Skinde af tomater: den korrekte måde at fjerne bladene på

Beskæring af tomatplanter er et kontroversielt spørgsmål blandt gartnere. Vi afslører, hvornår det giver mening at udtømme dine tomater, og hvordan du gør det korrekt.

Der er sjældent et emne, der deler tomatelskere så meget som beskæring af sideskuddene. Nogle går ind for konsekvent nærighed, altid og med hver plante, andre lader bare deres tomater vokse vildt. I denne artikel vil vi forklare dig, at overspring ikke kun er et spørgsmål om tro, men har reelle fordele og ulemper. Vi forklarer, hvordan stikkende instinkter opstår og forklarer trin for trin den korrekte procedure for beskæring.

Skal du skumme tomater?

Hvorvidt du skal skumme tomater afhænger af sorten, placeringen og den ledige plads. Vi viser dig derfor i detaljer, hvilke planter der skal skummes og hvorfor.

Skal du udtømme alle tomater?

Det enkle svar er nej. Som udgangspunkt skal kun tomater skummes, hvis det giver mening. Sideskuddene skal fjernes fra alle storfrugtede tomatsorter som oksehjerte og oksekødtomater. Selv med mellemstore stokketomater bør der højst være to til tre skud tilbage inklusive hovedskuddet.

Hvilke tomater bør ikke skummes?

Lavtvoksende busktomater og vilde tomater bliver slet ikke strippet. De bærer blomster på alle sideskud og dermed frugt igen. Udbyttet er højest uden prikning. De småfrugtede cocktail og cherrytomater kan enten få lov til at vokse spredt, eller de kan dyrkes med flere skud. Det er derfor valgfrit, at disse tomater tørres ud.

Hvordan opstår de mange sideskud?

Vilde tomater fra Sydamerika vokser og vokser naturligt fra alle bladakser, fordi de ligger på jorden og med tiden danner en flergrenet busk. Vores dyrkede tomat (Solanum lycopersicum) kom fra rækken af ​​disse forskellige vilde tomater (Solanum sp.), men har stadig stærke ligheder med deres vilde slægtninge. Derudover har tomater, der er plantet i hjørner, der er for mørke, eller som er blevet gødet med for meget nitrogen, en tendens til at udvikle sideskud og mindre til at udvikle blomster. Plantestedet bør derfor oversvømmes med lys som muligt for at få flere frugter i stedet for sideskud. Du kan forhindre overdreven kvælstofforbrug med afbalanceret, hovedsagelig organisk organisk gødning med langtidseffekter som vores Plantura økologisk tomatgødning. Den jævne og langsigtede frigivelse af næringsstoffer fører ikke til mangel eller overskud, men forsyner derimod tomatplanten på en afbalanceret og jordvenlig måde.

Fordele ved at skumme tomater

Skimmede tomater har en række fordele. For det første forhindrer man med oksekødstomater sideskud i at sætte sig fast store, tunge frugter, som de ikke kan bære, så de rives af eller bøjes. Kvaliteten af ​​frugterne er da som regel bedre, de smager mere aromatisk, fordi planten skal levere færre frugter. Derudover opfordres planten til at koncentrere sig mere om frugtdannelse og stængelvækst lige opad. Planterne bliver længere, men forbliver smalle og kræver mindre plads. En anden fordel er, at planterne med færre sideskud eller uden er mere luftige og tørrer bedre efter regnen. Dette gør det sværere for svampesygdomme at sprede sig.

Tip: Man kan lave en styrkende tomatgødning af de strippede sideskud, som planterne så vandes med. Produktionen og gødskning foregår som ved Nældegødning i forholdet 1:20.

Alle fordele igen på et øjeblik:

• Forhindrer, at de tyndere sideskud knækker og river store tomater af
• Kvaliteten af ​​frugten er normalt bedre
• Planter stimuleres til at vokse i længden og til at producere frugt på de andre skud
• Mindre pladsbehov i bredden og bedre ventilation af planterne
• Knækkede skud kan gæres til plantestyrkende tomatgødning

Ulemper ved at skumme tomater

Men der er selvfølgelig ikke kun fordele, ellers ville emnet ikke være så kontroversielt. Først og fremmest skal det kun maxes, hvis det giver mening – og det er det ikke altid. Strippede planter har en tendens til at blive længere, de bliver meget høje og er ikke særlig stabile. Et let vindstød kan vælte eller knække det. Derfor skal udmattede tomater altid være godt støttet eller bundet op.
En stor ulempe er, at beskæring efterlader planten med sår, som er indgangspunkter for patogener. Det betyder stress for tomatplanterne, fordi de skal lukke sårene hurtigt og bekæmpe eventuelle patogener. Derudover tager den almindelige beskæring meget tid og skal gentages cirka hver anden uge, afhængigt af sorternes styrke. For begyndere blandt tomatavlere er det slet ikke let at skelne mellem skudspids og sideskud i starten. Her er der risiko for, at den frugtbærende spids fjernes, og planten skal skifte til det mere ustabile sideskud.

