Peter Pepper er bestemt et blikfang, da den minder om en bestemt del af den mandlige krop. Vi introducerer den nysgerrige penis chili.
Den ejendommeligt udseende sort 'Peter Pepper'(Capsicum annum), også kaldet penis chili, kommer sandsynligvis oprindeligt fra Mellemamerika. Den dyrkes nu i det sydlige USA, hovedsageligt i Louisiana og Texas, og i Mexico. Det vides ikke præcist, hvorfor den interessante form opstod, eller om en opdrætter med stor sans for humor valgte den. Det falliske udseende gør det til et samtaleemne chili jo da.
Den modne frugt, som kan beundres i gul, orange og rød, er et sandt blikfang. Den rynkede, ofte let buede bælg har en let fordybning for enden af frugten, som forstærker billedet af mandens bedste stykke. Længden af penis chili er omkring 5 til 15 cm og omkring 1,5 cm i bredden. Frugtformen er dog ret variabel og adskiller sig ofte på samme plante. Så der er ikke altid en rigtig perle på bushen.
Skarpheden af ‘Peter Pepper‘
Opnået på skarphedsskalaen ‘Peter Pepper‘ i gennemsnit "kun" en mellemplads, i hvert fald hvad Scoville-værdien angår. I gennemsnit måles værdier på omkring 25.000 Scoville, hvilket svarer til en skarphedsgrad på 4 til 5 på en skala fra 1 til 10. Med den rette pleje kan dette dog stige til 80.000 Scoville og varme feinschmeckeren ordentligt op. Tips og tricks til, hvordan du laver din ‘Peter Pepper‘få mere skarphed, finder du her.
Dyrkning af penis chili
det ‘Peter Pepper‘ tilbydes enten som frø eller direkte som ung plante om foråret. Men da det er ret sjældent, har du sandsynligvis bedre chancer på lokale ungplantemarkeder, byttemarkeder eller i specialiserede onlinebutikker end i konventionelle planteskoler og havecentre. Såningen af chilien begynder - som sædvanligt med de varmeelskende natskyggeplanter - fra midten af februar. Frøene spirer i lidt pottemuld med masser af fugt og varme efter cirka 10 til 14 dage i gennemsnit. Når de første rigtige blade dukker op, kan chilierne prikkes. Plant den unge plante fra midten af maj udendørs enten direkte i bedet eller i en spand med en kapacitet på mindst 10 liter. En detaljeret guide til Plantning af chili du finder her.
Planten når en højde på omkring 70 til 90 cm og danner en spredningskrone. Med noget organisk gødning med langsom frigivelse som vores Plantura økologisk tomatgødning det giver en god høst og mange underholdende formede frugter. Cirka 60 dage efter blomstringen er penis-chilien klar til høst. Det er særligt velegnet til tilberedning af saucer eller tørret og hakket som et velsmagende krydderi. Men du kan stadig beundre de vidunderlige chili, der er konserveret i eddike eller olie året rundt. det ‘Peter Pepper‘ er en frøbestandig sort og kan derfor dyrkes igen fra dine egne frø. For at gøre dette skæres bælgerne op på langs, frøene fjernes og tørres derefter forsigtigt. En selvdyrket penis chili er i øvrigt også en fremragende individuel gave.
Tip: Ved siden af ‘Peter Pepper‘ der er mange flere lækre chilisorter. Du kan nu nemt dyrke fem af dem selv. Hvordan? Med Plantura Chili dyrkningssæt.
Du kan finde mere om variationen af chili i vores Chili sort oversigt.
