Plantning af linser: timing, placering og dyrkning

De små proteinleverandører kan sagtens plantes i haven. Vi afslører, hvad du bør overveje, når du dyrker linser.

linser (Lens culinaris) er faktisk enhver gartners drøm. De smager godt, er nemme at dyrke og forbedrer jorden. Så der er grunde nok til at dyrke. Hvad mere vil du have?

Linsers ry som fattigmandsmad gik længe forud for dem. Det er nok ikke berettiget, alle de positive egenskaber taget i betragtning, som linserne bringer med sig. Men det udspringer af, at linser også vokser, hvor andre afgrøder kæmper for at trives. Da store dele af befolkningen indtil for ikke så længe siden stadig levede af landbrug, var de linsedyrkende egne derfor områder med dårlig jord og stor fattigdom. Linser var ofte en kærkommen redning her.

Hvornår skal man plante linser

Plant dine linser om foråret. Da frøene kan spire fra omkring 4 °C, er såning i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj optimal. I den varme middelhavsregion kan linsen endda bruges om efteråret, da den overlever temperaturer ned til -9 °C. I tysktalende lande er dyrkningsperioden dog begrænset til forår og sommer.

Hvor man kan plante linser

Linser trives særligt godt på kalkholdig jord. Det er ikke for ingenting, at linser hovedsageligt blev dyrket i Tyskland på skalkalksten fra den schwabiske jura, i Eifel og i Franken. Kridtmergel, sand eller grus er velegnet som jord. For næringsrig jord er endnu mere skadelig. Det er netop linsens styrke: Den vokser, hvor andre afgrøder ikke længere kan dyrkes. Klimamæssigt kan objektivet godt lide det solrigt, varmt og tørt.

Plantning af linser: den rigtige tilgang

Før dyrkning bør du først beslutte dig for valget af linser sort vær opmærksom på, for der er bestemt forskel på de forskellige linser. Når du har fundet en passende sort, er det tid til at dyrke den. Da linser ikke er specielt stabile, men gerne læner sig op ad andre planter, kan det større dyrkningsarealer, giver det mening at tilføje nogle kornsorter som havre eller byg mellem linserne plante. På denne måde bøjer linsen ikke så hurtigt. Sår du linserne eller blandingen af ​​linser og korn om foråret, bør du lægge linserne cirka fire-fem centimeter dybt i jorden.

Når planterne er begyndt at spire, kan du stort set se dem snurre tommelfingrene indtil sensommeren. Planterne klarer sig med lidt vand og befrugtningen er også meget ukompliceret. Først så bliver høsten spændende igen, for linser modner nedefra. Du kan begynde at høste, så snart linsekernerne er hårde, og bælgerne på den nederste del af planten er ved at blive brune. Men da linserne ikke alle er modne på samme tid, er høsten ret besværlig - du skal høste igen og igen. For at få dem ud af bælgerne, kan du rive dem indpakket i fx et klæde. En sigte er nok bedst til at rense linserne.

Hvis du heller ikke vil undvære linser i det kommende år, så bør du vælge et andet sted i haven til dyrkning, for linser er ikke selvkompatible. Du bør vente fire til seks år, før du planter en linse samme sted igen.

Opsummering af plantning af linser:

• Kalkholdig jord
• Hold et interval på 4 til 6 år
• Så i blanding med korn mellem april og begyndelsen af ​​maj
• Sådybde: Ca. 5 cm
• Høst i sensommeren, når de nederste bælg er brune, og linserne er hårde

Hvem har endnu ikke valgt den rigtige linser sort til sin have, vil han helt sikkert finde det, han leder efter, i vores sortsartikel.