Kaffeplante: planter, beliggenhed og blomstring

Drømmer du også om at få din egen hjemmedyrkede kaffe inde fra dine egne fire vægge? Det er ikke nemt med din egen kaffeplante, men det er muligt.

Kaffe vokser faktisk i troperne, men planten kan også trives her. Med de rette forhold på stedet og ordentlig pleje er det endda muligt at høste kaffekirsebær og få bønnerne. Her viser vi, hvordan en passende placering ser ud, og hvad du bør overveje, når du planter.

Kaffeplante: blomstring, oprindelse og egenskaber

Kaffeplanten (Kaffe) er ikke kun noget for kaffeelskere, for den kan overbevise med sine blomster og blade alene. I dag er den udbredt i næsten alle tropiske og subtropiske områder i verden og tilhører Rubiaceae-familien. Der dyrkes kaffe på plantager, da det er en økonomisk yderst vigtig plante. I naturen vokser kaffeplanten til træer i op til 8 meters højde. Hvis du vil beholde kaffen som stueplante, må du nøjes med en maksimal størrelse på 2 meter.

Kaffe har ret store, ovale, spidse blade med en blank overflade og en bølget kant. Kaffeplanten blomstrer i april og maj. Disse findes i klynger i bladakserne. De er hvide og har en behagelig lugt af jasmin. Det tager dog to til fire år for en kaffeplante at blomstre for første gang, afhængigt af om planten er dyrket fra stiklinger eller frø. Efter vellykket bestøvning dannes frugterne på dette tidspunkt, som kan genkendes som grønne, senere røde kaffekirsebær. Det tager et helt år for kaffebærrene at blive røde til mørkelilla, altså modne. Under gode klimatiske forhold kan frugterne i vækstområderne være modne allerede efter ni måneder.

Fra dette tidspunkt kan kaffeplanten høstes. Der er to frø i bærene, kaffebønnerne. De er i starten lysebrune eller hvide og bliver først mørkebrune, når de senere ristes. Ristning er et almindeligt forarbejdningstrin for derefter at male kaffefrøene og brygge dem til den velkendte drik. På grund af den koffein den indeholder, vækker kaffe os, gør ofte også humøret op og er derfor blevet en populær luksusmad. Med den rigtige Pleje af kaffeplanten og hvis du er heldig, kan du også høste din egen kaffeplante.

Tip: Med permanent og konstant eksponering bærer kaffeplanten endda blomster og frugter året rundt. I vores del af verden ville dette dog kun være muligt med et enormt energiforbrug til intensiv belysning.

Typer og varianter af kaffeplanter

Af de omkring 124 forskellige Kaffe- Arter er frem for alt arten Kaffe arabica og Coffea canephora, også kaldet "Robusta", økonomisk betydningsfuld. De tilbydes også ofte som indendørs planter.

• Kaffe arabica: Denne type er kendt som højlandskaffe, så den vokser i naturen i højere egne over 1000 meter over havets overflade. Arten er selvbestøvende og derfor ideel til at prøve dig frem med at lave dine egne kaffebønner.
• Kaffe arabica "Nana": Du kan ofte finde dværgkaffebusken i butikkerne, da den forbliver ret lille omkring 150 cm og vokser kompakt.
• Coffea canephora: Snarere under navnet Kaffe robusta arten er kendt Coffea canephora. Det er en lavlandskaffe, der kan tåle lidt varmere temperaturer og højere luftfugtighed. Ved temperaturer over 30 ° C bør denne art dog heller ikke stå.
• Kaffe liberica: Denne art kan også holdes som stueplante, men tilbydes sjældent. Bladene er lidt lysere end de to andre arter og de har som regel et noget vildere og mere rodet udseende.

Plante kaffe

Mens du nyder en lækker kop kaffe, har du sikkert spurgt dig selv: Kan du faktisk selv dyrke kaffeplanter? Det er fint. Og holdningen er ikke engang særlig svær. Du kan dyrke en kaffeplante fra frø eller stiklinger, eller købe en færdiglavet lille plante fra butikker.

