Der findes utallige artiskokker, der kan dyrkes i Tyskland. Før du skynder dig at købe frø, bør du kende artiskokvarianterne.
det artiskokker Sæsonen begynder med såningen, som normalt skal foregå i de første dage af marts. At dyrke middelhavsdelikatessen i din egen have er også meget værd for hobbygartneren. Koglen kan dyrkes i flere år og pynter haven med sine ekstraordinært smukke blomster. Du kan bestille frøene online eller købe dem i et havecenter efter eget valg. Et emne, som vi får mange spørgsmål om, er om planten kan overleve vinteren udenfor på vores breddegrader. Vi råder dig til enten at lade planten overvintre i kælderen ved omkring 15 grader eller udenfor i mildere vintre. Men så er det tilrådeligt at dække rødderne med masser af halm, folie og styropor for at beskytte dem mod eventuelt frostangreb.
Generelt er det Artiskokplanter meget let og vedligeholdelsen er næppe vanskelig. Koglen pryder ikke kun haven og giver sine velsmagende frugter, men betragtes også som en lægeplante i mange kulturer. En tredobbelt sejr for at have artiskokken i haven.
Vi har udarbejdet et udvalg af varianter til dig, så du nemt kan træffe det rigtige valg. Især frostbestandighed kan være et afgørende udvælgelseskriterium.
- Grøn Globe: Koglesort med store frugter og grønne kronblade.
- Violetto Chiogga: mindre frugter med lilla og aflange knopper; høj frostbestandighed.
- Vert de Provence: mindre frugter med hurtig vækst; mange artiskokblomster.
- Imperial Star: hurtigtvoksende sort med ret mørkegrønt løv; Stor frugtvariation.
Hvordan man Artiskokker høstes og opbevares korrekt, kan du læse om i vores specialartikel.