Den ældgamle pæresort Big Cat's Head (syn.: Kronprins Fredinand, skinkepære, vintersmørpære) blev dyrket i frankiske træplanteskoler allerede i 1590, men i dag er det kun sporadisk udbredt. Hvert andet år bærer den masser af pærer af betydelig størrelse.
- Klar til plukning fra midten af oktober; Modenhed til konsum fra december til januar
- Meget store, sfærisk-topformede frugter
- Tyk, kedelig skal; Gullig farvet, flammet brunrød på solsiden
- mange brune hudpletter og let rustdannelse
- fast, saftigt kød med en sød aroma; bliver rødlig ved tilberedning
- Madlavning, tørring og cider pærer
Jeg studerede landbrugsvidenskab i smukke Weihenstephan. Udover havearbejde (jeg dyrker primært grøntsager og krydderurter) banker mit hjerte også for dyreverdenen. Det er lige meget om det er en hund, marsvin, pindsvin eller bi – alle skal føle sig godt tilpas i min have.
Yndlingsfrugt: vandmelon og hindbær
Yndlingsgrøntsager: kartofler
Her er haveposten
Ved tilmelding accepterer du, at vi løbende sender dig vores nyhedsbrev om haven og med produkttilbud på e-mail. Du kan til enhver tid tilbagekalde dit samtykke med virkning for fremtiden.