Den rigtige placering til kaffeanlægget

Kaffe vokser faktisk i de store højder af troperne og har også brug for passende forhold her. Af denne grund opbevares kaffeplanten i en kande og må kun sættes udenfor om sommeren, hvor den foretrækker et skyggefuldt sted. Om vinteren har kaffeplanten brug for en placering i lejligheden, der er let, varm og fugtig. Den tåler ikke direkte sol særlig godt; et øst- eller vestvindue med et par timers solskin om morgenen eller om aftenen er bedre. Temperaturen skal ligge omkring 20 til 25°C hele året rundt og om muligt ikke svinge. Selv om vinteren må temperaturen ikke falde til under 15 ° C. Høj luftfugtighed er også vigtig for en sund kaffeplante. Det kan du for eksempel opnå ved jævnligt at sprøjte bladene eller ved at bruge en lavvandet skål med vand og ekspanderet ler, som du stiller kaffeplantens kande på.

Det er også muligt, Kaffeplanter i glasset at beholde, hvorved denne enten kan købes færdiglavet eller laves selv. Du skal bruge sådan en Flaskehave en tætsluttende krukke, fx en murerkrukke, hvori der lægges et lag ekspanderet ler til dræning. Dette efterfølges af et lag substrat og derefter kaffeplanten. Resten af ​​jorden er dækket af levende mos. Nu er alt fugtet godt, men ikke gennemblødt. Luk krukken og stil den et lyst sted uden for direkte sollys.

For en Kokedama kaffeplante, altså et kaffetræ i en moskugle, en del tørv blandes med en del ler og alt fugtes godt, så blandingen kan formes, men ikke er grødet. Tag derefter en lille kaffeplante ud af dens gamle substrat og læg rodklumpen i blød i vand. Rodklumpen belægges nu med tørve-lerblandingen og det hele presses forsigtigt på plads. Nu skal du bruge et stort, tørt stykke mos, som du draperer rundt om kloden og vikler det med snor, indtil det hele er fast. Sådan en Kokedama er et rigtigt blikfang og kan hænges op ved hjælp af tråden. Til vanding sprøjtes mosbolden blot med vand udefra.

Det Kaffeplante i hydroponics repræsentere. Planten står i ekspanderet ler og tilføres næringsopløsning via en plantekasse. det Hydroponics er meget enkel og sikrer god luftfugtighed på planten, men den er også mere tilbøjelig til at blive klassificeret som miljøskadelig. Fordi der i hydroponics normalt bruges mineralsk gødning, bæredygtige, primært organiske gødninger som vores Plantura organisk gødning kan ikke bruges. Vi anbefaler derfor generelt ikke hydroponics.

Tip: Alle alternative metoder er desuden med til automatisk at øge luftfugtigheden i nærheden af ​​kaffeanlægget.

Hvilken jord har kaffeplanten brug for?

Hvis du vil beholde kaffeplanten i jord, skal du først og fremmest have et veldrænet underlag. Jorden skal være let sur, rig på næringsstoffer, med lidt tørv og meget humus. Vores tørvefrie opfylder for eksempel disse krav Plantura økologisk pottejordder har en høj andel af organisk stof og kan opbevare vand godt uden at blive våd. For endnu bedre dræning blandes jorden med 30% ekspanderet ler eller sand.

Tip: For konstant jordfugtighed skal jorden dækkes med et lag barkflis. Det betyder, at mindre vand kan fordampe fra jorden. For eksempel er let sur fyrrebark som vores velegnet Plantura økologisk fyrrebarkder kommer fra dyrkning med lavt forurenende indhold og er derfor mere miljøvenlig end konventionel barkbarkbark.

Kaffeplante som stueplante

Hvis kaffeplanten holdes som stueplante, er det vigtigste at holde øje med vandafledningen, men samtidig en almindelig vandforsyning. Kaffe kan slet ikke tåle vandfyldning og kan føre til rodråd. Vælg en dyb potte, så der er plads nok til rødderne. Et drænlag lavet af sten eller ekspanderet ler i bunden af ​​potten forhindrer kaffeplanten i at stå i vandet. Substratblandingen, som kaffen er plantet i, lægges derefter på drænlaget. For at imødekomme kaffeplantens enorme vandbehov er det bedst at vande det dagligt, så underlaget altid er fugtigt, men aldrig mættet med vand.

For at kunne høste frugt fra stueplanten, skal man også hjælpe lidt til med bestøvningen af ​​blomsterne. Kaffe arabica Selvom det er selvbestøvende, vil lidt hjælp ikke skade. For at gøre dette skal du blot tage fat i en fin børste og forsigtigt rotere den i hver blomst.

