Vi afslører de principper, som permakultur fungerer efter, og hvorfor denne form for dyrkning er særlig bæredygtig.
Det er slet ikke let at forklare permakultur med få sætninger. Permakultur er trods alt et holistisk og mangefacetteret koncept for havedesign og bæredygtigt landbrug. Permakultur er afledt af det engelske "permanent (agri-)culture" og står for permanent kultur eller jorddyrkning. Permakultur handler om at tage naturlige kredsløb og økosystemer som model og efterligne dem i haven.
Definition af permakultur i haven: Permakultur er en form for arealanvendelse baseret på naturlige økosystemer. Der lægges særlig vægt på cyklusser, mangfoldighed og robusthed i designet og beplantningen.
I denne artikel vil vi introducere dig til principperne for permakultur og forklare fordelene ved permakultur i haven.
Permakultur: Principper og metoder
Begrebet permakultur blev udviklet af australierne Bill Mollison og David Holmgren i 1970'erne. De ville designe et alternativ til industrielt landbrug, som forurener store arealer med pesticider og kunstgødning uden at tage hensyn til miljø og biodiversitet. Målet med permakultur er at sikre et bæredygtigt udbytte af tilstrækkelig størrelse med så lidt indsats som muligt (såsom arbejdskraft, indkøbte materialer og energi). Alle tilgængelige ressourcer bør forvaltes så økologisk, økonomisk, socialt bæredygtigt og omhyggeligt som muligt.
Permakultur er baseret på forskellige principper og principper, som vi kort vil forklare nedenfor.
De tre permakulturprincipper:
- pleje jorden (Jordpleje): struktur af hummus, Fremme af jordens organismer, jordens struktur og frugtbarhed, forebyggelse af erosion og udtørring.
- omsorg for folket (People Care): Behandle dig selv og andre med omsorg, pleje menneskelige relationer, tage ansvar, finde løsninger sammen.
- fair deling (Fair Share): Tabsfri, fair høst og genbrug gennem deling med samfundet.
I øvrigt bruges principperne for permakultur ikke kun i landbrug og gartneri, men også inden for andre områder såsom bæredygtig byplanlægning eller arkitektur. Alle andre tiltag og strategier, der bør overvejes ved planlægning og design af en permakulturhave, kan udledes af de tre grundlæggende principper.
Almindelige permakulturmetoder:
- Observere og efterligne naturen.
- At lære af naturen og naturlige kredsløb: observere fødekæder, skabe levesteder, der er nyttige for mennesker og dyr, såsom vilde frugthække eller fiskedamme.
- Start i det små og tænk, planlæg og handle på lang sigt.
- Skabe og bevare mangfoldighed: etablering af forskellige zoner og mikroklimaer, design af perifere zoner.
- Optimering i stedet for at maksimere: For eksempel at vælge mere resistente sorter til dyrkning, øge jordens frugtbarhed, Spar vand, blandede kulturer etablere.
- Spar på ressourcerne, undgå spild (nul affald) og genbrug hvis muligt.
- Skab kreative løsninger i samfundsprojekter.
- samarbejde i stedet for konkurrence.
Fordele ved permakultur
En stor fordel ved permakultur er, at denne type landbrug er særligt bæredygtigt og miljøvenligt. Gennem omhyggelig brug af naturressourcer og fremme af biodiversitet og kredsløb i haven kan der skabes en række levende rum i haven. Samtidig handler det også om selv at producere sund og naturlig mad i tilstrækkelige mængder.
Alle fordele ved permakultur på et øjeblik:
- Bæredygtig og ressourcebesparende.
- Økologisk og socialt kompatibel.
- bidrager til biodiversitet og fremmer gavnlige insekter gennem forskellige mikroklimaer og forskellige levesteder.
- Særligt hårdføre plantesamfund (høj modstandsdygtighed).
- CO2- Binding i jorden gennem langvarig humusopbygning.
- Vandbesparelse og opbevaring.
- Bidrager til (selv)forsyning med naturlig og sund mad.
- Skabelse af viden og mindfulness om kredsløb og sammenhænge i naturen.
Vores bæredygtige og miljøvenlige produkter fra Plantura er meget kompatible med principperne for permakultur. Vi værdsætter også altid en bevidst og respektfuld tilgang til naturen. Oplev i vores Plantura butik Jord, gødning, blomstrende blandinger og mange andre produkter til bæredygtigt havearbejde, der er produceret på en klimavenlig måde og giver størst gavn for dig, din have og miljøet.
Du kan finde konkrete anvendelseseksempler og praktiske tips til, hvordan du selv anlægger en permakulturhave i vores artikel om permakultur i haven.
