indholdsfortegnelse
- Foretrækker mangold
- Prik eller undskyld?
- Planter ud
- Ofte stillede spørgsmål
Mangold (Beta vulgaris) kan sås fra april. Allerede i marts kan unge planter plantes til en tidligere tid Mangoldhøst foretrække. Hvordan det fungerer, og om du skal stikke mangold ud, kan du finde i vores guide.
I en nøddeskal
- Forskud muligt fra marts
- Spred frøene så langt som muligt i individuelle vækstpotter
- sikre et varmt og fugtigt klima
- prik ikke, men tilgiv
- Plant ud fra slutningen af april
Foretrækker mangold
For en vellykket dyrkning af mangold har du brug for meget varme - kapselfrugterne (som ofte indeholder flere frø) er bedst til at spire ved temperaturer mellem 16 og 20 ° C. Det er derfor tilrådeligt at foretrække vitaminrig mangold, som kan klares fra begyndelsen af marts. Den bedste måde at gøre dette på er som følger:
- individuelle små voksende potter (f. B. lavet af cellulose)
- Fyld op med næringsfattig pottejord
- alternativt kan urtejord også bruges
- Såning på kokospinde er også muligt
- pr potte el Plant en kernefane
- Plantedybde ca. en tomme, der mørk kim
- Fugt underlaget
- Sæt potter i minidrivhus eller dæk med folie
- Opstillet på et lyst, men ikke direkte solrigt sted
Mangold har brug for et varmt og fugtigt klima for at spire, hvorfor du bør holde underlaget jævnt fugtigt og desuden stille krukkerne i et indendørs drivhus. skal dække med folie. Alternativt kan du sætte afskårne PET-flasker over dem. Mangoldfrøene spirer inden for syv til 14 dage.
Bemærk: Mangoldfrøene findes i såkaldte kapselfrugter, som normalt indeholder flere frø. Derfor spirer flere skud ofte fra et "frø", hvilket er en botanisk ejendommelighed.
Prik eller undskyld?
Selvom man sår mangold individuelt, som foreslået af os, får man ofte flere planter fra ét "frø". Disse må naturligvis ikke vokse for stramt, hvorfor spørgsmålet om prikning opstår med det samme. Vi fraråder dog at isolere og transplantere (fordi det er hvad det er), fordi Rodstrengene på unge planter er normalt meget sammenvævede og derfor svære at adskille uden at beskadige dem. Rodskader kan til gengæld betyde, at mangoldplanterne er svage og måske ikke længere kommer sig.
I stedet bør du flytte kopier, der er overflødige eller for tæt på hinanden, dvs. H. fjern og lad kun den stærkeste plante stå. En anden mulighed, som er skånsommere for rødderne, er blot at skære alle overskydende planter af direkte på jordens overflade med en saks. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er, når det første rigtige par blade er dannet efter kimbladene.
Bemærk: Nogle gange kan man læse i havens fora, at mangold ikke skal prikkes eller forvredes. Faktisk kunne du springe dette trin over, hvis du såede enkeltvis. Mangold er dog ret modtagelig for meldug, hvorimod kun en luftig stand hjælper.
Planter ud
Fra slutningen af april kan mangoldplanterne, der er vokset tidligere, bruges i haven, dog bør man dække dem til for at beskytte dem mod kulden i tilfælde af sen frost. Særlige dækmåtter (f.eks. B. en havefleece) eller gran eller Grangrene. I løbet af dagen bør dækket dog fjernes, så planterne får lys nok til deres udvikling. Når du planter ud, skal du gøre følgende:
- Klargør bedet med kompost og organisk gødning
- Plant chard blade i en afstand på 30 x 20 centimeter
- Langskaftet chard til 40 x 40 centimeter
- Tryk godt ned, og hæld derefter kraftigt
- Muldjord, f.eks. B. med slået græs
Til udplantning skal du vælge en varm dag med så overskyet himmel som muligt, så de unge planter langsomt kan vænne sig til de nye lysforhold. For en sund vækst og udvikling af rige mængder blade har mangold brug for meget fugt, hvorfor det giver mening at mulde jorden. Dette vil holde fugten i jorden og få dig til at vande sjældnere.
Tip: Mangold kan sås indtil juli. Disse sene såninger kan overvintre, men skal så beskyttes af en baldakin.
Ofte stillede spørgsmål
Mangold kan ikke kun høstes én gang, men flere gange. Høst kun de yderste blade hele sommeren og lad "hjertet" blive stående. Herfra vokser planterne igen og igen. I køkkenet bruges mangoldblad som spinat; Med manolden skærer du dog de brede "ribben" ud og koger dem som asparges. Den bladgrønne er ekstra dampet. Brug altid mangold frisk, da den ikke holder længe.
Der er to forskellige typer bladgrøntsager, der er rige på vitaminer: bladmanolden og ribbens- eller stængelmanolden. Begge fås i mange forskellige varianter, hvor de rødstilkede varianter har en let syrlig smag. Særligt anbefalede er f.eks. bladmangoldsorterne 'Lukullus', ribbede chardsorterne 'Glatter Silber', 'White Silver', 'Walliser', den farverige stilkede og attraktive 'Bright Lights', den rødstammede 'Rhubarb Chard' og 'Feurio' samt den gulstammede sort ,Oriole'.
Mangold er en attraktiv plante, der også klipper en fin figur i staudebedet. I grøntsagsplasteret derimod er forskellige typer kål samt gulerødder, radiser og radiser gode naboer, selvom man selvfølgelig altid skal være opmærksom på den anbefalede planteafstand. Salat er derimod meget velegnet som rumkultur.