Tomat Silesian Raspberry er en usædvanlig lyserød oksekødstomat. Hvordan man planter og plejer tomatsorten schlesiske hindbær i haven, se vores artikel.
Beefsteak tomaten 'Schlesiske hindbær inspirerer med sin aromatiske smag, en delikat lyserød farve og høje udbytte. Vi vil introducere dig til yndlingssorten og give dig tips om dyrkning og høst af tomatsorten 'Schlesiske hindbær'.
indhold
- Schlesiske hindbær: faktaark
- Tomatens oprindelse og historie
- Beskrivelse og smag af tomatsorten Silesian Raspberry
- Plantning og pleje af schlesiske hindbær: dette er vigtigt at bemærke
- Høst og brug schlesiske hindbærtomater
Schlesiske hindbær: faktaark
| frugt | Beefsteak tomat; lyserød |
| smag | saftig, krydret, frugtig |
| Modningstid | tidlig |
| vækst | Stavtomater, op til 160 cm |
| Beliggenhed | Drivhus, beskyttet åben mark |
Tomatens oprindelse og historie
Som navnet antyder, kommer 'schlesiske hindbær fra Schlesien. Den hører til de historiske sorter og er derfor en meget gammel tomatsort. Den lyserøde bøfstomat er en integreret del af enhver tomatelskers repertoire. 'Schlesiske hindbær har overlevet tiden i hjemmehaver som en kultivar, der er værd at bevare.
Beskrivelse og smag af tomatsorten Silesian Raspberry
Frugterne af den storfrugtede oksekødstomat 'Schlesiske hindbær kan veje op til 500 gram. Planterne af denne gamle sort når højder på omkring 160 centimeter. De flade runde, let ribbede lyserøde frugter modner i klaser af omkring tre tomater allerede i midten af juli. 'Schlesiske hindbær er en højtydende sort med et meget tyndt skind og saftigt kød. Smagen af den schlesiske hindbærsort beskrives som krydret, frugtig og aromatisk, den betragtes som en gourmettomat. Denne sort er frøsikker, så du kan bruge 'Schlesian Raspberry' til at vokse næste år Få selv tomatfrø.
Plantning og pleje af schlesiske hindbær: dette er vigtigt at bemærke
'Schlesiske hindbær er velegnet til Dyrkning af tomater i drivhuset og i den beskyttede åbne mark under et regntag. Frugterne brister let, når det regner, og planterne er modtagelige for det Tomat senskimmel og brun råd (Phytophthora infestans). Kolde temperaturer påvirker derimod ikke denne sort, og den har et godt udbytte selv i kølige somre. Fra begyndelsen af maj kan du sætte 'Schlesiske hindbær i drivhuset, kun udendørs fra midten af maj, efter ishelgenerne. For at forbedre jorden i bedet og i drivhuset anbefaler vi plantehullet med et specielt substrat, som f.eks. Plantura økologisk tomatjordat fylde og sætte de unge planter i den. Det høje kompostindhold fremmer mikroorganismer og forbedrer jordstrukturen i bedet på længere sigt. De næringsstoffer, den indeholder, leverer tomatplanterne de første par uger efter plantning og understøtter en sund vækst og rigelig blomstring. Efter plantning skal 'schlesiske hindbær vandes ordentligt.
På grund af sin lave statur kan 'schlesiske hindbær dyrkes meget godt med to skud. For at gøre dette skal du lade et dybtsiddende sideskud og forsigtigt fjerne alle andre skud. At Afskalning af tomater skal gentages cirka hver anden uge, ellers vil planten investere for mange ressourcer i væksten af sideskuddene i stedet for frugterne. Gød 'schlesiske hindbær' fra juni med en primært organisk langtidsgødning, som vores Plantura økologisk tomatgødning. Det plantebaserede granulat arbejdes ind i overfladen omkring planterne. Så det bliver langsomt og jævnt nedbrudt af jordens organismer og frigiver sine næringsstoffer til tomatrødderne.
Høst og brug schlesiske hindbærtomater
Så snart 'schlesiske hindbær begynder at blive lyserødt, er det klar til at blive høstet rettidigt. Den velsmagende oksekødstomat kan høstes indtil den første frost. Den spises bedst frisk, i salater eller som snack. Den kan selvfølgelig også forarbejdes, men dens aromatiske smag vises bedst rå.
Kender du allerede de usædvanlige? Grønne tomatsorter? De inspirerer os med deres frugt-friske smag og komplementerer farvepaletten i natskyggefamilien med lyse og mørkegrønne toner.