Ulemperne ved at fjerne tomater på et øjeblik:

• Ikke nyttig for alle typer tomater
• Bånd og understøtninger er essentielle, da planterne er ustabile
• Prikning efterlader sår og gør det lettere for patogener at trænge ind
• Bejdsning er tidskrævende og skal gentages hver anden til tredje uge
• Det er svært for begyndere at skelne mellem hovedskud og sideskud

Instruktioner til beskæring af tomater

Det bedste tidspunkt at begynde beskæringen afhænger af plantedatoen. Ideelt set bør du begynde at skumme umiddelbart efter plantning, det vil sige i begyndelsen af ​​maj i drivhuset eller i midten af ​​maj udendørs, og slutte om efteråret.
Det er bedst at skumme dine tomater om morgenen, for sårene tørrer hurtigt af i løbet af dagen. Bær handsker, trods alt efterlader tomatskud klistrede grønne pletter på dine hænder.

Hvordan adskiller man de nærige instinkter fra hovedinstinkterne? De nærige skud på tomater opstår altid i bladene på blade, der allerede er store. De vokser væk fra hovedskuddet i en 45-graders vinkel og er stadig tynde og elastiske. Hvis du tjekker alle tomatplantens bladaksler fra top til bund, vil du ikke gå glip af nogen af ​​dem i en fart. Disse sideskud fjernes og enten dybt nede på stilken med fingerneglene mellem tommelfingrene og pegefinger skåret af eller endnu bedre med en skarp kniv eller ren sekatør skære af. Sørg for, at snittet er glat, og at hovedskuddet ikke er beskadiget. Små skud kan også brydes ud, fordi de stadig nemt kan løsnes fra bladaksen, hvori de er placeret.

Tip: Ved vanding skal du sørge for, at sårene ikke bliver våde de første dage efter skimningen, ellers øges risikoen for infektion.

Opsummering af tomatskumning:

• Skimning om morgenen giver sårene mulighed for at tørre godt i løbet af dagen
• Brug handsker for at undgå grønne pletter
• Tjek alle bladaksler fra top til bund
• Bræk eller knib små sideskud af med fingrene, klip de større bedre af
• Hold sårområderne tørre, når du vander
• Gentag cirka hver anden uge, afhængigt af væksten

Korrekt svitsede forskellige tomater

Skimmede cocktailtomater

Cocktailtomater danner små frugter og skal derfor kun skummes i begrænset omfang. For sideskuddene danner som regel hurtigt blomster og frugter, som også godt kan bæres af de tyndere sideskud. Men for at undgå en uklar og dårligt ventileret plante er det værd at fjerne et par skud. Med cocktailtomaten, hvis der er plads nok, efterlades to til tre nederste sideskud ved siden af ​​hovedskuddet. Så det er opdraget med flere instinkter. Disse skud udvikler blomster og frugter, alle højere liggende stikkende skud langs hovedskuddet fjernes.

Skimmede busktomater

Bushtomater må under ingen omstændigheder være udmattede! De praktiske busktomater når normalt kun en maksimal højde på en meter. De forgrener sig kraftigt og bærer frugt på sideskuddene. Når du kniber sideskuddene ud, fjerner du meget af den frugt, denne plante ville have båret.

Skimmede tomater og oksekødstomater

Når det kommer til mellemstore stoktomater og oksekødtomater, der vejer op til et kilo, er der meget forskellige meninger om prægning. Stangtomater kan normalt uden problemer dyrkes med et eller to lavtliggende sideskud, alle sideskud ovenfor fjernes konsekvent. De nederste skud giver planten stabilitet, hvor de også bærer frugt. Ved bøf-tomater efterlader man derimod højst en sidegren ved siden af ​​hovedgrenen og binder begge godt sammen. Alternativt fjerner man konsekvent alle nærige skud og lader kun hovedskuddet vokse opad. Ellers overvælder de tunge frugter mange tynde sideskud og knækker let.

Værdifuld Tips til den perfekte tomat i din have, se vores særlige artikel.