Overvintring af chilien: Sådan vil din chili overleve

Selvom den brændende chili foretrækker den varm, kan den overleve vores hjemlige vintre. Vi viser, hvordan man med succes overvintrer chili.

I deres oprindelige hjemland i Central- og Sydamerika chili (paprika) forkælet af sol og varme. Der er ingen vinter der. Hos os er det dog – og meget koldt og frostigt. Da planten ikke er vant til det, skal der tages hensyn til et par ting, så chilier også her overlever vinteren godt. I vores artikel finder du ud af, hvornår chilien bliver for kold, og hvordan du kan overvintre chili i haven og i krukken.

På grund af deres følsomhed over for frost, dyrkes chili normalt kun én gang om året. Men det behøver ikke at være tilfældet, fordi chili i modsætning til tomater f.eks.Solanum lycopersicum

), flerårige planter. På det rigtige sted kan chilien endda bære frugt hele året rundt.
Chili tilhører natskyggefamilien (Solanaceae) og til slægten paprika. Der er et utroligt antal chilisorter på verdensplan, i det væsentlige fem paprikaarter er tildelt. For at du ikke skal undvære friske chilier om vinteren, giver vi dig et par tips og tricks til, hvordan du korrekt overvintrer chili.

Hvornår bliver chilien for kold?

Chili elsker varme og dør selv i en let frost. Hvis temperaturen falder til under 14 °C om natten, vokser de fleste chili meget langsommere. Fra temperaturer permanent under 10 °C mister de fleste typer chili bladene og ser sygelige og usunde ud. Især chili slagsen Capsicum chinense er meget kuldefølsom og tåler ikke temperaturer under 13 °C. træ chili er noget mindre følsomme. Slags chili Capsicum pubescens, som også omfatter træet chili, kan endda overleve nattetemperaturer på op til 8 °C.

Overvintre chili udenfor

Da temperaturerne kan falde et godt stykke under 10 °C selv om efteråret, er det næsten umuligt for chili at overvintre udenfor. Den eneste måde at overvintre chili i haven på er i et opvarmet drivhus. Her kan du regulere temperaturen og sikre, at dine chilier aldrig bliver for kolde, heller ikke om vinteren.

Overvintrer chilien i gryden

At overvintre chili i en gryde er meget sikrere. Her kan du sørge for, at dine chilier er varme nok. Lad dog chilierne stå udenfor et lunt sted så længe som muligt. Hvis temperaturerne så falder permanent, er det på tide, at chilien flytter sig. Nu har du to muligheder for at overvintre dine chilier: et varmt, solrigt sted eller et køligere sted. Ideelt set overvintrer du dine chilier i et køligt, lyst rum. Temperaturer mellem 10 og 15 °C er optimale. Det bør dog aldrig blive koldere end 10 °C.

Hvis chilien overvintres kold, vil den ikke bære frugt i denne tid. Men han kan samle kræfter til den nye sæson i dvalen. Alternativt kan du overvintre dine chilier et lunt, solrigt sted, fx i en lys udestue, i et opvarmet drivhus eller et lunt sted i en solrig vindueskarm. Temperaturerne her bør også være maksimalt 20 °C. Du bør holde lys- og temperaturforholdene så konstante som muligt hele vinteren. Så er der mulighed for, at planten også vil give blomster og bære frugt henover vinteren. For lidt lys får planten til at visne. Bemærk også, at chilien er meget mere modtagelig over for skadedyr, hvis den er varm om vinteren, især spindemider, er.

Overvintrende chili kort fortalt:

• Køligt og lyst er bedst
• Temperaturer mellem 10 - 15 °C
• Frost aldrig eller temperaturer under 10 °C
• Alternativt dvale ved max. 20°C

Tip: Kender du allerede vores dyrkningssæt? Med Plantura Chili dyrkningssæt du kan sagtens selv dyrke chili. Sættet indeholder frø til fem forskellige hot chili varianter - der er noget for enhver smag.

Pasning af chili om vinteren

Korrekt pleje om vinteren spiller også en vigtig rolle. Tager du chiliplanten med ind i huset, skal jorden i potten være så tør som muligt. Hvis jorden er for våd, kan rødderne hurtigt blive mugne. Mindre pleje er påkrævet, hvis planten holdes køligt vinteren over: du skal kun sørge for, at jorden i potten aldrig er våd, men snarere tør til let fugtig. Gryden må dog ikke tørre helt ud. Gødskning er helt standset om vinteren. Holder chilien sig varm hele vinteren, skal du gøre lidt mere for at sikre, at din plante har det rigtig godt. Vand dem regelmæssigt og sprøjt dem også med vand. Chili foretrækker en luftfugtighed på over 50%. Hvis luftfugtigheden er lavere, kan de for let tørre ud. På den anden side, hvis luftfugtigheden er for høj, kan dette fremme skimmel- og skadedyrsangreb. Chili kan heller ikke lide tør varmeluft. Tørre eller døde plantedele bør fjernes regelmæssigt. Det er også tilrådeligt at tjekke din chili jævnligt for skadedyr. Lige bladlus og spindemider generer chilien også om vinteren.

Opsummering Pleje af chili om vinteren:

• Hold aldrig jorden for fugtig, men lad den heller ikke tørre ud
• Juster befrugtningen
• Spray regelmæssigt med vand
• luftfugtighed på over 50%
• Tjek planten regelmæssigt for skadedyr

Når vinteren er forbi, kan du langsomt gøre chilierne klar til sommeren igen. Fra midten af ​​februar til begyndelsen af ​​marts placeres planterne så lidt varmere og vandes mere regelmæssigt. Desuden skæres chilien ned og ompottes om foråret.

Hvis chilierne har overvintret med succes, er en ny sommer og en ny chilihøst nært forestående. Fem Tips til at gøre chili virkelig varme, kan du læse her.