Kompostspand: Tips til brug i køkkenet

Bioaffald opsamles i kompostbeholdere. Her kan du finde ud af, hvilken spand der er bedst, hvad der hører til og hvad der kan gøres med dit affald.

Nogle ser kun rester i deres organiske affald, som skal indsamles og smides ud. Set holistisk er disse imidlertid ressourcer: Næringsstoffer og kulstof er indeholdt i dem og kan gøres brugbare igen. Dette kan gøres på genbrugspladsen, på en kompostbunke eller endda i dit eget køkken.

Det første skridt er dog altid at vælge en kompostbeholder og fylde den korrekt. For at holde irriterende fluer væk fra din kompostbeholder, har vi samlet et par tips. Til sidst præsenterer vi kort to alternativer til normal bortskaffelse: ormeboksen og Bokashi-spanden.

Kompostbeholdere i køkken og husholdning

For at samle affald til organiske affaldsspande eller kompost i køkkenet, kan du som regel bruge små indsamlingsspande. En simpel beholder med plastlåg er ofte tilstrækkelig. Men der er selvfølgelig også Ferrari'erne og Rolls-Royce'erne blandt kompostbeholderne. Vi præsenterer nogle modeller for dig nedenfor.

Emaljerede kompostbeholdere med stor kapacitet og træhåndtag står for lang levetid, et tidløst design og færrest mulige ture til den organiske affaldsbeholder eller til komposteren. Ved brug af en (komposterbar) skraldepose er der næsten ikke ventilation, så den er indenfor - også pga. af det store volumen på 20 liter - opstår gæringsprocesser og udseendet af ubehageligt lugtende væsker kan. Prisen her er lidt over 20 euro.

Kompostbeholdere med plastikspande, der tåler opvaskemaskine, går to skridt længere. Ventilationen er her muliggjort af et perforeret låg. Der er et aktivt kulfilter bag ventilationshullerne, som skal filtrere den udstrømmende luft fra lugt. Rengøringen er derfor nemmere og udviklingen af ​​lugt – som også kan tiltrække frugtfluer – er begrænset. Da 5 liters plastikspanden skal passe i opvaskemaskinen, er kapaciteten reduceret i forhold til en mere simpel model. Prisen er lidt over 20 euro.

En simpel er måske lidt mindre smart Plastspand med låg og håndtag. De fås i forskellige størrelser og tåler også opvaskemaskine. Låget lukker spanden på en sådan måde, at ingen lugte slipper ud. På grund af udelukkelsen af ​​ilt kan der også her forekomme gæringsprocesser, som også giver ildelugtende væsker. Ifølge producenten er denne spand bæredygtigt fremstillet og let genanvendelig. Afhængig af størrelsen er prisen mellem 8 og 12 euro.

Der er også Plastspand med ventilation og aktivt kulfiltre. Fordelene svarer til emaljemodellen præsenteret ovenfor, kun udseendet er anderledes. Ligesom den enkle plastikspand fra Rotho præsenteret ovenfor, er denne også bæredygtigt produceret og let genanvendelig.

De mest varierede versioner, design og størrelser af alle fire muligheder er tilgængelige - der er helt sikkert en passende model til enhver type bruger. Meget vigtigere er måske brugsformen: Nogle gange er det netop tømning så ubehageligt, når gammelt, ildelugtende organisk affald stædigt sidder fast i beholderens hjørner og revner sidde fast. Der er tre måder at løse dette grimme problem på:

