Peter Pepper er bestemt et blikfang, da den minder om en vis mandlig kropsdel. Vi introducerer den nysgerrige penis chili.
Den mærkeligt udseende sort 'Peter Pepper' (Capsicum annuum), også kaldet penis chili, kommer sandsynligvis oprindeligt fra Mellemamerika. I dag dyrkes den i USA's sydlige stater, især i Louisiana og Texas, samt i Mexico. Det vides ikke præcist, hvorfor den interessante form blev skabt, eller om den blev udvalgt af en opdrætter med en god sans for humor. Den fallisk udseende giver et samtaleemne chili jo da.
Den modne frugt, som kan beundres i gul, orange og rød, er et sandt blikfang. Den skrumpede, ofte let buede bælg har en let fordybning for enden af frugten, hvilket forstærker billedet af mandens bedste stykke. Længden af penis chili er omkring 5 til 15 cm og omkring 1,5 cm i bredden. Frugtens form er dog ret variabel og adskiller sig ofte på samme plante. Så der er ikke altid en rigtig perle på bushen.
Skarpheden af ‘Peter Pepper‘
Nået på skarphedsskalaen ‘Peter Pepper‘ i gennemsnit "kun" en mellemplads, i hvert fald hvad Scoville-værdien angår. I gennemsnit måles værdier på omkring 25.000 Scoville, hvilket svarer til et sværhedsgrad på 4 til 5 på en skala fra 1 til 10. Med den rette pleje kan dette dog stige til 80.000 Scoville og virkelig varme feinschmeckeren op. Tips og tricks til, hvordan du bruger din ‘Peter Pepper‘fremkalde mere skarphed, Du finder her.
Dyrkning af penis chili
det ‘Peter Pepper‘ tilbydes enten som frø eller direkte som ung plante om foråret. Men da det er ret sjældent, har du sandsynligvis bedre muligheder på lokale ungplantemarkeder, byttesider eller i specialiserede onlinebutikker end i konventionelle planteskoler og havecentre. Såningen af chilien begynder - som sædvanligt hos den varmeelskende natskyggefamilie - allerede midt i februar. I noget pottejord spirer frøene efter cirka 10 til 14 dage i gennemsnit, hvis der er rigeligt med fugt og varme. Når de første rigtige blade dukker op, kan chilierne prikkes. Fra midten af maj plantes de unge planter så udendørs, enten direkte i bedet eller i en spand med en kapacitet på mindst 10 liter. En detaljeret guide til Plantning af chili Du finder her.
Planten når en højde på omkring 70 til 90 cm og danner en spredningskrone. Med noget organisk gødning med langsom frigivelse som vores Plantura økologisk tomatgødning det giver en god høst og masser af sjove formede frugter. Penis chili vil være klar til høst omkring 60 dage efter blomstring. Den er særdeles velegnet til tilberedning af saucer eller tørret og hakket som krydret krydderi. Syltet i eddike eller olie kan du stadig beundre de skønne chilier hele året rundt. det ‘Peter Pepper‘ er en frø-resistent sort og kan derfor dyrkes fra sine egne frø igen. Til dette formål skæres bælgerne på langs, frøene adskilles og tørres derefter forsigtigt. Sådan en selvdyrket penis chili er i øvrigt også ideel som en individuel gave.
Tip: Ud over ‘Peter Pepper‘ der er mange flere lækre varianter af chili. Du kan nu nemt dyrke fem af dem selv. Som? Med Plantura chili dyrkningssæt.
Du kan finde mere om variationen af chili i vores Oversigt over chilisorter.