Sidst men ikke mindst skal der naturligvis sikres en tilstrækkelig høj luftfugtighed, hvilket normalt opnås automatisk i lyse badeværelser. Stuer er derimod ofte for tørre til kaffeplanten.

Kan du holde kaffetræet udenfor?

Om sommeren kan kaffetræet sættes udenfor. Den trænger til en beskyttet plads i halvskygge, gerne under en større plante, og her bør den også sprøjtes med vand fra tid til anden. Hvis det bliver koldere end 15 ° C om natten, er det bedre at bringe kaffeplanterne tilbage i huset.

Multiplikation

Der er to måder at formere din kaffeplante på. Hvis du allerede har en plante, er stiklinger ideelle. Formering via frø kan foregå fra egne frø eller fra købte frø. Frøene skal dog være friske, da deres evne til at spire aftager hurtigt og forsvinder helt efter cirka to måneder. Ristede kaffebønner kan selvfølgelig heller ikke spire mere.

Formering via frø

For at kaffebønnerne kan blive til en plante, skal frøene først lægges i blød i vand i cirka 24 timer. Dette skal have en temperatur på omkring 25 til 30 ° C. Det kan fx bruges en termokande. Til såning fyldes en plantekasse med pottejord, fx med vores Plantura økologisk urte- og frøkompost. Vores økologiske jord består af naturlige ingredienser og kræver ingen tørv. Det lave næringsindhold er specielt tilpasset frøplanterne, som slet ikke kan udnytte store mængder næringsstoffer og udvikle stærkere rødder, når der er mindre tilførsel.

Kaffefrøene lægges ca. 1 cm dybt ned i jorden, og underlaget er let fugtet. Sæt en plastikpose over og anbring beholderen ved en temperatur på mindst 23 ° C. Det tager omkring fire uger for spiring. I denne tid skal jorden altid holdes let fugtig, og plastikposen skal ventileres dagligt, så der ikke udvikles skimmelsvamp. Herefter stilles potten et let sted, så frøplanterne kan fortsætte med at vokse og til sidst ompottes.

Formering via stiklinger

Kaffeplantestiklinger skæres om foråret, når vækstfasen begynder. Stiklingen skal skæres fra spidsen af ​​det centrale skud, så den fortsætter med at vokse lige op. Det er vigtigt, at skudafsnittet endnu ikke er lignificeret, ingen knopper eller frugt har og allerede har to til tre blade. Alle resterende blade fjernes fra det 8 til 20 cm lange skud.

Læg hver stikling individuelt i en potte med pottemuld og hold jorden konstant fugtig. Et lyst og varmt sted med temperaturer på 24 til 28 ° C bør vælges. En plastikpose der placeres over øger luftfugtigheden og dermed chancerne for succes for formeringen – men der bør udluftes jævnligt. Rødder skulle være dannet efter to til tre måneder.

Sæt kaffeplanten i dvale

Da kaffeplanter ikke er hårdføre, må de ikke stå udenfor om vinteren. Et lyst og varmt sted ved omkring 20 ° C er bedst egnet til at overvintre kaffeplanten. Da luften er tør om vinteren, bør du også sikre dig, at der er tilstrækkelig luftfugtighed. Den bedste måde at gøre dette på er at placere vandskåle på varmelegemet nær kaffeanlægget. Alternativt kan den sprayes med vand regelmæssigt. Om vinteren er der lidt mindre vanding og ingen gødskning, da kaffeplanten næsten ikke vokser på dette tidspunkt.

Er kaffeplanten giftig?

Kaffeplanten er ikke giftig for mennesker, men med lidt held kan den endda bruges til at lave din egen kaffe. Det ser dog anderledes ud med kæledyr. For at være på den sikre side bør katteejere placere kaffeplanten et sted, der er utilgængeligt for katten. For hvis kaffekirsebærene indtages i store mængder, kan den koffein, de indeholder, føre til opkastning eller diarré hos kæledyr. Bladene indeholder derimod kun meget små mængder af det aktive stof og er uskadelige.

Tip: I naturen er koffein gavnligt for kaffeplanten. Det hæmmer spiringen af ​​andre planter i området og forhindrer madrester i at æde blade og frugter.

Nu afhænger det bare af den rigtige Pleje af kaffeplanten på. Vi viser dig, hvordan du vander, gøder og skærer kaffeplanten korrekt, og giver nyttige tips.