Nektarintræ: Blomstring, sorter og pleje

Nektarinen er nært beslægtet med fersken. Vi introducerer den glatte mutation af de ellers lodne ferskner og giver dig tips til selv at dyrke, pleje og bruge nektarintræet.

Enhver, der vil høste nektariner fra sit eget nektarintræ i haven, behøver ikke nødvendigvis et drivhus. En saftig frugt vil snart dukke op fra den storslåede nektarinblomst på et beskyttet sted med masser af sol. Nektarintræet i en potte er også en mulighed for kolde vinterområder og bringer et strejf af Middelhavet til terrassen.

Nektarintræ: oprindelse, egenskaber og blomstringsperiode

Siden nektarinerne (Prunus persica var nucipersica) en underart af fersken (Prunus persica) er, kan oprindelsen spores tilbage til det asiatiske område. Som artsnavnet "persica" allerede antyder, fandt de første dyrkninger sted i Persien. I dag er de vigtigste vækstområder i Italien, Spanien, Grækenland og Frankrig. Men nektariner dyrkes også kommercielt i Tyskland, især i det sydlige Tyskland og det gamle land. Så det giver mening at dyrke de til tider lidt syrlige frugter i sin egen have.

Afhængigt af vejret blomstrer træet i omkring en uge mellem marts og april. Blomsterne er hvide til lyserøde og ligner derfor ferskenens. En særlig egenskab er mærkbar med knopperne: nektarintræet udvikler trillingknopper i bedste fald. Det betyder, at en blomsterknop er ledsaget af to vegetative sideknopper. Kun denne konstellation giver store og sunde frugter, fordi de ydre knopper udvikler sig i løbet af vækstsæsonen til blade, som forsyner den tilhørende frugt med energi gennem fotosyntese.

De lækreste nektarinsorter

Ikke alle nektarinsorter egner sig til dyrkning i Tyskland, da mange har et meget højt varmebehov, som næppe kan opfyldes lokalt. Vi har udvalgt fire anbefalede og lækre varianter til dig.

• 'Fantasi': Middel-tidlig modningsperiode fra midten af ​​august, ret mellemstore gulrøde frugter, fast gult kød og rig høst.
• 'Super Crimson': Tidlig modning fra slutningen af ​​juli, ret mellemstore frugter, gult kød, særligt hårdfør og højtydende.
• 'Sølv perle': Middel-tidlig modningsperiode fra midten af ​​august, hvidt frugtkød, lav frostmodtagelighed med medium udbytte.
• 'Ruby Gem': Sen modning mod begyndelsen af ​​september, hvidt kød, højt udbytte, mere udtynding er nødvendig for store frugter.

Plantning af nektariner: tips til udendørs og potte

Der er et par ting at overveje, når du planter nektariner. Vi har samlet vigtige aspekter af, hvordan vi bedst kommer videre med dette.

Dyrk din egen nektarin

Med lidt mere indsats kan du også selv dyrke et nektarintræ. Frø fra nektariner fra supermarkedet er dog ofte ikke egnede, fordi dem der De udbudte sorter kommer fra varmere, subtropiske lande og har derfor en høj behov for varme. Alle, der kan finde passende frugter og frø - for eksempel fra en regional frugtavler - bør så dem i oktober. Som regel har frugter fra regional dyrkning større sandsynlighed for succes.

Sådan dyrker du en nektarin fra et frø:

• Fjern frugtkødet fra frøene.
• Opbevar frø fugtigt indtil såning, f.eks. B. i et vådt køkkenrulle.
• Knæk kernerne og fjern de mandelformede frø.
• Opbevar frø i en måned ved 7 °C og konstant luftfugtighed for at fjerne spiringshæmning, for eksempel i en skål med fugtigt sand.
• Efter en måned sættes frøene op ved 15 til 20 °C og holde dem fugtige.
• Spirede frø i næringsfattigt vækstsubstrat som f.eks Plantura økologiske urter og frøjord overførsel for at understøtte roddannelsen.
• Fortsæt med at dyrke ved 15 til 20 °C.
• Beskyt mod udtørring med drivhus eller plastikhætte. Vigtigt: Udluft det lille drivhus dagligt, ellers kan der hurtigt dannes skimmelsvamp.
• Når flere ægte blade har udviklet sig, kan nektarinen flyttes til et varmere sted eller udendørs, men først i skyggen for at beskytte løvet mod solskoldning.

