Mini kiwi: oprindelse og dyrkning af kiwi bær

Den nye superfrugt fra Sydøstasien minder om en mini-kiwi. Vi viser, hvad du skal overveje, når du planter og plejer kiwibærrene.

Når du hører "kiwi", tænker du normalt på kiwifrugter på størrelse med æg med et lodnet, brunt skind. Men at der er over 100 arter af kiwi (Actinidia) kun meget få mennesker ved. Den kommercielle kiwi (Actinidia deliciosa) er kun en af ​​disse 100 arter, men de fleste af dem er såkaldte kiwibær (Actinidia arguta) og er meget forskellige fra den konventionelle kiwi. For eksempel er kiwibær meget mere frostbestandige end disse. De ekstremt højtydende, fordringsløse planter kan derfor uden problemer dyrkes i vores haver. I denne artikel finder du ud af, hvor kiwibærret kommer fra, og hvad du skal overveje, når du skal vælge sort, plante og passe minikiwien.

Ofte omtalt som "kiwiens lillesøster", har kiwibæret mange navne: Det kaldes også druekiwi, kinesisk stikkelsbær, honningbær, kokuwa, kiwai eller kiwi med små frugter. Vi kender det hovedsageligt under navnet "Mini-Kiwi". Både kiwi og kiwibær tilhører strålefrugtfamilien (Actinidiaceae). Kiwibær er dog meget mindre end kiwifrugter og har en glat, spiselig hud. Udadtil er det mest sandsynligt, at minikiwien ligner en Stikkelsbær (Ribes uva-crispa). Den søde og sure vilde frugtsmag har dog ikke meget til fælles med stikkelsbær.

Mini kiwi: oprindelse og egenskaber

Kiwibær kommer fra det østlige Asien. Der vokser de op i træerne som lianer. I nogle år efterhånden har man dyrket minikiwier kommercielt i Sydeuropa, men de findes stadig sjældent i supermarkeder. Det er så meget desto mere tiltalende at dyrke superfrugten selv i haven. Kiwibær er store, træagtige klatreplanter, der er grønne om sommeren. Disse loopy klatrere kan blive op til 6 meter i højden. Fra april blomstrer kiwibær med små, cremede hvide blomster i falske skærme. Frugterne kan endelig høstes i september og oktober. De lækre vitaminbomber kan antage en lang række former og farver: Runde til aflange, grøn, gulgrøn, lys eller mørkerød. Næsten alle varianter af mini kiwi er toboer, hvilket betyder, at hver plante kun bærer han- eller hunblomster. Kun hunplanterne bærer frugt. For at sikre befrugtningen af ​​blomsterne skal der dyrkes både hun- og haneksemplarer i haven.

Tip: Hvordan kan han- og hunplanter skelnes fra hinanden? Det kan du gøre ved hjælp af blomsterne. Hunplanternes blomster er omgivet af en krans af penne arrangeret i stråler. Hanblomster har dog ikke denne krans.

Mini kiwi varianter

Der er sorter af kiwibær i overflod. Sorternes Julie ','Issai'Og 'Askepot', som er små og bærer frugt fra det første år efter plantning, anbefales. Med alle andre sorter skal du vente til det tredje år med at høste de første frugter. Vi har samlet for dig, hvilke sorter der stadig egner sig til dyrkning i din have. Bemærk: Alle disse sorter er hårdføre.

Frugtende mini kiwi sorter:

• ‚Weiki': Denne sort kaldes også Bavaria kiwi og er nok den mest kendte af bærkiwi-varianterne. 'Weiki' kiwibær er produktive og robuste
• ‚Rød jumbo': Som navnet antyder, er frugtkødet og skindet af denne sort mørkerøde til lilla. Frugterne er søde og saftige. Høst sidst på efteråret
• ‚Julie': Denne sort fra Sachsen er meget produktiv. Smagen af ​​de små, mørkegrønne frugter er kraftig og aromatisk
• ‚Rød Potsdamer': Denne sort er meget robust og kommer, som navnet antyder, fra haven ved Sanssouci Palace i Potsdam. Frugterne er grønne på indersiden, skindet er lyserødt
• ‚Askepot': Bærene af denne sort er lysegrønne, ovale og har et højt C-vitaminindhold. Meget produktiv
• ‚Bojnice': Frugterne af 'Bojnice'-kiwibærrene ligner små æbler. De smager sødt og aromatisk

Twitter mini kiwi sorter:

