Tomatsorten 'Black Pineapple' - også kendt under navnet 'Ananas Noire' - er en af oksekødstomaterne. Vi introducerer dig til denne specielle type tomat.
'Black Pineapple' er en søstervariant af den velkendte orange-gule marmorerede Ananas tomat. I denne profil finder du alt om oprindelsen, smagen og de særlige kendetegn ved at dyrke mørke ananastomater.
indhold
- Sort ananas: ønskes plakat
- Beefsteak tomatens oprindelse og historie
- Ananas Noire: egenskaber og smag
- Dyrkning af sort ananas: drivhus eller udendørs?
- Tomat sort ananas: pleje
- Høst og brug tomatsorten 'Black Pineapple'
Sort ananas: ønskes plakat
| Synonymer | 'Ananas Noire', 'Sort ananas' |
| frugt | Beefsteak tomat; grøn-brun til rødlig marmoreret |
| smag | frugtig, sød |
| Modningstid | sent |
| vækst | Stavtomater, op til 160 cm |
| Beliggenhed | Drivhus, beskyttet åben mark |
Beefsteak tomatens oprindelse og historie
Den mørke variant af ananastomaten, kaldet 'Black Pineapple', 'Black Pineapple' eller også 'Ananas Noire', har været kendt siden 1998. Den blev angiveligt opdaget af Pascal Moreau fra Belgien og genetisk stabiliseret som en sort. Den dag i dag supplerer den farvepaletten af ananastomater med en usædvanlig blanding af pink, oliven og lysebrun.
Ananas Noire: egenskaber og smag
'Ananas Noire' når en højde på omkring 160 centimeter. Frugterne er flade runde, ofte let ribbede og vejer op til 500 gram. Dette gør den til en af de storfrugtede oksekødstomater. Tomatsorten 'Black Pineapple' er senmoden: Den kan først høstes fra midten af august, men den kommer med mærkeligt grønbrune til rødlige marmorerede frugter. Når den er moden, bliver 'Ananas Noire' ret blød, huden er ret tynd. Smagen af 'Ananas Noire' er frugtig og sød, det er en af de lækreste oksekødstomater. Sorten er frøsikker og kan derfor formeres igen og igen fra egne frø.
Dyrkning af sort ananas: drivhus eller udendørs?
Den 'sorte ananas' er ikke helt så følsom over for kølige temperaturer som sin søster, den gule ananastomat. Ikke desto mindre foretrækker den et beskyttet, varmt sted. Drivhuset eller udendørs med regnbeskyttelse er bedst til den store bøfstomat.
Tomat sort ananas: pleje
Fra begyndelsen af maj kan 'Ananas Noire' sættes i drivhuset, efter ishelgenerne i midten af maj derefter også udendørs. Forbered jorden til plantning ved at grave et ret dybt hul. Placer de unge planter på en sådan måde, at kun omkring en halv til en tredjedel kan ses over jorden. Fjern de nederste blade og fyld plantehullet med substrat. Vores Plantura er velegnet til dette Økologisk tomat- og grøntsagsjord især da den allerede er forgødet med næringsstoffer. Den tilbyder de unge planter af den 'sorte ananas' et godt miljø for rodvækst og klarer sig helt uden tørv. Pres jorden godt rundt om planten og vand derefter grundigt. Planterne har brug for støtte, når de bliver større.
Bøfstomaten 'Pineapple Noire' bærer tunge frugter, så den bør dyrkes med højst to skud. Skummes alle andre sideskud jævnligt, vil planten investere mere af sin energi i frugterne. Fra juni bør du tænke på den første befrugtning. Med en primært organisk organisk gødning med langtidsvirkninger, såsom vores Plantura Økologisk tomatgødning, forsyn din 'Sorte Ananas' blidt og med alle de nødvendige næringsstoffer over en periode på to måneder. Granulatet, der hovedsageligt er baseret på vegetabilske råvarer, nedbrydes af jordens organismer og er derefter tilgængeligt for planterødderne. Efter to måneder udføres en lille mængde yderligere befrugtning, hvilket er tilstrækkeligt indtil slutningen af sæsonen.
Høst og brug tomatsorten 'Black Pineapple'
Den store oksekødstomat 'Black Pineapple' er ideel til frisk indtagelse, i salater og som snack på grund af dens vidunderlige aroma. Hvis der er et overskud, resulterer de søde frugter i frugtige tomatsaucer og supper.
Hvad dyrker du efter dine tomater? Skal du overhovedet ændre placering? En Efterafgrøder til tomater kan forebygge sygdom og genopbygge jordens næringsstofforsyning. Vi giver gode grunde til en efterfølgende afgrøde og præsenterer de bedste planter til det.