10 tips til lækre hjemmedyrkede hindbær

Lille og sød: Hindbær er en rigtig godbid på varme sommerdage. Med disse ti tips vil de lækre bær også trives i din have.

Hindbær er bare lækre - uanset om de er friskplukkede, på desserter eller lavet til marmelade. Vi har opsummeret, hvad du bør overveje, når du dyrker hindbær i din have i de følgende 10 tips.

Tip 10: sommer eller efterår?

Hindbær hører sommeren til? Ikke helt: der er nu en hel række af hindbærsorter, der kun bærer frugt om efteråret. Sommerhindbær er ofte mere produktive og smager mere intenst, men efterårets hindbær indhenter smagsmæssigt og er mindre modtagelige for skadedyr og sygdomme. Så hvis du vil nyde friske hindbær både om sommeren og om efteråret, kan du bare snuppe en række af dem

Hindbær sorter. Hvis det er for anstrengende for dig, finder du et passende alternativ med to-timers varianterne. Denne krydsning mellem sommer- og efterårshindbær bærer ofte mange frugter både i forsommeren og efteråret.

Tip 9: den rigtige placering

Selvom hindbæret er en skovplante, kan den ikke lide skyggen. Planten trives bedst på solrige steder - den foretrækker trods alt også solrige lysninger og skovbryn i naturen. Selvom hindbæret trives godt på næringsfattig jord, bærer den markant mere frugt på mere næringsrig jord. Hvis jorden også er permeabel, så der ikke kan opstå vandfyldning, er hindbæret dobbelt så godt. Planturaen Økologisk tomat- og grøntsagsjord er for eksempel ideel til dyrkning af blød frugt. For at forebygge sygdomme skal man ved genplantningen passe på, at der ikke har været nogen på arealet i forvejen Brombær eller hindbær. Også kartofler, tomater og peberfrugter Aubergine er ikke gode forgængere - de er tilbøjelige til Verticillium-visne, som kan overføres til hindbær.

Tip 8: ud til væggen

Hindbær er meget tilbøjelige til at rådne rod. At lave en lille dæmning er en god mulighed, så de trives uden problemer i haven på trods af suboptimale jordbundsforhold. Først og fremmest bør den eksisterende undergrund løsnes. Derefter fylder man en ca. 30 cm høj og 60 cm bred dæmning lavet af humusrig jord. Du kan nu placere dine hindbærplanter midt på denne lille væg. Hindbær i gryden kan i øvrigt bruges næsten hele året rundt. Efteråret er dog ideelt, da det er meget sandsynligt, at planterne allerede vil bære frugt den følgende sommer.

Tip 7: klatrestativ

Under gode forhold vokser hindbærene bogstaveligt talt over dit hoved: den stikkende busk kan blive op til to meter høj. Men med denne statelige størrelse har planten ofte svært ved at bære sin egen vægt. Et klatrehjælpemiddel kan hjælpe. Slyngene kan klatre op på denne og vokse vidtstrakt i bredden. Da hindbæret kan bære frugt i op til ti år, bør du være opmærksom på vejrbestandigt, holdbart materiale, når du bygger klatrehjælpen. Ellers vil hindbæret overleve sit hjem. En simpel løsning er espalier lavet af træ og reb. I enderne af hver række hindbær slås pæle ned i jorden, og snore strækkes mellem dem i højder på 50 cm, 80 cm, 110 cm og muligvis yderligere 140 cm. For at skabe lidt mere orden, kan skuddene også fastgøres til snorene i hånden (f.eks. med ledninger). Vælger du forskellige farver til de et- eller toårige skud, forenkler du også beskæringen.

Tip 6: gødning og vand

Hindbær kan lide det fugtigt, men ikke vådt. Så du kan se frem til en vandkande eller to om sommeren. Overivrig vanding fører dog til vandfyldning og i værste fald til sygdom eller råd. Planten nyder også godt af gødning: en god gødning - for eksempel vores Plantura - kan være særdeles nyttig i ugerne før høsten Økologisk tomatgødning - hjælp lidt. Fra juni skal planten dog forberede sig til vinteren og ikke længere gødes. Organisk gødning er særligt velegnet til at forsyne planterne med næringsstoffer. Når de er forrådne, er deres næringsstoffer hurtigt tilgængelige og stimulerer endda jordlivet.

