Æblesort 'Goldparmäne': placering, pleje og opbevaring

Goldparmäne er en gammel dyrket æblesort, der længe har været betragtet som en af ​​de bedste bordsorter med særdeles gode lagringsegenskaber. På grund af dens krav og den indsats, der kræves for at vedligeholde den, er sorten dog stort set forsvundet, da den er uinteressant til kommerciel dyrkning på grund af de høje omkostninger. I haven er Goldparmäne dog et rigtigt aktiv, fordi den indsats, det kræver at passe den, belønner dig med meget velsmagende æbler.

Beliggenhed

Goldparmäne foretrækker solrige steder

Valget af placering er meget vigtigt for æblets kvalitet. Æblesorten foretrækker et solrigt sted, der bør beskyttes. Sydvendte placeringer i selskab med andre æbletræer, der omgiver træet, er ideelle. Æblesorten kræver en anden sort for et godt udbytte, da guldparmanen er selvsteril. For eksempel kan følgende sorter plantes som bestøvere:

• Golden Delicious
• Cox orange
• Boskoop
• Gravensteiner
• Kaiser Wilhelm

Andre æblesorter påtager sig ikke kun rollen som befrugtningspartner, men kan også tilbyde den gyldne parman ekstra beskyttelse, som gør, at frugterne kan udvikle sig bedre. Har du kun plads til få træer i haven, kan du også bruge lune placeringer på den solrige husmur. Spildvarmen fra væggen begunstiger æblets modning og smag. Derudover er den beskyttet mod sen frost der, fordi denne sort ikke tåler kulden særlig godt i blomstringsperioden.

Jorden skal være løs og ikke komprimeret for sorten, men rig på næringsstoffer. En placering med dårlig jord er ideel, da den normalt er løs nok. For at træet har tilstrækkelige næringsstoffer til sin rådighed, er jorden beriget med humus. På velvalgte steder kan træet give sit første udbytte efter blot fem år.

omsorg

Skære

Regelmæssig vedligeholdelse af denne stamme er afgørende for et godt udbytte. Frem for alt er beskæringen vigtig, så træet udvikler mange blomster. Udfordringen med denne sort er ikke kun regelmæssig beskæring, men også den korrekte fjernelse af grene. Træet har en busket krone, hvor der dannes mange grene, der vokser kraftigt opad. Æbler udvikler sig dog kun på det yderste frugtved, hvorfor man skal passe på, at grenene ved kantområdet har plads nok.

Forynge kronen på ældre træer

Ved pasning af ældre træer skal man sørge for, at kronen jævnligt forynges. Sorten har en tendens til at ældes, hvilket hurtigt resulterer i et tab af udbytte. Grenene af denne æblesort forgrener sig kun svagt, hvorfor det er særligt vigtigt at finde en passende ledegren. Dens knopper skal pege udad, hvilket skaber så lidt konkurrence som muligt med andre grene.
Når det kommer til at forynge kronen, kræves mod, da mange skærer denne sort for frygtsomt. Goldparmäne tåler og har brug for en, især når hun er ældre kraftig beskæring i området af kronen. Ellers er konkurrencen mellem grenene for stor.

tip: Sorten er kun frugtdannende i kanten, så du kan fjerne korte skud inde i kronen uden tøvenda.

Befrugte

Berig regelmæssigt jorden med humus

Ved pleje af æbletræer er jorden ofte godt forsynet med humus ved plantning af nye træer, men på længere sigt er der næsten ingen eller slet ingen gødskning. Imidlertid er denne stamme afhængig af en god forsyning af næringsstoffer. Mangel på næringsstoffer er hurtigt mærkbar, for ikke kun falder udbyttet, æblet selv falder i størrelse.

For at der i første omgang ikke sker tab af udbytte, bør en del af vedligeholdelsen være en regelmæssig tilførsel af næringsstoffer. Om foråret arbejdes der med organisk gødning ind i træristen. Regelmæssig brug af kompost, som kan indarbejdes flere gange om året, er også vigtig. Alternativt kan du lave et lag muld rundt om træet, som på længere sigt vil bringe næringsstoffer til jorden.

Bemærk: Æbletræer er lavt rodfæstede, hvis rødder ikke går dybt ned i jorden, men i stedet udvikler sig i bredden. Så gød ikke direkte ved siden af ​​stammen, men inden for en radius af flere meter. Det er også her de fine hårrødder befinder sig, hvorigennem træet optager vand og næring. Med alderen kan rodsystemet af denne sort nå en diameter på op til ti meter.

til vand

Højt vandbehov

Sammenlignet med andre sorter har Goldparmäne et meget højt vandbehov. Hun tåler dog ingen vandfyldning, selvom risikoen for dette er temmelig lavere, hvis placeringen er egnet. Især i meget tørre somre bør du vande træet regelmæssigt og grundigt. Dette kan forhindre afgrødesvigt.

Vinterbeskyttelse

Kalkning regelmæssigt som vinterbeskyttelse

En meget hård vinter kan påvirke denne æblesort alvorligt og føre til afgrødesvigt. For at forhindre dette er en vigtig vedligeholdelsesforanstaltning om efteråret kalkning af stammen. Den Hvide Kalk maling af stammen beskytter træet mod stærkt sollys, som reflekteres af den lyse maling. Især kombinationen af ​​tørre, men meget kolde og solrige vinterdage er en ugunstig kombination for sorten. Disse forhold fører til spændinger i de vandførende lag, som efterfølgende kan briste. Den hvide belægning giver mulighed for at holde temperaturudsvingene lavere, hvilket betyder, at de vandførende kanaler holder en forholdsvis konstant diameter.

Bemærk: Kalkbelægningen forhindrer ikke blot barken i at sprænge, ​​men forhindrer også, at der dannes mos og lav på stammen. Desuden forhindres skadedyr i at trænge ind i barken.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdom

Betydningen af ​​regelmæssige plejeforanstaltninger kan ses, når træet reagerer med sygdomme, hvis det forsømmes eller er meget modtageligt for skadedyrsangreb. Med regelmæssig gødskning styrker du træet og tilbyder skadedyr mindre angrebsflade.

Frem for alt er regelmæssig beskæring en rigtig god forebyggelse mod sygdomme. En luftig og let krone kan hurtigere tørre ud, hvilket betyder, at svampesygdomme som frugttræskræft, som denne sort er meget modtagelig for, har væsentlig mindre chance.

opbevaring

Langtidsopbevaring for fuld nydelse

Du kan som regel slukke for æblet slutningen af ​​september at høste. Det er en af ​​de få varianter, der kun udvikler en særlig aromatisk smag gennem opbevaring. Det er tilrådeligt at spise æblet først, når det har været opbevaret i flere uger. Fordelen er, at sorten kan holdes langt hen på foråret under gode opbevaringsforhold.

Du bør plukke dem for at opbevare æblerne. Æbler, der er faldet ned og har blå mærker, har en væsentlig kortere holdbarhed. Så skal du lægge frugten fladt i kasser. Opbevaring i flere lag oven på hinanden fører til trykpunkter, som fører til en kortere holdbarhed.
Som ethvert æble bør du holde den gyldne parman adskilt fra anden frugt. Opbevaringsbokse, som du kan opbevare i en kølig kælder, er ideelle til dette. Temperaturer omkring 4 ° C og luftfugtighed omkring 98 % er ideelle.

tip: Kældre har sjældent den ideelle luftfugtighed. For at kompensere for dette kan du lægge fugtige klude over opbevaringskasserne til æblerne.