Et godt udbytte er afgørende, især i professionel dyrkning. Her finder du tips og tricks fra eksperter om vanding, grøngødning og opdæmning.
Stable aspargesene op
Vil du høste smukke lange stilke af blege asparges, er der faktisk ingen vej udenom at dæmme op. Fra marts og frem, så snart gulvene er nogenlunde tørre igen, udføres isolering. Her hælder du løs jord med en højde på 30 til 40 cm og en bredde på 40 cm over planterne. Denne jordvæg er så let fastgjort, så den kan modstå regnbyger. Hvis du vil nyde friske asparges særligt tidligt, skal der lægges et lagen over dæmningen. Dette gør også høsten meget nemmere, fordi det bliver meget nemmere at grave efter aspargesstilkene, og udstående stilke bliver ikke umiddelbart røde og grønne. En anden fordel ved filmen er, at ukrudt ikke kan etablere sig uden lys.
indhold
- Stable aspargesene op
- Vand aspargesene ordentligt
- Skær aspargesbladene af og kassér dem
Vand aspargesene ordentligt
Hvis jorden i haven er meget let, kan yderligere vanding om foråret ikke gøre nogen skade. Du skal bruge cirka 5 liter per kvadratmeter om ugen. Det svarer til cirka en halv standard vandkande. I sommermånederne kan planterne bruge op til 40 liter per kvadratmeter. Generelt bør vanding gradvist reduceres i sensommeren, da vanding bør stoppes helt fra september og frem.
I vækstsæsonen kan der laves grøngødning mellem rækkerne. For dette vil være Olie radise og plantet gul sennep. Dette forhindrer ikke kun næringsstofferne i at blive udvasket, men løsner også jorden. Om efteråret bliver planterne så let inkorporeret i jorden, hvilket øger jordens levetid og returnerer de næringsstoffer, der optages under væksten, til jorden.
Skær aspargesbladene af og kassér dem
Fra oktober trækker asparges næringsstofferne fra løvet ind i lagerrødderne og gør sig dermed klar til vinteren. Efter at aspargesskuddene er modne, kan urten skæres af lige over jorden og derefter bortskaffes. Urten skal ikke ende på din egen kompost, da denne delvist kan være inficeret med svampesygdomme. Nogle af stænglerne, der stikker ud af jorden, rådner om vinteren og kan let trækkes ud, når høsten forberedes
Om gæsteforfatteren:
Som færdiguddannet ingeniør i landbrugsvidenskab Felix Grebhardt ansvarlig for salg og marketing hos Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Virksomheden er en familiedrevet, mellemstor planteforædlingsvirksomhed med base i Rastatt. Aspargesdyrkningen har en lang tradition i virksomheden og kan spores tilbage til 1912. Ud over sit job brænder hr. Grebhardt for at dyrke forskellige typer kiwi, persimmon og figner i sin have.
Yderligere Information: www.suedwestsaat.de/spargel