Skal du udtømme peberplanterne? Meningerne er delte om dette spørgsmål. Her finder du nogle grunde, der taler for denne plejeforanstaltning, samt instruktioner til beskæring af peberfrugtplanter.
Eget i haven Dyrkning af peberfrugter og indbring en rigelig høst - det drømmer mange om. I virkeligheden er det dog ofte ikke så nemt at få dine peberfrugter (Capsicum) for at stimulere produktionen af mange, store frugter. Udover tilstrækkelig sol, varme, vand og næring er beskæring af peberplanterne en foranstaltning, der kan øge udbyttet og forebygge sygdomme. Den præcise fremgangsmåde, hvad man skal være opmærksom på, og hvad der gælder for at skumme chili og peberfrugter kan findes i denne artikel.
Skal du udtømme peberfrugter?
Som med agurker (Cucumis) er det ikke absolut nødvendigt at beskære peberfrugter. Men det giver nogle fordele:
- Fjernelse af overskydende sideskud: Vækstenergien lægges i dannelsen af frugter og ikke meget bladmasse og lange skud. Det betyder, at planten kan producere mindre frugt, men den har energi nok til, at den kan vokse godt.
- Et bedre mikroklima i bevoksningen: Er løvet for tæt, er det ofte varmt og fugtigt ind imellem - perfekte levevilkår for mange skadedyr og patogener. Hvis afgrøden tyndes ud, kan den tørre hurtigere ud, og luften kan cirkulere bedre. På denne måde kan sygdomme forebygges.
- I naturen falder peberfrugtplanter normalt et par blomster af sig selv, fordi de ikke har nok styrke til at producere frugt fra hver blomst. Så prikken tager noget af arbejdet fra paprikaplanterne. Samtidig kan du rette plantens vækst ind i den ønskede form.
Efterlades peberplanten alene, har den en ret busket vækst, fordi der dannes et nyt skud i hvert bladaks. Antallet af sideskud stiger hurtigt. Hvis du maxer peberfrugt, leder du plantens vækst fra bredden og opad.
tip: Sæt de strippede peberfrugter fast på en støtte - væksten i bredden svarer ikke til peberplanternes naturlige vækst.
Paprika, chili og peberfrugt tilhører alle den samme planteslægt (Capsicum). Af denne grund er vedligeholdelsen også meget ens. Da frugterne af chili og peberfrugter er mindre, kan du sagtens efterlade flere sideskud og dermed bringe en større høst ind. Udprikningen af chili eller peberfrugt bør derfor kun udføres i stærkt reduceret form, hvis overhovedet.
Tip: Der er delte meninger om spørgsmålet om, hvorvidt man skal skumme paprikaplanter. Det er dog blevet bevist, at i det mindste udbruddet af den kongelige blomst normalt øger udbyttet. Kongeblomsten er den første blomst, der dannes i toppen af planten, mellem hoved- og første sideskud. Hvis den er brudt ud, producerer peberplanten generelt mere frugt.
Skimning af peberfrugter: instruktioner
Hvis du beslutter dig for at beskære dine peberplanter, bør du starte med de unge planter. Jo tidligere et nærigt skud fjernes, jo mindre er såret og jo mindre unødvendig energi har planten allerede lagt i dette skud. Du bør derfor jævnligt tjekke dine peberplanter for nye stikkende skud og om muligt fjerne dem om morgenen og i tørvejr. Dette reducerer risikoen for infektion. Men hvilke skud skal fjernes? Der er forskellige tilgange til dette, hvoraf vi gerne vil introducere to:
- Fjern hvert sideskud direkte fra hovedskuddet. Med denne metode er kun blomsterne og frugterne tilbage på hovedskuddet. Hvis sideskuddene opdages i tide, kan de stadig brydes ud med fingrene. Men hvis de er lidt større, er det bedre at bruge en skarp kniv eller en skarp sekatør. Såret forbliver mindre og flosser ikke, hvilket lover hurtigere heling og lavere risiko for infektion.
- Skær spidsen af sideskuddene efter deres første blomstring og dannelsen af det første blad. Som allerede beskrevet dannes der et nyt skud i hvert bladaksl på sideskuddet, så med denne metode skal sideskuddets sideskud fjernes. Det, der taler for denne metode, er, at man holder sig lidt mere til plantens naturlige vækst. I modsætning til tomater er sideskuddene på peberplanter også ofte mere frugtbare.
Du kan være lidt mere afslappet, når du skummer peberfrugt og chili. Planterne har ofte meget frugtbare sideskud og med de mindre frugter har chiliplanter som regel styrke nok til at lade deres frugter modne, selv uden beskæring.
Tip: Paprikafrugter er ofte store og koster planten meget styrke. Regelmæssig vanding og tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer er derfor afgørende for at sikre en rigelig høst. Vil du være sikker på, at dit anlæg er optimalt forsynet, kan du f.eks. gå til vores Plantura økologisk tomat- og vegetabilsk gødning at få fat i. Den er fuldstændig dyrefri og har med sit lidt højere indhold af kalium også en ideel næringssammensætning til paprikaplanter.
Skumning af peberplanterne er derfor ikke absolut nødvendigt. Det ligner agurker, men der kan beskæring også give mening. I vores guide til Flindning af agurker vil du finde ud af, i hvilket tilfælde vedligeholdelsesforanstaltningen kan betale sig, og hvordan du kommer videre.