Vigtig: Unge nektarintræer er kun utilstrækkeligt frostbestandige og bør beskyttes mod vinterkulde.

Tip: Et nektarintræ dyrket fra en kerne vil først begynde at blomstre og bære frugt, efter at det har passeret sin ungdomsfase (vegetative fase) på flere år. Hvis du ikke vil vente så længe, ​​bør du købe et podet træ i stedet for at formere sig fra frø eller selv pode et nektarintræ.

Dyrkning i potte

Nektarintræet kan også plantes i en potte. Du kan variere med placeringen og dermed opfylde plantens behov sommer og vinter. Desuden kan nektarintræet holdes lille ved at begrænse rodpladsen.

En potte med en kapacitet på mindst 30 liter bør altid vælges til frugttræer. Brug en næringsrig, strukturelt stabil, veldrænet og let sur jord. For at forhindre, at pottejorden falder sammen efter kort tid, bør den blandes med en tredjedel knust ekspanderet ler - det undgår iltmangel ved rødderne. Når man dyrker i potte, er det også tilrådeligt at binde det lille træ, så det vokser sikkert. En lavere skal anbefales dog ikke, da vandfyldning bør undgås. Alternativt kan du bruge grus, ekspanderet ler eller pimpsten til at lægge et drænlag på mindst 5 cm i spanden. Så du kan også nyde dit lille træ på altanen eller terrassen.

Tip: Især frugttræer i krukker har brug for årlige næringsstoffer. Det substrat, der er tilgængeligt for dem, indeholder hurtigt ikke længere tilstrækkelige næringsstoffer, især i tilfælde af kraftig vækst og kraftig frugtsætning. Det er bedst at bruge en organisk fuldgødning som vores Plantura organisk universalgødning, som udover de vigtigste næringsstoffer også tilfører mange spor næringsstoffer og udvikler en naturlig langtidseffekt. Næringselementerne forbliver derfor tilgængelige for planterne over længere tid og garanterer dermed en optimal tilførsel af næringsstoffer.

Dyrkning udendørs

Et passende sted for nektarinen udendørs er også solrigt, varmt og læ. Når du har fundet sådan et sted, kan du begynde at plante. Det bedste tidspunkt for dette er foråret, mellem marts og april.

Til dette formål graves et plantehul, som skal have dobbelt diameter og dybde af træets rodkugle. Løsn jorden i bunden af ​​det gravede hul. Moden kompost eller højkvalitets pottejord, som vores, hældes generøst i plantehullet Plantura organisk universaljord, uddelt for at hjælpe træet med at komme i gang på det nye sted. Vores jord er produceret bæredygtigt og uden tilsætning af animalske komponenter. Det giver næringsstoffer fra organisk gødning i flere måneder. Det er bedst at blande pottejorden grundigt med den eksisterende jord. Nektariner har en tendens til at elske tør og veldrænet jord. Meget humus eller lerholdig jord, der er for tung, bør absolut blandes med mindst 30% sand. Inden du sætter træet i jorden, er rødderne lidt ridset og rodklumpen løsnet op. Dette stimulerer rødderne til at vokse igen, hvilket er gavnligt for væksten. Skaden stimulerer rødderne til at forgrene sig via plantehormoner. De resulterende fine adventitative rødder er særligt vigtige for forsyningen af ​​træet. Sørg for at vande regelmæssigt det første år. En støbering, som du kan modellere ud fra den opgravede jord ved plantning, er ideel til dette.

Det er også tilrådeligt at have et selvgroet eller stadig lille træ i en spand først og først sætte det udendørs efter to år. Et snit er gavnligt for nektarintræet, vi vil forklare flere detaljer nedenfor.

