Kornblomst: Såning, placering og brug

Kornblomsten giver ikke kun mad til mange insekter, men er også populær i køkkenet. Deres værdifulde ingredienser kan hjælpe mod forskellige lidelser.

Kornblomsten (Cyanus segetum) inspirerer normalt med sine klare blå blomster, men kan også blomstre i andre farver. Vi præsenterer de smukkeste sorter og giver nyttige tips om såning, pleje og brug.

Kornblomst: blomstringstidspunkt, oprindelse og egenskaber

Kornblomstens blå blomster er kendt af de fleste. De findes ofte sammen med valmuen i parker eller i blomsterstrimler ved siden af ​​kornmarker. Da den før kunne lide at vokse midt på marken, er navnet på kornblomsten nok ikke langt ude. Kornblomsten blomstrer fra maj til september, og du kan nyde dens slående, men lugtfri blomster. Disse besøges ofte af bier og insekter. Planten, også kendt som Zyane, vokser kun sjældent på marken i dag. Men er det derfor, kornblomster er beskyttet? Nej, selvom kornblomster er på advarselslisten på Rødlisten, er de endnu ikke lovbeskyttede.

Den etårige, urteagtige plante kommer oprindeligt fra middelhavsområdet og har ved hjælp af mennesker spredt sig til Central-, Øst- og Vesteuropa. Den tilhører tusindfrydfamilien (Asteraceae), hørte tidligere til slægten Knapweed (Centaurea), men danner nu slægten af ​​blåklokker (Cyanus). Kornblomsten vokser oprejst og har forskelligt formede blade, der er dækket af dunede hår. Øvre kornblomstblade er normalt hele og lancetformede, mens de nederste blade er takkede og delte. Kornblomster kan blive op til 90 cm og fås i forskellige varianter til haven. Da kornblomsten indeholder ingredienser som flavonoider, tanniner og bitterstoffer, blev den tidligere brugt som lægeplante. I dag bruges den nogle gange stadig i køkkenet, hvor blomsterne hovedsageligt bruges til at dekorere fade.

Er kornblomster flerårige? Nej, kornblomster er enårige, så de spirer ikke igen det næste år. Ved selvsåning formerer kornblomsterne sig dog på passende steder, og nye planter opstår.

Forvirring af kornblomster: De forskellige repræsentanter for knapweed (Centaurea) ligner relativt kornblomsten. Knap har dog bredere, for det meste indskårne blade. Den almindelige cikorie (Cichorium intybus) ligner lidt kornblomsten. Men ser man godt efter, kan den kendes på de forskelligt formede små blomster.

De smukkeste varianter

Der er nogle havevarianter af kornblomst, der overbeviser med deres forskellige farvede blomster. Vi præsenterer nogle af dem her:

• Cyanus segetum "Blå kugle": Denne sort kommer i den klassiske kornblomstblå og har dobbelte blomster, der fremstår endnu mere frodige. Den kan nå en højde på 80 cm. Men fyldte varianter som Blue Ball 'er desværre mindre bivenlige.

• Cyanus segetum "Klassisk romantisk": Du får flere farver i én blomst med sorten Classic Romantic. Blomsterne er mønstrede lyserøde og hvide, nogle gange med en højere andel af hvidt, nogle gange med mere pink i blomsten. Højden er 60 - 90 cm.

• Cyanus segetum 'Røde Lola': En lyserød kornblomst er sorten 'Red Lola', som kan blive op til 80 cm.

• Cyanus segetum "Sort bold": Den mørkerød-violette af kornblomsten 'Black Ball' fremstår næsten sort. På omkring 60 cm forbliver den en smule mindre end de fleste andre sorter.

• Cyanus segetum 'Blue Boy': Kornblomsten Blue Boy 'blomstrer i en stærk blå farve og har fyldige blomster. Den bliver 50 - 70 cm høj.

Såning og plantning af kornblomster

Kornblomster er et rigtigt blikfang i haven og også nemme at passe. Den nemmeste måde at etablere kornblomster på er at så dem.

Den rigtige placering for kornblomster

Et passende sted for kornblomsten er solrig og ikke for rig på næringsstoffer. Jorden skal være løs, veldrænet og om ønsket let kalkholdig. Kornblomsten kan også klare sandjord.

Kornblomster i blandet kultur: Optisk og også med hensyn til placeringskrav, pasform Majsvalmue (Papaver rhoeas) eller tusindfryd (Leucanthemum) fremragende med kornblomst. Da kornblomsten er en magnet for gavnlige insekter, er den ofte en del af Frøblandinger til blomsterenge.