• ‚Issai': Denne sort bærer små, grønne, aflange frugter. 'Issai' kiwibær er selvbefrugtende
• ‚Jassai': Denne variant af kiwibær har et meget højt C-vitaminindhold. Planten er meget kraftig, produktiv og frugterne er lysegrønne og søde. Derudover er denne sort selvbestøvende

Gødning af mini kiwi sorter:

• ‚Amandus': Denne sort er velegnet som bestøver til alle mini kiwi sorter
• ‚Milano': Hanplanterne af denne sort er også velegnede som bestøvere for alle hunlige minikiwiplanter

Køb af Mini Kiwi: Eksperttips og hvor man kan købe

Når du køber en kiwibærplante, skal du sikre dig, at den er fri for skadedyr og sygdomme, og at den ser sund ud. Variationen af ​​minikiwi bør også være afgørende for købet: Er den ikke selvgødende såsom 'Issai', så skal du tilføje en han for hver seks hunplanter at købe.

Med lidt held kan du finde kiwibærplanter i havecentret eller isenkræmmeren i nærheden af ​​dig. Da kiwibær stadig er ret ukendte for os, er det tilrådeligt at bestille gennem en online forhandler. Der finder du et stort udvalg af forskellige varianter. Vi har samlet et udvalg af online forhandlere af mini kiwi til dig.

deaflora.de: "Aromaplanteskolen" har over 3.300 planter og frø på tilbud. Herunder et meget stort udvalg af mini kiwi.

Kiwiri.de: Online specialistbutik specielt for kiwibær. Her kan du købe alverdens økologiske mini kiwi.

olerum.de: Her er ejerledede havecentre gået sammen og driver en fælles netbutik. Frø og planter udbydes til salg, herunder nogle typer kiwibær, nogle af dem økologiske.

wildobstschnecke.de: Virksomheden fra Ertsbjergene er engageret i salg af vilde træer og bærtræer. I sortimentet finder du et meget stort udvalg af forskellige mini kiwier.

Plant mini kiwi

Minikiwier kan plantes om foråret, så snart der ikke er mere frost. For at gøre dette skal du vælge et solrigt til delvist skygget sted nær træerne.

Når du planter kiwibær, skal du gøre følgende:

• Løsn jorden godt og arbejd i humus
• Grav plantehullet
• Sæt planten i
• Fyld plantehullet med kompost og udgravet materiale
• Vandbrønd
• Spred muldlaget

Planteafstanden for minikiwier skal være 2 meter. Som typiske klatreplanter ser kiwibærrene også frem til et klatrehjælpemiddel i form af et espalier eller en pergola.

Detaljerede oplysninger om Plantning af mini kiwi Du finder her.

Vedligeholdelse af mini kiwi

Når først kiwibærret er plantet, er det ekstremt nemt at passe. Du bør dog ikke forsømme vanding, især på varme sommerdage. Fra andet år og frem vil minikiwien også gerne modtage gødning med jævne mellemrum. Vi anbefaler en organisk gødning som kompost, husdyrgødning eller vores Plantura organisk universalgødning med økologisk langtidseffekt, som optimalt og langsigtet tilfører minikiwien alle de vigtige næringsstoffer. Men for at den kraftige plante ikke skal overgroe din have, og udbyttet øges, er det nødvendigt med en regelmæssig klipning af minikiwien.

Eksakt Plejetips til kiwibærrene vi har samlet til dig her.

Høst og opbevar mini kiwi

Om efteråret, fra september til slutningen af ​​oktober, er minikiwierne modne og kan høstes. Om frugterne er modne viser sig ved, at de – alt efter sort – bliver rødlige eller lysegrønne og bløde. Det er bedst ikke at høste hver frugt individuelt, men altid hele vinstokken. På den måde knækker skindet ikke, og de lækre frugter har længere holdbarhed.
Hvis de høstede kiwibær stadig er for hårde efter høsten, kan du lade dem modne i to til tre uger ved stuetemperatur. Modne minikiwi holder sig friske i køleskabet i op til tre uger. Vil du opbevare superfrugterne længere, kan du også fryse dem ned uden tøven.

Brug af mini kiwi

På grund af deres høje C- og E-vitaminindhold, den lækre, frugtagtige smag og det lave kalorieindhold kan minikiwier med rette betegnes som superfrugter. De spises bedst friske og med skindet på. Du kan også bruge de søde frugter til at bage kager og tærter, koge dem ned til marmelade og kompot eller bruge dem til at lave juice. Friske kiwibær er også meget velsmagende med yoghurt eller i mysli.

Sundere Frugtsorter med meget C-vitamin. kan findes i denne oversigt.