En støttestang drives normalt i den retning, hvorfra vinden forventes at være stærkest for at beskytte træet mod at bevæge sig for meget eller endda vælte. Forbindelsen skal være omkring en hånds bredde under bunden af ​​kronen. Bindingen af ​​træet har også det vigtige formål at bevare de fine rødder ved at reducere kraftig bevægelse over jorden.

Tip: Du kan også plante nektarintræet i drivhuset eller sætte potten deri. Dette beskytter træet mod sen frost og opfylder dets behov for varme. Efter ishelgenerne kan du med god samvittighed sætte træet under åben himmel, og med tilstrækkelig varme kan du regne med en langvarig høst.

Pleje af nektarintræer

For at dit selvplantede træ kan trives, finder du de vigtigste tips til pleje af nektarintræet herunder.

gødskning og vanding

Da nektarinen kommer fra noget varmere områder, klarer den sig med lidt vand. Det er dog vigtigt at undgå vandfyldning under alle omstændigheder.

Et lag muld, som er fordelt rundt om træets stamme, kan bruges i varme somre spar en eller to vandinger, for mulden betyder, at mindre vand fordamper, og jorden er dejlig fugtig forbliver. Generelt bør træet beskyttes mod kalk. Regnvand er bedst egnet til vanding.

For at bevare kvaliteten af ​​frugtbar jord før og efter plantning anbefales en jordgødning som vores Plantura organisk jordaktivator. Dette kan forbedre jordstrukturen og humusindholdet og øge bestanden af ​​mikroorganismer. Disse giver igen langsigtede næringsstoffer til planterne. Næringsstofindholdet i jordaktivatorer er relativt lavt, hvilket opfylder de ret lave krav til frugttræer. Med en pottekultur bør du lave en regelmæssig gødskning med alle essentielle næringsstoffer. Den nemmeste måde at gøre dette på er med en organisk gødning som vores Primært Økologisk Plantura organisk universalgødning fordi dette ikke kun frigiver hovednæringsstofferne nitrogen, fosfater og kalium over en længere periode, men også talrige vigtige spornæringsstoffer.

Klip nektarintræet

Beskæringen af ​​nektarinen er nødvendig for at sikre langsigtet tilbagevendende høst. Nektarintræet udvikler den bedste frugt på et år gammelt træ, altså på grene, der blev dannet året før. Formålet med beskæringen er således at stimulere træet til at producere dette træ i massevis. Dette kræver en kraftig beskæring hvert år. Den kraftige beskæring udløser den såkaldte skøre frugtdrift, som resulterer i, at der dannes mange trillingknopper, som giver frugt af særlig høj kvalitet. Formen på et busktræ anbefales, hvilket sikrer mere beskyttelse mod frost. Derudover bør en let og åben krone være målet, for det medfører en foryngelse af træet.

En beskæring af nektarintræet er mulig på forskellige tidspunkter. Du kan også beskære træet flere gange om året, da det normalt vokser meget glad. Anbefalede tidspunkter er efter høst (august til september) eller lige før blomstring (februar).

Først og fremmest er det vigtigt at fjerne hængende grene, da disse vokser svagt. Endvidere skal der bringes lys ind i træet. Det betyder også, at kviste, der vokser meget lodret og krydsende grene, skal fjernes. Hold altid grene, der er lette at stige op, unge og vokser i en gunstig retning, så de ikke konkurrerer med andre skud.

Nu behandles de førende grene af nektarintræet. De kommer fra træets midterskud eller - hvis der er tale om en tragtkrone - fra flere hovedskud og bærer frugttræet. Unge, sunde ledere bliver ikke beskåret. Ældre skud, der allerede har båret frugt det seneste år, afkortes til en stub på omkring 20 cm - de erstattes af de yngre skud. Denne alternative beskæring skaber nye skud på stubbene eller andre steder, som vokser til det følgende års høst.

I hele kronen skal du passe på at undgå krydsende skud, så en enkelt gren har plads nok. I sidste ende skal to til fire førende grene forblive i hver kardinalretning.

