Et kålhoved, der vejer næsten 70 kg, er ikke ualmindeligt i en bestemt region i USA. Her kan du finde ud af, hvor og hvorfor grøntsagerne vokser sig så store der.
I den lille, rolige by Palmer i den amerikanske stat Alaska er der et grøntsagsshow, der har det hele. Ja, du læste rigtigt: Alaska. Ægte kæmpegrøntsager vokser på markerne i det nordlige USA. Især Matanuska-Susitna-dalen er kendt for sine ekstremt store afgrøder.
Kæmpe grøntsager
Grøntsagerne ligner fra en magisk verden fra fortiden. Ved synet af de gigantiske græskar, kål, broccoli og zucchini ville man ikke engang blive overrasket, hvis I baggrunden ville forlængst uddøde væsner passere forbi, grøntsagerne virker så uvirkelig enorme Seer. Og på en eller anden måde spørger du også dig selv, hvordan i alverden disse frugter kunne blive så store her i det kølige nord?
Solens kraft
Løsningen på gåden ligger i solen. Ved første øjekast kan det lyde overraskende, da denne region af verden ikke ligefrem er kendt for sit varme og solrige klima. Og det er også sådan, at havesæsonen i Alaska også er en af de korteste i verden på grund af de korte somre. I de få måneder af sommeren rammer solen dog for alvor. Så forkæler hun mennesker og natur hele 19 timer i døgnet i sommermånederne, hvilket selvfølgelig også har betydning for landbruget.
Stor og sød
Fordi planterne lægger mængden af sollys ind i deres vækst, hvorfor nogle af de største grøntsager i verden vokser i denne region af verden. Solen har dog en anden effekt på grøntsagerne: De smager meget sødere. Da planterne er udsat for direkte sollys det meste af dagen, kan de være uforstyrrede Fremstil sukker, som så ikke er helt omdannet til stivelse i løbet af de få timer om natten måske. Dette giver de kæmpe grøntsager fra Alaska en ekstra sødme.
Den faktisk ret afsidesliggende region omkring Matanuska-Susitna-dalen har sine enorme grøntsager i Vandt i popularitet i de seneste par år, og de gigantiske frugter bliver en af deres attraktioner lavet. Vil du se dette med dine egne øjne, bør du tage turen til Palmer.
Også vores er rekordstore 5 hurtigst voksende planter verden, som du kan finde her i vores specialartikel.