Vi viser de bedste nye og gennemprøvede aspargessorter. Det er bedst at købe jordstængler eller frø af disse sorter fra specialforhandlere på internettet.
De mange varianter af asparges afviger hovedsageligt i deres størrelse, farve, så- og høsttider.
Her hos Plantura har vi listet et par velkendte aspargessorter til dig:
- Argenteuil: Tidlig sort fra Frankrig med højt udbytte; meget lækker.
- Mary Washington: En meget populær sort asparges, især i USA; hurtigt voksende og aromatisk.
- Ramada: Ny race fra Baden-Württemberg med meget tidlig start og højt udbytte; god tykkelse (16-26 mm) og høj kvalitet af stængerne; robust sort til hjemmehaven.
- Ramires: Moderne sort med meget tidlige og høje udbytter; trods den meget tidlige høsttid har stilkene en god diameter (16-26 mm); ideel aspargessort til hjemmehaven (3 planter pr. lineær meter) med fremragende smag.
- Rapsody: Ny sort asparges med højt udbytte; tolererer også tung jord godt; Rapsody er velegnet til dyb plantning, som så forsinker høsten; hvis du kombinerer en tidlig aspargessort med rapsody, kan du høste velsmagende asparges over en længere periode; ideel sort til hjemmehaven.
- Steineo (F1): God variation til hvide asparges; god aroma, højt udbytte og mellemtykke stilke.
- Steinivia (F1): Rigtig god sort til hjemmehaven med et højt udbytte og en behagelig aroma.
- Viking: Meget produktiv og robust sort.
- Violetta (F1): violette / lilla asparges (grøn-hvide indeni) med en meget aromatisk smag; også velegnet til hjemmehaven.
Argenteuil asparges fra Franchi Sementi
4,47€
Detaljer →
Grønne asparges Mary Washington
Detaljer →
Romulus håndholdt aspargesskærer
15,97€
Detaljer →
Om gæsteforfatteren:
Som færdiguddannet ingeniør i landbrugsvidenskab Felix Grebhardt ansvarlig for salg og marketing hos Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Virksomheden er en familiedrevet, mellemstor planteforædlingsvirksomhed med base i Rastatt. Aspargesdyrkningen har en lang tradition i virksomheden og kan spores tilbage til 1912. Ud over sit job brænder hr. Grebhardt for at dyrke forskellige typer kiwi, persimmon og figner i sin have.
Yderligere Information: www.suedwestsaat.de/spargel
Er du en passioneret hobbyavler af asparges? Fortæl os venligst om dine oplevelser!
Særlig tak skal lyde til fotografen: Rachel Humuth.
Jeg studerede gartneri, og jeg er et rigtigt landsbybarn. Jeg dyrker urter, søde frugter og grøntsager, udelukkende ved at bruge økologiske produkter. Udover min kærlighed til naturen kan jeg godt lide at lave mad til mit liv – gerne med friske grøntsager fra min have.
Yndlingsfrugter: hyldebær og hindbær
Yndlingsgrøntsager: sortkål, artiskokker og asparges
Tidligere indlæg
Hvordan høster man salat og salat korrekt? Hvornår er det rigtige tidspunkt at høste...
Med en kapersbusk kan du bringe middelhavsferieflair ind i din egen have. Vi afslører hvad..
Batavia-salat er ikke svært at dyrke: Med vores eksperttips om plantning og pleje vil du få succes ...