Vigtig: Som med alle typer stenfrugter skæres nektarinen altid på en sådan måde, at der bliver en kogle eller stub tilbage. For stenfrugt har kun en ringe evne til at hele sår og udtørrer en hel del i stedet for overfyldte sår. Det betyder, at med et snit bliver to øjne, altså nye skudknopper, altid stående.

Beskæring af nektarintræer på et øjeblik

• Muligt på flere tidspunkter.
• Nektarintræet bærer frugt på et år gammelt træ, så træregenerering bør udføres ved beskæring.
• Den alternative beskæring garanterer en rig høst på lang sigt.
• Tynde, svage grene eller grene, der vokser i den forkerte retning, ønskes ikke, og det er lodrette skud heller ikke.
• Målet er en let, åben busk-træform.

Nektarintræ: Sygdomme og skadedyr

Nektariner er modtagelige for en række sygdomme, herunder insekter og svampe- og bakteriepatogener.

• Krøllesyge: Svampeangreb, der får bladene til at krølle, når vejret er for fugtigt under knopskydning.
• Skurv og skov: svampeangreb, der påvirker frugt- og bladdannelse; dette afspejles dog også i skud.
• Bladlus: På grund af fodringsskader blomstrer knopper ikke, og blade bliver spist.

Tip: Fjern altid frugtmumier fra træet – det er frugter, der allerede begynder at tørre op, men som stadig hænger på træet. Disse fungerer som sporelagre under spidsbelastning af tørke og frugtråd og sikrer fornyet infektion i det følgende år.

Er nektarintræet hårdfør?

Det skal bemærkes, at selvom træet ofte er robust, risikerer den tidlige blomstring at fryse i sen frost, hvilket bringer høsten i fare. I mellemtiden er variationen af ​​sorter dog så stor, at der er talrige sorter, der ikke kun er hårdføre, men - går endnu længere - også meget robust mod kraftige temperaturudsving, vind og frostklare jordtemperaturer er. Ikke desto mindre bør man vælge et varmere og mere beskyttet sted i haven og ikke et, der er koldt om vinteren. En passende sort ville være 'Silver Gem'.

Planter i potter skal placeres på et beskyttet sted om vinteren eller efter afslutningen af ​​vegetationsperioden - altså efter høsten. Ikke desto mindre har ferskner og nektariner et vist kuldebehov, som skal tilfredsstilles, så knopperne spirer jævnt og kraftigt efter vinteren. Træet skal derfor ikke overvintres indendørs, men kun frostsikkert. 0 til 10 °C er optimale her.

Høsttid og brug af nektariner

Afhængigt af sorten og placeringen modner nektarinen på træet fra slutningen af ​​juni til september og kan derefter høstes gradvist. Den bedste måde at kontrollere frugten på er med tryktesten. Hvis skindet giver sig lidt, kan du høste frugten. Det er tilrådeligt at høste nektarinerne løbende, da modningen strækker sig over flere uger.

Selv unge, podede træer producerer relativt hurtigt frugt efter plantning. Ikke desto mindre kan man ikke forvente nogen frugt det første år. I det andet år, afhængigt af sorten, og senest i det tredje år, producerer træet blomster, der varsler den første vellykkede høst. Især unge træer bør forhindres i at få frugter for at fremme væksten. For at gøre dette skal du blot fjerne frugten, der dannes.

Nektariner har mange anvendelsesmuligheder. Uanset om det er i syltetøj, i en kage, til at dekorere eller forbedre forretter eller til brug til desserter - nektarinen overbeviser med sin søde juice, hvilket navnet "nektarin" allerede antyder meddeler. I modsætning til ferskner har nektariner et lavere vandindhold, men mere sukker. Hvad enten det er i en frugtsalat eller blot med et mellemmåltid – en nektarin kan og bør spises med skindet på, da den indeholder flest vitaminer.

Er nektariner ikke eksotiske nok for dig? Avancerede hobbygartnere med en lys udestue eller sydvendt vindue kan også Dyrkning af ananas at forsøge.