Vejledning til såning af kornblomster

Da kornblomsten ikke er flerårig, skal den gensås hvert år, medmindre den selv frø. Såning af kornblomster er meget let:

• Påfør frø mellem marts og april
• Hvis frøene sås senere, forbliver planterne mindre
• Så i små grupper på omkring 3-10 planter
• Hold en planteafstand på omkring 30 cm
• Dæk frøene kun let med jord, da kornblomsten er et let spiremiddel
• Spiring efter cirka 14 dage

Kornblomster i potten: Kornblomster kan uden problemer opbevares i potter, fx i altankassen. Da kornblomsten udvikler en meget dyb rod, bør potten være mindst 30 cm høj. Derudover er et drænlag essentielt, så vandet kan løbe ordentligt af. Du kan lave disse af potteskår, ekspanderet ler eller småsten. Som substrat er det bedst at bruge pottejord af høj kvalitet blandet med en tredjedel sand. Vores base er for eksempel velegnet Plantura økologisk pottejordder har et højt humusindhold og kan opbevare vand meget godt. Derudover klarer den sig uden tørv og er takket være sine naturlige ingredienser heller ikke noget problem for kæledyr og havedyr. Det udvidede lerindhold i vores jord gavner også kornblomsten, da det øger dens permeabilitet. Men du må gerne blande mere ekspanderet ler i, så føles kornblomsten desto mere behagelig.

Korrekt pleje

Da kornblomsten er nem at passe, er der faktisk ikke meget tilbage at lave på egnede steder efter vellykket spiring.

Kornblomsten klarer sig normalt meget godt under forhold, der er ret fattige på næringsstoffer og ikke kræver yderligere gødning. Kun i særlige tilfælde, det vil sige på meget dårlige steder eller i baljen, når kornblomsten vokser i meget gammel eller genbrugt pottejord, er gødskning kort før blomstringen nyttig. I dette tilfælde skal du bruge en komplet gødning, der giver alle de næringsstoffer, som vores Plantura organisk universalgødning. Vores gødning understøtter ikke kun dine planter, men også livet i jorden. En svag dosis er tilstrækkelig til kornblomsten. Overgødskning indikeres i øvrigt ved manglende blomstring eller ved slappe blade. Ud over spindemider og bladlus er overbefrugtning den hyppigste årsag til syge kornblomster.

Tip: I repræsentanter for kompositterne består blomsterhovedet af mange små individuelle blomster, som dog ofte forveksles med simple kronblade. Den ydre blomsterring er steril, kun de centrale rørformede blomster er frugtbare.

Du behøver kun at vande kornblomsten i længere tid tørre perioder eller midt på sommeren. Undgå vandfyldning, især med planter i potter, og sørg for, at vandet nemt kan løbe af.

Det er ikke nødvendigt at skære ned, men du kan få kornblomsten til at blomstre igen ved at fjerne de tørrede blomsterstande.

Er kornblomster hårdføre? Kornblomster er ikke hårdføre, men enårige planter, der ikke spirer igen det følgende år.

Former kornblomster

Den bedste måde at formere kornblomster på er at så dem, hvortil du også selv kan trække frøene ud af blomsterne. Efter blomstring og vellykket befrugtning dannes pappus, som er typisk for kompositterne. Dette ser behåret og lodnet ud og sidder på frugten. Kornblomstfrøene kan høstes fra dette tidspunkt og bør opbevares på et tørt sted indtil såning næste forår.

Er kornblomster spiselige?

Kornblomstblomsterne er spiselige og ser meget dekorative ud på retter og i salater. Hele blomsten bør ikke bruges. De enkelte små blomster plukkes bedre ud. I modsætning til blomsterne smager bægeret og bladene ikke krydret, men derimod bittert. Så kornblomsten er ikke giftig, fordi den endda tidligere blev brugt til helbredelse.

Effekter og anvendelser af kornblomsten

Kornblomsten har ingen særlig betydning i medicin i dag. Men da det indeholder nogle medicinsk effektive ingredienser såsom slim og bitterstoffer, Tidligere blev det blandt andet brugt mod fordøjelsesbesvær, insektbid og kronisk hoste Brugt. For eksempel blev de tørrede frø brugt til dette. En blå blomstertinktur, som er lavet af kornblomstblomster og mange andre blåblomstrende urter, skal også hjælpe mod uro. Til en kornblomstte kan du tørre kornblomstblomsterne eller bruge dem friske.

Den er også en del af den blå blomstertinktur Borage. Hos os kan du finde ud af alt om plantning, pleje og høst.