Plantning af salat: Vejledning til dyrkning af salat

At dyrke salat er nemt og lovende. Her er en guide til plantning af salat og tips om placering og timing.

Dyrkning af salat (Lactuca sativa) er let og derfor også velegnet til begyndere eller gartnere. I denne artikel finder du ud af, hvordan du planter salat i dit hjem. Her fortæller vi dig alt om det rigtige tidspunkt at plante, den bedste placering, den korrekte procedure for plantning og den bedste pleje af din salat.

Hvornår skal du plante salat?

Afhængigt af arten er der forskellige tidspunkter for salatdyrkning. Det er også afgørende, om du sår direkte i bedet, eller om du foretrækker frøplanter i det varme drivhus eller i vindueskarmen tidligere. Ved at trække dem frem giver du dine salatplanter et forspring ude i bedet og sparer på frø – men det betyder også mere arbejde. Såning direkte i bedet er mindre tidskrævende, men små planter bliver ofte ofre for glubske snegle. Du kan selvfølgelig også plante salat på altanen eller dyrke den i højbed.

Klassikeren blandt salaterne salat (Lactuca sativa var. capitata), kan dyrkes fra midten af ​​februar og udplantes i marts eller sås udendørs fra marts til april. Det samme gælder for Batavia salat (Lactuca sativa), iceberg salat (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma) som pluk salat el skære salat (Lactuca sativa var. crispa). De kan fremføres fra midten af ​​april eller sås direkte i haven fra maj til august. romainesalat (Lactuca sativa var. longifolia) kan dyrkes i havebedet fra maj til juni eller dyrkes indendørs eller i drivhuset fra midten af ​​april.

endivie (Cichorium endivia) sås først senere på året, nemlig fra juni til juli direkte i bedet. Lammesalat (Valerianella locusta) kan sås enten om efteråret eller om foråret. Lammesalat sået i august kan høstes inden vinteren. Hvis du sår den i september, kan du høste den første friske salat meget tidligt om foråret. Alternativt kan lammesalat også påføres om foråret fra begyndelsen til slutningen af ​​april.

Kort overblik: Hvornår er det rigtige tidspunkt at plante salat?

• Isbjergsalat, syltesalat, skåret salat: fremryk medio april; udendørs fra maj til august
• Romainesalat: fremryk medio april; udendørs fra maj til juni
• Salat, Batavia-salat: fremryk medio februar; udendørs fra marts til maj
• endiviesalat: juni til juli
• Lammesalat: August til september, begyndelsen til slutningen af ​​april

Hvor skal man dyrke salat?

Salat er beskedent og stiller ikke høje krav til sit site. Det føles behageligt på både en solrig og en delvis skyggefuld placering. Han kan bare ikke lide det helt skyggefuldt. Jorden skal ideelt set være løs og godt gennemluftet. Derudover kan salaten godt lide det humus og fugtigt, men ikke for vådt. Der bør være en pause på fire år mellem dyrkning på samme areal for salat.

Kort fortalt: den rigtige placering og jord til salat

• Solrig til halvskygge beliggenhed
• løs jord
• rig på humus
• Godt ventileret
• Fugtig men ikke våd

Tip: Salat er en velkommen nabo i sengen. Enten jordbær (Fragaria) og radise (Raphanus sativus var. sativus) såvel som Kålrabi (Brassica oleracea var. gongyloder) eller dild (Anethum graveolens) værdsætter sit nabolag. Til gengæld er hun mindre glad for ham persille (Petroselinum crispum ssp. crispum).

Vejledning til plantning af salat

Når du dyrker salat, har du mulighed for at foretrække frøplanter for derefter at plante dem ud eller så salaten direkte på marken udendørs. Vi præsenterer begge muligheder nedenfor.

foretrækker salat

Som tidligere nævnt er der en række fordele ved at få sin salat i forvejen. For at gøre dette skal du forberede frøpotter med speciel voksende jord. Salatfrøene lægges en halv centimeter dybt ned i den. Salat spirer i lyset og bør derfor kun dækkes let med substrat. Derefter fugtes frøet med en sprayflaske. På et let sted, der ikke er for varmt - helst mellem 10 og 16 °C - skal salaten nu spire inden for 10 til 14 dage. Efter at de er hævet, kan du placere frøplanterne i individuelle potter prikke.

Kort fortalt: Foretrækker salat

• Forbered frøbakker med pottejord
• Spiretemperatur: 10 - 16 °C
• Sådybde: 0,5 - 1 cm
• Dæk frøene meget let med jord
• Fugt med sprayflaske
• Spiretid: 10 - 14 dage
• Prik efter hævning

Plant salat

Salaten kan plantes udendørs cirka fire uger efter fordyrkning. Andre muligheder er selvfølgelig at så salaten direkte i havebedet eller at plante købte planter.

Før plantning forberedes bedet godt ved at løsne jorden og fjerne alt ukrudt og sten. Berig derefter jorden med kompost eller en langsom frigivelse organisk gødning som vores Plantura økologisk tomatgødning - kl. På den måde tilbyder du din salat de bedste vækstbetingelser lige fra starten.

Lav nu riller med cirka 25 centimeters mellemrum til direkte såning eller til plantning. Disse kan dog variere afhængigt af typen af ​​salat. Det gælder også afstanden mellem planterne. Generelt gælder en planteafstand på 25 centimeter dog også for de fleste typer salat. Ved direkte såning skal frøfurerne kun være en halv centimeter dybe. Når man planter unge planter, skal de kun være dybe nok til, at salatplanternes rødder kan stikke op af jorden. Både frøet og de plantede unge planter vandes derefter. Hvis du har sået for tæt, bør unge planter, der står for tæt, isoleres, efter de er åbnet.

Kort fortalt: plante salat

• Løsn sengen godt
• kompost el Gødning med organisk langtidseffekt bringe ud
• Lav planteriller
• Rækkeafstand: 25 cm
• Planteafstand: 25 cm
• Dæk frø kun let med jord
• Forbered plantehuller til plantning
• Rodbunden skal være lige over jorden
• støbning
• Ved enkeltsåning efter fremspiring

Vedligehold salat efter plantning

Salat er over 95 procent vand. Det er derfor ikke underligt, at planten har brug for rigeligt af det under sin vækst. Hvis salaten mangler vand, bliver den for fast, og hovederne begynder at knække. Sørg derfor for at vande regelmæssigt i midsommer for at forhindre din salatskud. Efter grundgødskning under plantning skal man ikke længere gøde med de fleste salattyper. Regelmæssig hakning omkring salaten er nødvendig for at stimulere mineralisering og sikre bedre vandindtrængning i jorden. Det har samtidig den fine bivirkning, at ukrudtet også fjernes.

Du kan finde ud af mere om den ideelle næringsstofforsyning til salat i vores særlige artikel om Gødskning af salat Læs.