Løg kan godt dyrkes i din egen have. Lær hvordan du høster og opbevarer det i denne artikel.
Løget (Allium cepa) er ideel til dyrkning i din egen have. Sæsonen strækker sig fra forår til sensommer. Du kan dog stadig nyde dine løg længe efter de er høstet! Vi fortæller dig, hvad der er vigtigt, når du høster og opbevarer løget.
Høst af løg: timing og procedure
Selve løghøsten er forholdsvis nem. Meget vigtigere er timingen og den videre håndtering af dine fint smagte løgløg. Her kan du finde ud af, hvad der er vigtigt:
Tid til løghøsten
De fleste løgsorter er klar til at blive dyrket i midten til slutningen af august. På dette tidspunkt kan løgene opbevares. Høsttidspunktet er dog meget anderledes Løg sort afhængig.
Fremgangsmåde for løghøsten
For at høste dine løg skal du forsigtigt trække dem op af jorden ved at bruge resterne af blade over jorden. Så bør du sprede løgene ud i bedet, så du kan tørre dem i solen et par dage. Det er vigtigt, at du jævnligt vender de friskhøstede løg, så de tørrer grundigt på alle sider. Når det yderste lag af skræl bliver let skørt og brunt, er løgene klar til at blive opbevaret.
Opbevaring af løg: de optimale opbevaringsforhold
Der er nogle fejl ved opbevaring af løg, som du absolut bør undgå. Løget har brug for et køligt, tørt og mørkt opbevaringssted for at beskytte det mod at spire igen. De fleste kældre opfylder disse krav. Hvis du ikke har en kælder, kan du opbevare dine selvhøstede løg tildækket med et klæde i spisekammeret eller køkkenet. Du kan også opbevare løg enten hængende eller liggende. Hvis du vil opbevare dine løg hængende, skal du blot binde dem til de resterende blade og hænge dem på et tørt sted. De ydre skaller kan her tørre endnu bedre ud.
Tip: Opbevar aldrig dine løg lige ved siden af kartofler! Disse udskiller fugt, som den tørre, ydre skræl på løget let optager.
Løg opbevares snart:
- Opbevar løg på et køligt, mørkt og tørt sted
- Dækket med en klud kan den også opbevares i spisekammeret eller køkkenet
- Opbevar løg hængende: Bind op på rester af blade og hæng på et tørt sted
- Advarsel: Opbevar ikke løg sammen med kartofler!