1. EN Bioaffaldsbeholder med glat inderside og uden hjørner: Enhver forurening glider simpelthen ud eller kan i det mindste let vaskes ud med lidt vand.
2. Du kan også bruge en affaldspose lavet af genbrugspapir eller plastik. Tilgængelige papirposer er altid lavet af genbrugspapirsposer og aldrig trykt med giftigt mineralsk blæk, der kan skade mikroorganismerne i komposten.
3. Du kan også beklæde bunden af ​​din affaldsspand med genbrugt, utrykt papir. Selv ting trykt i sort kan komposteres, farvede og blanke er bedre ikke. Brugen af ​​papir og papirposer er dog kun til små beholdere med tilstrækkelig ventilation Anbefalet: Hvis komposten efterlades på den i længere tid, vil papiret trænge igennem og klæbe til væggene i Beholder fast.
4. Gæringsprocesser får klæbrig væske til at udvikle sig og dermed klæber avis eller affald til spanden. Jo mindre og bedre ventileret din kompostbeholder, jo færre gæringsprocesser finder sted, og jo mindre stikker den indeni.

Tip: Det er sikkert at smide simple aviser i dit organiske affald, da trykfarven ikke længere er forurenet med bly. Det er dog stadig almindelig praksis at fiksere trykfarven med harpiks og at bruge mineralolier, som dog fordamper efter tryk. Det gør heller ikke nogen skade på komposten. Vi fraråder dog på det kraftigste at kompostere blanke trykte magasiner. Der tilsættes tungmetaller til de trykfarver, der anvendes til dette formål, som ikke må ende i kompostindustriens genbrugskredsløb.

Oversigt over kompostbeholdere i køkken og husholdning:

• Beholdere i forskellige volumener fås i emalje eller plast og med eller uden lågventilation.
• Beluftning af komposten reducerer gæringen af ​​affaldet.
• Et aktivt kulfilter integreret i låget reducerer lugte og forhindrer dermed frugtfluer i at blive tiltrukket.
• Små volumener reducerer gæringen og gør rengøringen nemmere - for eksempel i opvaskemaskinen. Stort volumen betyder, at tømningen er mindre hyppig.
• Glatte og runde indvendige overflader, brug af kompostposer eller avispapir og små, godt ventilerede kompostbeholdere forhindrer indholdet i at sætte sig fast i spanden.

Kompostbeholder: hvad hører der til?

At Forbundsministeriet for miljø, naturbeskyttelse, bygning og nuklear sikkerhed (BMUB) er ansvarlig for den juridiske regulering af affaldshåndtering. Der er dog ingen landsdækkende regulering af indholdet af den organiske affaldsbeholder, fordi det lokale renovationsselskab altid har det sidste ord, når det kommer til at fylde den organiske affaldsbeholder. Det, der ved første øjekast virker unødvendigt besværligt, skyldes i sidste ende praksis: Afhængig af det eksisterende komposteringsanlæg og teknologi på lokale genbrugsstationer, kan der være afvigelser fra Miljøministeriets generelle anbefalinger komme. Hvis du vil bortskaffe noget og ikke ved hvordan, finder du et nyttigt her Sorteringshjælp.

Følgende hører normalt til i den organiske affaldsbeholder:

• Grøntsags- og frugtrester (også fra citrusfrugter)
• Salatrester (også med dressing)
• Kaffe- og terester, med poser - hvis uden metal
• Alle mejeriprodukter - i mindre mængder (undtagen mælk)
• Knogler (i normale husstandsmængder)
• Æggeskaller
• Nøddeskaller
• Visne buketter af blomster og potteplanter med jord (uden bindebånd eller metal)
• Beskæring af buske og træer, bark og kviste
• Plæneklip
• Stauder (plastikslips skal fjernes)
• Vilde urter
• mos

Dette hører som udgangspunkt ikke hjemme i den organiske affaldsbeholder:

• Emballagerester
• Ødelagt glas
• Sten og ler
• Plast- og metalfolier

Følgende behandles forskelligt afhængigt af distriktet:

• Strøelse med små dyr
• Kogt, saltet
• Kødrester og store mængder mejeriprodukter

Tip: Er du i tvivl, så spørg dit lokale renovationsselskab, så dit affald ikke giver problemer, når det kommer til genbrug. Jo flere forurenende stoffer, der kommer i komposten, jo lavere er kvaliteten af ​​den resulterende kompost, og jo sværere er det at sortere komposten. Dette kan også påvirke dig personligt, hvis du ønsker at købe kompost på genbrugspladsen el Anskaf regionalt dyrkede gartneriprodukter, der er produceret ved hjælp af lokalt produceret kompost blev til. Fordi grøntsags- og andre gartnere også kan lide at bruge kompost.