Hvordan man Hindbær befrugter, lær af denne artikel.

Tip 5: Ræk ud efter en saks

I ny og næ skal hindbæret til frisøren. Det rigtige snit afhænger i høj grad af sorten. Sommerhindbær bærer kun frugt på de to år gamle skud, så disse bør under ingen omstændigheder fjernes. Efterårshindbær bærer dog allerede frugt på de nye skud, hvorfor man hvert år kan skære planten helt tilbage. I det tidlige forår kan der udvælges omkring 20 nyspirede stænger per meter, resten skæres af i jordhøjde. Sommerhindbær skal derimod skæres i midten af ​​maj. Her udvælges de ti stærkeste skud, resten skæres også tilbage til jordhøjde. Hvis begge sorters ranker viser sig over den højeste espalier, kan de også beskæres sidst på efteråret. Dette fremmer dannelsen af ​​nye skud.

mere om emnet Skær hindbær lære af denne artikel.

Tip 4: grønt tæppe

Jorden omkring vilde hindbær er dækket af gamle blade det meste af året. Så det er ikke underligt, at havens hindbær ikke har noget imod et pænt lag muld. Muldlaget isolerer ikke kun jorden, så der er færre temperaturudsving. Det holder også på fugten i jorden, så hindbæret har det dejligt fugtigt, som det kan lide det. Mest velegnet til hindbæret er et lag græsplæneafklip eller efterårsblade. Disse har ikke kun den fordel, at de står fri i haven og ellers ville ende på komposten. Derudover beriger de jorden med humus og næringsstoffer, når de rådner og fungerer dermed som naturlig gødning.

Tip 3: høsttid

Du har ventet hele foråret og ser frem til de første friske hindbær. Men hvornår kom tiden endelig? Selvom høsttidspunktet afhænger af mange faktorer, er en grov retning perioden fra juni til juli for sommerhindbær og august til den første frost for efterårshindbær. Det er dog bedst at stole på dine sanser. Hvis bærrene er jævnt og stærkt farvede, og en lækker duft stiger i næsen, er det tid til at række ud efter opsamlingskurven. Hindbærene skal også nemt komme af. Størrelsen på bærene er derimod ikke afgørende. Når bærrene har opnået deres stærke farve, vokser de ikke længere, selvom du lader dem stå på busken. I stedet begynder de at rådne eller bliver spist af dyr, hvilket ville være synd for de søde frugter.

mere om emnet Pluk hindbær og høst se denne artikel.

Tip 2: hindbær fra altanen?

Er hindbær en ren haveplante? Tænkte forkert! Selvom ikke alle sorter egner sig til at dyrke i krukker, er der nu sorter, som også glæder altangartnere. Disse vokser særligt opretstående og med forholdsvis korte skud, så de også trives i potter, hvis man følger et par råd. Spanden skal være stor nok (mindst 25 liter) til at give rødderne plads. Din plads skal være meget solrig og i læ for vinden, så planten ikke vælter. Det ideelle sted for en hindbærpotteplante er foran en sydvæg. Hvis du følger disse få tips, kan du snart nemt nippe fra altanen.

Tip 1: hindbær til hele året

Sommeren er forbi, efteråret er næsten ovre og de sidste hindbær er høstet. Nu er det tid til at spise hurtigt, de friske bær har trods alt ikke en lang holdbarhed. Men stop: Hvis du også vil nyde frugten om vinteren, kan du sagtens få din Gem hindbær. Frosne holder de evigt og mister næsten ikke deres smag. Inden frysning skal hindbærene sorteres grundigt og vaskes igen. Mugne eller spiste bær hører ikke hjemme i posen. Efter grundig afdrypning, så der ikke dannes unødvendige iskrystaller, kan portioner af hindbærene vente på at blive brugt i fryseren.