettet og læg derefter de unge planter i potten. Planterne skal vandes regelmæssigt, fordi jorden i potter truer med at tørre ud meget hurtigere. Zucchini i potten har også gavn af et beskyttende lag af barkflis.

Multiplicer zucchini

Med den rigtige teknik kan du selv formere din zucchini og få frø. Dette virker kun med åbenfrøede zucchini, ikke med planter Hybride frø. Græskar såsom zucchini, squash og Co. er strenge krydsbestøvere, der er afhængige af insekter at besøge. Kun hvis der ikke er en anden nært beslægtet agurk inden for en radius af tre kilometer, kan krydsning gennem bibestøvning næsten udelukkes. Planterne danner rene hanblomster med lang stilk og pollen og rene hunblomster med tydeligt genkendelige æggestokke og klistret stigma. Blomsterne åbner kun én dag ad gangen. Hvis du vil opformere zucchini frø-sikker og forhindre andre sorter eller endda nærliggende græskar i at krydse over, er du nødt til at bestøve blomsterne i hånden.

For at gøre dette skal du først bruge omkring 6 til 12 sunde planter af samme sort, der blomstrer på samme tid. For hver hunblomst regner man med omkring tre hanblomster af en anden plante for vellykket bestøvning uden indavl. Tykke hævede blomsterknopper lige før åbning, luk forsigtigt med malertape i aftentimerne. Zucchini-blomsterne kan ikke åbne sig sådan. Næste morgen plukkes de forberedte hanblomster og kronbladene fjernes. På denne måde blotlægges de søjleformede, sammenvoksede støvknapper med pollen. Fjern derefter forsigtigt hunblomstens bånd, så den folder sig ud. Så dupper du blomstens stigma med hanblomsternes pollen og lukker derefter hunnen igen med malertape.

I de næste par dage, efter vellykket bestøvning, vil kronbladene dø af og frigive en lille frugt. Markér zucchinifrugten, så du senere kan huske, hvilken blomst der var den bestøvede. Lad frugten hvile på planten, indtil frøene er modne. Den bliver stor og hård på overfladen, indtil stilken tørrer ud og frøet er helt modent. Den bestøvede frugt skal bestemt høstes sidst på efteråret før den første frost. Skær nu forsigtigt zucchinien op og fjern kernerne. Efter tørring ved stuetemperatur kan disse opbevares køligt, tørt og mørkt i op til seks år.

Zucchini frø vinder på et øjeblik:

• Plant flere planter af samme solide sort.
• Luk tre han- og en hunknop af forskellige planter på aftenen, før du åbner blomsterne.
• Næste morgen skal du plukke hanblomsterne og blotlægge støvdragerne.
• Åbn hunblomsten og bestøv den med pollen i hånden.
• Luk blomsten igen og marker den resulterende frugt.
• Lad zucchinien blive på planten, indtil frøene er modne, høst før frosten.
• Skær frugten op, fjern kernerne og lad dem tørre.
• Opbevar zucchini frø på et køligt, tørt og mørkt sted.

Zucchini-høsttiden begynder i forsommeren, og mange frugter dannes ofte hurtigt. Vi giver tips vedr Høst, opbevaring og brug af zucchini.