Pæren 'Prinsesse Marianne' lever op til sit officielle navn med sin søde og syrlige smag. Vi vil fortælle dig her, hvad de andre særlige kendetegn ved denne sort er.
Pæren 'Prinsesse Marianne' er en robust og kraftig sort, som på grund af sin korte holdbarhed bedst spises frisk fra træet. Den er velegnet til dyrkning på engeplantager såvel som i hjemmehaven, men mindre til små spindeltræer.
indhold
- Prinsesse Marianne Pear: eftersøgt plakat
- Prinsesse Marianne: Historie og oprindelse
- Kaiserkrone-pærens udseende, smag og egenskaber
- Pære 'Prinsesse Marianne': hvad skal du være opmærksom på, når du dyrker og plejer den
- Høst og brug af 'Kaiserkrone' pæren
Prinsesse Marianne Pear: eftersøgt plakat
| synonymer | Marianne, Early Bosc, Calabasse Bosc, Salisbury |
| frugt | Mellemstor, gullig-grønlig ru hud, kanelfarvet rusten |
| smagen | Sød og sur aroma, saftig |
| udbytte | Svingende, mellemhøj til høj |
| høsttid | Omkring midten til slutningen af september |
| modenhed | september til midten af oktober |
| holdbarhed | Ret kort |
| vækst | Stærk i starten, falmer med alderen |
| klima | Også velegnet til kølige steder |
| sygdomme og skadedyr | Lidt modtagelig bortset fra ringpletmosaikvirus |
Prinsesse Marianne: Historie og oprindelse
'Prinzessin Marianne'-pæren har sin oprindelse i Belgien eller Holland allerede i 1800-tallet og er derfor en af de gamle sorter. Det skylder sit navn til en datter af den hollandske kong Wilhelm I. I Tyskland er det hovedsageligt i nord siden det 19. århundrede. kendt i århundreder. Denne sort omtales også ofte som 'Kaiserkrone'-pæren, som ofte forveksles med 'Bosc's Bottle Pear' leads, som også kaldes det og ligner meget.
Kaiserkrone-pærens udseende, smag og egenskaber
Frugten af 'Prinzessin Marianne'-pæren ligner meget frugten fra 'Boscs Flaschenbirne'. Den er mellemstor og flaskeformet. Små frugter er cirkulære. Formen kan virke let indsnævret mod stilken. Stilkhulen er for det meste flad, og den lange, ret tynde stilk synes vedhæftet. Skindet på 'Prinsesse Marianne'-pæren er fint ru, grønlig til gullig og ofte stærkt rusten. Ud over den kanelfarvede flade rustning kan der ses adskillige andre brune rustpletter på skallen. Kødet er også gult, sødligt-syrligt og ømt smeltende. Den behageligt krydrede smag adskiller den også tydeligt fra den meget søde 'Boscs Flaschenbirne'. 'Prinsesse Marianne' danner også let stenceller, som er mærkbare, når man spiser sig gennem en kornet frugtkød.
Tip: 'Prinzessin Marianne'-pæren har ofte en ringformet bule i bunden af stilken, hvilket også adskiller den fra 'Boscs Flaschenpear', som også først modner fire-seks uger senere.
Pære 'Prinsesse Marianne': hvad skal du være opmærksom på, når du dyrker og plejer den
'Kaiserkrone'-pæren vokser bedst på et solrigt til delvist skygget sted. Den stiller ikke de store krav til sin placering og er også velegnet til større højder på op til 600 meter. Jorden skal være dejlig løs og næringsrig. Når du planter i din egen have, anbefaler vi også at bruge næringsrig jord som vores Plantura organisk universaljord. Dette fremmer et sundt jordliv uden tørv og er også velegnet til frugttræer.
’Kaiserkrone’-pæren er en i starten stærk og senere mellemvoksende sort. Den danner en stor, pyramideformet krone, der kan hænge ud over talrige frugtbuer. Sorten har en god mængde frugttræ og bør kun tyndes lidt ud ved beskæring til vedligeholdelse. I alderdommen er foryngelse nødvendig. Som form for disse pærer er den høje, halve og kvarte stamme eller busken velegnet. Som base for sorten egner kvæder sig kun med mellempodning som f.eks 'Gellerts smørpære', da 'Prinsesse Marianne'-pæren kun vokser moderat godt direkte på kvæden. Grundstammer af kvæden, der kommer på tale til dyrkning som halvstammet, lavstammet eller busktræ den meget langsomt voksende kvæde C, den noget stærkere voksende kvæde Adams eller den noget stærkere Kvæde A
Blomstringsperioden er tidligt til slutningen af april, og de talrige hvide blomster tiltrækker en række bestøvere. Pæren 'Prinsesse Marianne' anses også for at være en god kilde til pollen.
Eksempler på bestøvende sorter til pæren 'Prinsesse Marianne' er 'Clapp's Liebling', 'Gellert's Butter Pear', 'Gode Louise' eller den slags 'Lækkert fra Charneux' der er tale om. Udbyttet er let vekslende mellem højt og mellemhøjt.
Sorten af 'Princess Marianne'-pæren anses for at være hårdfør og ikke modtagelig for sygdomme eller skadedyr. Lokalt kan dette dog være modtageligt for skurv. ’Prinsesse Marianne’ kan også få problemer med ringpletmosaikvirus. Træet af denne sort er ret frosthårdt.
Høst og brug af 'Kaiserkrone' pæren
Pæren 'Prinsesse Marianne' er moden fra midten til slutningen af september og er derfor klar til høst. Den skal plukkes kort før træet modnes, ellers kan frugten smage let melet og også begynde at falde af sig selv. Pæren 'Prinsesse Marianne' kan dog kun opbevares i godt to uger. Kommer pæren fra koldere områder, er tre til fire uger også mulige.
Kaiserkrone-pæren kan bruges som bordfrugt, det vil sige til direkte indtagelse eller til videre forarbejdning som gelé, kompot eller juice. Pærerne kan også bevares i lang tid, hvis de er konserverede.
Ligesom man gør i sin egen have Plant et pæretræ, lær af os fra eksperterne.
