10 tips til det perfekte græskar

Her er 10 praktiske råd til, hvordan du nemt og billigt kan dyrke græskar i din egen have.

Hører til efteråret og Halloween græskar let at. Om som jack eller lanterne med et frækt ansigt, et dekorativt haveelement eller som en lækker suppe: græskar forsøder efteråret for os. Ikke desto mindre dyrkes den alsidige grøntsag ikke i for mange haver. Der er kun et par enkle tricks at følge, og græskar vil føle sig hjemme i din have.

Hvis du har fået græskarsmagen nu, så læs med alle midler. Vi viser dig, hvordan du nemt kan dyrke græskar, der vil gøre andre grønne af misundelse.

10. Valg af græskarvariant

Når det kommer til græskar, er du forkælet med valg: fra usædvanlige mønstre og farver til kæmper i grøntsagsområdet: der er det rigtige for alle

græskar sort inkluderet. Derfor bør du på forhånd tænke over, hvad der skal berige hjemmehaven. Foretrækker du noget dekorativt eller velsmagende og solidt til køkkenet? Ved køb skal du dog sikre dig, om græskarrene er dekorative eller spiselige. Ornamental græskar besidder Bitterstof cucurbitacin, hvilket ikke kun gør dem ulidelig bitre, men frem for alt meget giftige.

9. placering for græskar

Udvælgelsen af ​​et passende område bør også være gennemtænkt. Græskar er jo ikke en af ​​de grøntsager, der finder en plads alle vegne; tværtimod har en græskarplante brug for meget plads: planten skal bestemt have 1,5 til 2 kvadratmeter. Planten kan også godt lide det solrigt og varmt. Seks timers sollys om dagen er et must, for at planten kan blive høj og orange. Dog skal man være forsigtig med nabobede: prydgræskar og spiselige græskar bør aldrig være tæt på hinanden - de kunne ellers bestøve hinanden og før man ved af det, indeholder de lækre squash også de giftige bitterstoffer. Også sådan en anden græskarplante zucchini er hverken ideelle forplanter eller gode grænsenaboer.

8. Den rigtige jord til græskarret

Udover sol og plads har græskarret også brug for god jord. Planten foretrækker lette til mellemsandede jorder med et højt humusindhold. For at få sådan jord er det tilrådeligt at grave bedet grundigt op en uge før plantning og blande det med en god portion kompost. Dette fremmer ikke kun jordstrukturen, men giver også græskarret vigtige næringsstoffer. Et lille tip: Lige ved siden af ​​kompostbunken får græskarrene ikke kun en ekstra portion næring – de dækker også de grimme pletter over med deres ranker på en dekorativ måde. Du kan selvfølgelig også bruge en forgødet vegetabilsk jord som vores tørvefri Plantura økologisk tomat- og grøntsagsjord bruges til at dyrke græskar.

7. Såning og udplantning

Når alt er forberedt og planlagt, kan du begynde at så. Også selvom græskarret ellers er meget robust: Planten tåler desværre ikke kulde. Du bør derfor bestemt vente på ishelgenerne og den sidste nattefrost. Selv temperaturer over 14°C er ideelle til spiring. Hvis du ikke vil vente så længe, ​​kan du tage græskarrene med indendørs fra slutningen af ​​april. Et frø pr. potte er nok; når de første foldere dukker op og ishelgenerne er forbi, kan disse planter også trænge ind i bedet.

6. Vand græskarrene ordentligt

Græskarret har frem for alt én ting: tørst. For at kunne danne store frugter har planten brug for meget vand og bør vandes regelmæssigt. Men vær forsigtig: Svampesygdomme kan kun lide at se vand på blade og frugter. For at holde planten sund, bør du kun vande direkte på jorden. Planten tåler heller ikke vandfyldning godt. Et lille tip til et hjemmelavet "vandingssystem": grav en traditionel lerurtepotte halvvejs ned i jorden ved siden af ​​græskarret. I stedet for at vande græskarret, så kom vandet i gryden i stedet for - på den måde kommer det hurtigere til rødderne, og vandløb og fugtige blade undgås.

5. Gød græskar

Vil du vokse dig stor og stærk, skal du have mad nok – det gælder også græskar. Kompost bør blandes i jorden inden såning for at sikre den perfekte start på livet. Men selv efter det, vil græskarret ikke sige nej til en portion gødning. Frem for alt er organisk gødning som kompost eller vores velegnet til dette Plantura økologisk tomatgødning med langtidsvirkning. Det er også vigtigt at være opmærksom på kvælstofbalancen: Jo mere nitrogen planten har til rådighed, jo større frugt vil den i sidste ende producere.

4. kvalitet ikke kvantitet

En rigtig blomst mere på dine græskar? Det ser måske pænt ud, men det tjener ikke altid formålet: Hvis et græskar bærer for mange frugter, bliver det hurtigt overvældet, og alle græskarene forbliver små og spinkle. Tynd derfor tidligt ud og fjern alle på nær to eller tre hunblomster fra planten. Disse adskiller sig fra hanblomsterne ved korte stængler og en fortykkelse under kronbladene. Da græskar er afhængige af krydsbestøvning, kan frugtsættet være meget sparsomt, især hvis der er mangel på insekter. Hvis du ikke har lyst, kan du stole på manuelt arbejde: Du kan nemt bestøve hunblomstens stigma med hanblomstens støvdrager.

3. Op med græskarrene

Dette tip kan lyde mærkeligt i starten, trods alt vokser de fleste typer græskar på jorden. Men kigger man nærmere, indser man hurtigt, hvorfor det kan være nyttigt at løfte græskarrene lidt. Især i regnfulde somre ligger de orange frugter ellers permanent på den fugtige jord. Konsekvenserne spænder fra rådne pletter til svampesygdomme til totalt svigt. I tilfælde af små græskararter er det værd at have en Græskar espalier sat op, hvor planterne strækker sig op i himlen. Med store og kun svagt klatrende sorter er det tilrådeligt at placere frugterne på en base (f.eks. en flad, omvendt lerskål). På den måde er frugterne i det mindste beskyttet mod jordfugtighed.

2. tidspunktet for græskarhøsten

Græskar er en typisk efterårsgrøntsag. Det er derfor ikke så mærkeligt, at de skal til efteråret for at blive helt modne. En god indikation af det rigtige tidspunkt at høste græskar på er bladenes tilstand. Når disse begynder at tørre, er det tid for græskarret at forlade sit hjem. Hos nogle sorter kan frugten også kendes på den typiske hule lyd, når man banker på skindet med knytnæven. Brug en skarp kniv til at høste. Sørg for at efterlade et stykke af stilken på squashen: Det ser ikke kun bedre ud, men det hjælper også til, at squashen holder længere.

1. Opbevar græskar ordentligt

Der står allerede en hær af sjove græskarlys foran døren og græskarsuppen smager ikke så godt, som den gjorde i starten? Intet problem, du kan trods alt opbevare græskarret uden problemer. Det er bedst at lade græskarret ligge i solen et par dage efter høst, så skindet kan hærde lidt. De orange frugter kan derefter opbevares i et køligt, tørt rum i flere måneder. Kun den dårlige frugt skal sorteres fra jævnligt, så rådden ikke spreder sig til andre græskar.

Hvordan din Høst og opbevar græskar ordentligt, kan du læse mere om det i vores specialartikel.