Bortskaffelse på egen kompostbunke

Forestil dig, at du ikke har brug for en organisk affaldsspand, at transportveje spares, og at du har kompost til en toppris: gratis – ikke inklusiv egen sved og arbejde. Bortskaffelse af affald gennem kompostering i egen have er den mest økologiske måde at håndtere organisk affald på. Men da kompostering på den private kompostbunke foregår som en såkaldt "cold rotting"-proces, skal kompostmaterialet adskilles noget anderledes. Ukrudtsfrø, plantesygdomme og rå æg bør for eksempel ikke komme på din kompost. Du kan finde alt andet i tabellen nedenfor.

Egnet Husholdningsaffald	Egnet haveaffald	Uegnet Spild
Frugt- og grøntsagsrester	Plæne/grønt afklip	Glas
Kaffe- og terester	blade	Metaller
Kødfrie rester	Hæk/grenbeskæring	Rod ukrudt
Skræl af citrusfrugter og bananer (i et lille omfang)	Frø ukrudt uden frø; Savsmuld og træspåner, forudsat at de er fremstillet af ubehandlet træ	Store mængder mejeriprodukter
Ren træaske	Planterester som f.eks Flerårigt afklip eller afgrøderester	Skaller af rå æg
Skåle med kogte æg	Rødder og jord fra gamle plantekasser	Støvsugerposer
Støv, hår, negle	Slips og poser lavet af naturmateriale (jute, hamp)	Papir eller pap, der er trykt i farver eller med en blank finish
Små dyrestrøelse, forudsat at det er lavet af ubehandlet træ	Mineralsk jord (sand, ler, silt, sten)	Plastplader eller ikke-nedbrydelige affaldssække
Sort trykt, ikke-blankt genbrugspapir	mos	Planterester fra syge planter

Tip: Hvis du planlægger at lave din egen kompost eller har spørgsmål til driften af ​​en eksisterende bunke, kan du få den nødvendige viden her ordentlig kompostering Læs videre.

Kompostbeholder: forebyggelse og bekæmpelse af fluer

Især om sommeren og i landdistrikterne kan de blive til virkelig gene: Frugtfluer, eddikefluer eller frugtfluer. Ballademagerne bliver tiltrukket af lugten af ​​kompost og frugt og forsøger at bryde ind i vores fire vægge. Især de små medlemmer af familien kendt som frugtfluer Drosophilidae (Drosophila) kan være meget irriterende. De bruger modne, skadede eller gærende frugter til at lægge deres æg – og disse findes ofte i kompostbeholderen. Vi har samlet tips til forebyggelse og kontrol. Mere detaljerede oplysninger om Bekæmpelse af frugtfluer kan også findes i vores specialartikel.

Forebyggende foranstaltninger mod frugtfluer

• Hold din kompost lukket eller brug en beholder med integreret filter.
• Fluenet foran vinduerne forhindrer fluer i at trænge ind udefra.
• Udluft så ofte som muligt for at uddrive modningsgasserne fra dit hjem, som tiltrækker frugtfluer. Det er bedst at gøre dette om natten, når fluerne er inaktive.
• Køb kun frugt, der er fundet fluefri i butikken. Ellers har hunnerne sikkert allerede lagt æg på frugtens skal, så de kan komme ind i dit køkken. Vask købt frugt.
• Frugt kan normalt opbevares i køleskabet eller endnu bedre i et køligt, lukket opbevaringsrum.
• Medbring kompost, affaldsglas, tømmer og også den gule sæk udenfor oftere forår og sommer - på den måde udvikler de appetitlige gasser sig mindre kraftigt.
• Hold dit køkken særligt rent: Frugtfluernes følsomme sanseorganer kan opfatte lugte, der stiger op fra arbejdsflader eller fra frugtskåle, der står rundt omkring.

