Vi viser de bedste nye og afprøvede aspargessorter. Jordstængler eller frø af disse sorter købes bedst fra specialistforhandlere på internettet.
De mange varianter af asparges afviger hovedsageligt i deres størrelse, farve, såning og høsttid.
Her hos Plantura har vi listet et par velkendte aspargessorter til dig:
- Argenteuil: Tidlig sort fra Frankrig med højt udbytte; meget lækker.
- MaryWashington: En meget populær sort asparges, især i USA; hurtigt voksende og aromatisk.
- Ramada: Ny race fra Baden-Württemberg med et meget tidligt og højt udbytte; god tykkelse (16-26 mm) og høj kvalitet af stængerne; Robust sort til hjemmehaven.
- Ramires: Moderne sort med meget tidlige og høje udbytter; trods den meget tidlige høsttid har stilkene en god diameter (16-26 mm); ideel aspargessort til hjemmehaven (3 planter pr. meter) med fremragende smag.
- rapsodi: Ny aspargessort med højt udbytte; tolererer også tung jord godt; Rapsody egner sig til dyb plantning, hvilket vil forsinke høsten; hvis du kombinerer en tidlig aspargessort med Rapsody, kan du høste velsmagende asparges over en længere periode; ideel sort til hjemmehaven.
- Steineo (F1): God variation til hvide asparges; god aroma, højt udbytte og mellemtykke stilke.
- Steinivia (F1): Rigtig god sort til hjemmehaven med højt udbytte og behagelig aroma.
- vikinger: Meget produktiv og hårdfør sort.
- Violetta (F1): violette / lilla asparges (grøn-hvide indeni) med en meget aromatisk smag; også ideel til hjemmehaven.
Asparges Argenteuil af Franchi Sementi
4,52€
Detaljer →
Grønne asparges Mary Washington
7,13€
Detaljer →
Romulus håndværktøj asparges skærer
13,30€
Detaljer →
Om gæsteforfatteren:
Som færdiguddannet ingeniør i landbrugsvidenskab Felix Grebhardt ansvarlig for salg og marketing hos Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Virksomheden er en familiedrevet mellemstor planteforædlingsvirksomhed med base i Rastatt. Aspargesdyrkning har en lang tradition i virksomheden og kan spores tilbage til 1912. Ud over sit job dyrker hr. Grebhardt passioneret forskellige typer kiwi, persimmon og figner i sin have.
Yderligere Information: www.suedwestsaat.de/spargel
Er du en passioneret hobbyavler af asparges? Del gerne dine erfaringer med os!
Særlig tak til fotografen: Rachel Demuth.
Jeg studerede havebrug og er et rigtigt landsbybarn. Jeg dyrker urter, søde frugter og grøntsager, udelukkende ved at bruge økologiske produkter. Udover min kærlighed til naturen elsker jeg at lave mad – gerne med friske grøntsager fra min have, selvfølgelig.
Yndlingsfrugt: hylde og hindbær
Yndlingsgrøntsager: sortkål, artiskokker og asparges
tidligere indlæg
Asparges er en sæsonbestemt grøntsag. For mange er der dog usikkerhed om, hvor længe man kan beholde de velsmagende pinde..
Hvilke asparges (hvide, grønne eller lilla) er sundere? Vi viser, hvordan asparges sorter i..
Grønne og hvide asparges er populære om foråret. Du kan også plante dem i din egen have...