Forplant peberrod over rødder

Peberrod kan ikke formeres fra frø. Siderødderne kan dog plantes for at få en ny peberrodsplante. Vi viser dig, hvordan du gør dette her.

peberrod (Armoracia rusticana) danner næsten ikke frø. Derfor er formering ved såning udelukket for de skarpe rødder. Selv i butikkerne er der normalt kun færdigdyrkede unge planter. Har du allerede en peberrodsplante i din egen have, behøver du ikke blive ved med at købe nye planter. Hovedroden danner siderødder - såkaldte fechers eller rodstiklinger. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du selv kan formere peberrod - fra den korrekte procedure til passende opbevaring om vinteren til plantning om foråret.

Forplant peberrod via siderødder

Peberrod, også kendt som peberrod i Sydtyskland og Østrig, kan høstes hele vinteren, fra oktober til slutningen af ​​januar. De pikante rødder har ikke noget imod frost. Det vigtigste høsttidspunkt er dog i november. Men det er endnu bedre at beskære Fechser om foråret, mellem marts og april. Dette har den fordel, at du kan plante rodstiklingerne med det samme. Når du høster, skal du bruge en gravegaffel til forsigtigt at løfte peberrodsrødderne op af jorden. Dog tilrådes forsigtighed her, fordi du ikke bør skade hoved- og siderødderne, hvis det er muligt.

Udover hovedroden, der spises, danner peberrod også siderødder. Disse såkaldte Fechser kan plantes næste år. Heraf vokser der så nye peberrodsrødder. Skær fechseren diagonalt fra hovedroden. Den nederste ende af rodstiklingerne skæres på skrå, den øverste ende lige. Så du kan kende bunden og toppen godt fra hinanden. Til sidst gnides Fechseren ned fra top til bund. Kun de nederste tre centimeter forbliver uberørte. Gnidningen fjerner alle knopper og siderødder fra plantematerialet. Hvis fechserne blev skåret om foråret og straks plantet igen, er det nødvendigt at grave rødderne op igen i juni - når bladene er blevet omkring ti centimeter lange. Fjern derefter alle siderødder fra de unge peberrodsrødder. Så sættes de tilbage i jorden. Dette er den eneste måde at være sikker på, at du vil være i stand til at høste glatte, lige og tykke rødder. På den måde kan du nemt selv reproducere peberrod.

Opsummering: Sådan kan du formere peberrod

• Grav peberrod op om efteråret eller foråret
• Løft det forsigtigt op af jorden med en gravegaffel
• Skader ikke rødder
• Hovedrod danner siderødder (Fechser)
• Skær fechseren i den nederste ende diagonalt fra hovedroden 
• Toppen skæres lige af
• Gnid fechser fra top til bund for at fjerne knopper og siderødder
• Gnid ikke bunden 3 cm
• Fechser kan nu bruges som plantemateriale

En guide til Høst og opbevaring af peberrod kan findes i vores særlige artikel.

Opbevar peberrod siderødder til vinteren

Indtil det er tid til at plante Fechser om foråret, skal de opbevares ordentligt til vinteren. Dette fungerer bedst på et køligt og mørkt sted, såsom en kælder. I en kasse med fugtigt sand overlever siderødderne vinteren godt. Alternativt er opbevaring som i gamle dage i såkaldte sanddynger i haven også en god mulighed.

Sådan opbevares siderødderne til reproduktion af peberrod

• Opbevares på et køligt og mørkt sted
• I en kasse med fugtigt sand
• Eller udenfor i en sanddynge

Plant peberrodsrødder

På grund af sine dybe rødder er peberrod ikke egnet til dyrkning i potter. Hvis Fechserne bringes i jorden, skal man være opmærksom på deres placering og placering. Den tidligere siderod skal plantes i jorden i en vinkel, men i vækstretningen. Hvis den er for vandret, øges pæleroden næsten ikke i tykkelse. Er den for lodret, går energien næsten udelukkende ind i væksten af ​​plantens overjordiske dele.

Tip: Der findes et godt redskab til at plante peberrodsrødder: peberrodsskæreren. Dette hjælper med at plante Fechser i den rigtige vinkel.

Når den rigtige vinkel er fundet, skal enden af ​​roden være omkring seks centimeter ned i jorden. Ventilatorens hoved er cirka fem centimeter i jorden. Peberrodsrødderne spirer efter cirka fire uger. De unge, bløde skud om foråret kan også svitses og bruges som bladgrøntsager. Hvis rødderne er i den rigtige position, vil den besværlige og ekstraordinære formering af peberrodsplanterne være umagen værd - og du kan høste rigeligt om efteråret.

Hvordan plantes peberrodsrødderne om foråret?

• Plantetid: marts til april
• Placer Fechser i jorden i en vinkel, men i vækstretningen
• Enden af ​​roden er ca. 15 cm, hovedenden ca. 5 cm i jorden
• Planteafstand: 80 x 30 cm
• Vandbrønd

Mere om Dyrkning af peberrod vi har opsummeret for dig i vores specielle artikel.