Foranstaltninger til bekæmpelse af frugtfluer

• Rengøring af det berørte rum - overflader, gulve og skraldespande skal være tomme og rene.
• Fjernelse eller grundig vask af frugt, som frugtflueæggene stadig kan klæbe til. Disse placeres fortrinsvis på bløde steder, fordybninger og stængler.
• Grundig ventilation (med fluenet eller om natten) og efterfølgende opsætning af lokkefælder, der indeholder eddike, vin, frugtjuice eller erythritol. I 2014 viste et videnskabeligt eksperiment, at dette tolereres godt af mennesker Erythritol sødemiddel virker ikke kun som et lokkemiddel på frugtfluer, men det er også pålideligt dræber. Her kan du lære mere om Virkninger af erythritol Læs op.
• Du kan også overveje at opsætte fældeplanter: det almindelige fedtblad (Pinguicula vulgaris) tiltrækker alle mulige forskellige insekter og fordøjer dem på sin klæbrige bladroset. Placeringen bør dog have en høj luftfugtighed, hvorfor dyrkning i et fugtigt indendørs drivhus anbefales.

Tip:Pinguicula vulgaris også pålideligt tiltrækker og dræber svampemyg. Disse må du ikke forveksle med frugtfluerne: Sciaridmyg lægger deres æg i fugtig pottejord og bliver desværre ofte introduceret i lejligheden gennem potteplanter. Du kan derefter kolonisere alle eksisterende potteplanter og endda forårsage skade på rødderne der. Sciaridmyg har en helt sort krop, rundt hoved og ligner små vingede myrer. Du kan læse om, hvordan du gør dette i denne artikel Bekæmpelse af svampemyg.

Komposter i huset: producere kompost uden have?

I stedet for at fylde en skraldespand, kan du også genbruge dit organiske affald i dit køkken. Dette sparer dig for at gå, giver dig værdifuld gødning og er også en mulighed i en bylejlighed uden have.

Ormekasse som komposter

I en ormekasse fremstilles såkaldt ormekompost fra dit biobafall ved hjælp af specielle kompostorme og andre typiske kompostbeboere. Denne er meget næringsrig og svarer derfor nærmest til frisk økologisk kompost. Med lidt manuel dygtighed kan ormebokse sammensættes selv, men der er også mange forskellige modeller til køb. En godt "indkørt" ormekasse giver ikke mange gener: ormene kan lide den fugtig, stuetemperatur bør råde, og kompostmaterialet skal lægges tilstrækkeligt løst.

I denne artikel vil du lære alt om Kompostorme og her finder du også en enkel Byggevejledning til en ormekasse. Det er på ingen måde noget problem at smide affaldet fra en firemandshusstand i en ormekasse. Størrelsen - og i nogle tilfælde også udseendet - svarer til en skammel eller en stor æske. Her kan du få eksempler på Ormekasser se på.

Bokashi som komposter

Bokashi spande kan også betjenes i lejligheden. Som udgangspunkt drejer det sig kun om store spande, der kan lukkes hermetisk, og som har en hane i bunden, hvorfra den resulterende væske kan tappes som flydende gødning. Ideen om Bokashi kommer fra Japan, hvor landmænd brugte høstaffald til at fremstille Bokashi-produktet for århundreder siden. I Bokashi-spanden nedbrydes og komposteres den ikke, men gæres derimod: De ellers uønskede gæringsprocesser fremmes i mangel af luft. Dette er mælkesyregæring, som også bruges til at lave velsmagende ost eller surkål, og som giver færdig bokashi inden for to-tre uger. Bokashi er blød og nedbrydes meget hurtigt i bedet eller kompostbunken. I vores specielle artikel kan du finde alt, hvad du behøver at vide om at bruge en Bokashi spand at finde ud af.