Plantain: Vild urt med helbredende egenskaber

Plantains kan findes i alle vejkanter. Men urten med den helbredende effekt er ofte undervurderet. Vi viser, hvad plantain har at byde på.

Kun sidste år var der plantain (plantago) kan købes igen i nogle supermarkeder som krydderurt. Men hvad er det, der gør denne plante så speciel, at den ved nærmere eftersyn trives på hver enge, langs alle vejkanter og i næsten alle lande i verden?

Plantain: oprindelse og egenskaber

Plantainslægten (plantago) er stor og mangfoldig og alligevel bemærkes de små, uanselige planter kun af få. De følger grundlæggende folk, hvor end de går. Det tyske navn "Plantain" kommer formentlig af, at plantains ofte vokser langs stier. En amerikansk indfødt befolkningsgruppe beskriver endda plantainen som "den hvide mands fodspor", fordi den er blevet fundet på det amerikanske kontinent siden europæernes fremkomst. Og endda det videnskabelige navn

plantago stammer sandsynligvis fra det latinske "planta", som betyder noget i retning af fodsålen.

Plantains kan være meget forskellige. De kommer i både urte- og buskeform. Fælles for dem alle er dog deres specielle blade, hvis bladårer altid løber parallelt med hinanden i stedet for at være i netværk, som det er normalt med mange planter. Den vigtigste plantainart i Tyskland (Plantago media), plantain (Plantago lanceolata) og plantain (Plantago major) er let genkendelige på, at alle bladene er arrangeret i en roset direkte på jorden. Plantains findes i forskellige arter over hele verden. Vi præsenterer de vigtigste nedenfor.

plantain arter

Selvom der formentlig er omkring 190 arter af plantains, kender vi især to arter af plantain: bukkehornsplantain og bredbladet plantain. Begge arter stammer fra Europa eller Eurasien og er nu udbredt over hele verden. I det mindste for de fleste europæere er disse to den typiske plantain: de to arter er ekstremt tilpasningsdygtige og hårdføre. I Europa er der dog et par andre arter såsom almindelig plantain eller specialister såsom havplantain (Plantago maritima) og bjergplantainen (Plantago atrata). Der er dog en bred vifte af plantainarter på verdensplan, herunder i Asien, Amerika og Afrika.

bukkehorn

Plantain er en værdifuld lægeurt, som kan være meget anvendelig på farten, for eksempel ved insekt- eller nældebid. Den vokser langs mange stier rundt om i verden og kan gøre det meget nemmere at løbe på disse stier. Ribwort plantain giver lindring af vabler og skader på foden. Du kan lære mere om denne vidunderlige lægeplante her Erfaren.

plantain

Bred plantain er en nær slægtning til bukkehorn plantain. Den meget slidstærke plante har de samme helbredende egenskaber som denne. Men de to planter ligner også meget hinanden af ​​udseende. Du kan finde ud af, hvordan du kan skelne mellem de to typer plantain, og hvad der ellers er at vide om plantain her.

dyrke plantain

Både bukkehorn og bredbladet plantain er meget robuste planter. Ikke så mærkeligt, for deres levested er langs stier, hvor de ikke bare bogstaveligt talt bliver trampet på. Begge arter elsker en solrig beliggenhed og let sur jord. Efter at planterne er vokset tilstrækkeligt, kan de høstes. Mere information om dyrkning af plantain kan findes i vores sortsartikler bukkehorn og plantain.

formere plantain

Plantain formerer sig normalt ganske godt alene, hvis den kan lide placeringen. Hvis du vil have succes med at afgøre det, er det bedst at samle de modne frø fra plantainen og så dem. Ældre plantains formerer sig også via stiklinger, hvoraf du kan bruge en eller to til at starte din plantaindyrkning. Du kan finde ud af præcis hvordan dette fungerer i de respektive produktartikler.

dyrke plantain

Ribwort og bredbladet plantain er meget vellykkede. Det lykkedes dem at erobre verden og sprede sig ud over den. Alene dette faktum viser, hvor krævende og tilpasningsdygtige begge arter er. Så hvil, for plantainen passer for det meste sig selv.

Høst og opbevaring af plantain

Du kan gradvist høste bladene af plantain, nogle gange et blad her, nogle gange et blad der. Men den radikale variant er også mulig, nemlig blot at skære den helt tilbage. Bare rolig, den vil spire frisk og belønne beskæringsmodet med spiren af ​​unge, ømme blade. Når du høster bladene, skal du passe på ikke at plukke gamle blade. Disse har tendens til at være seje og ikke særlig behagelige at spise. Du kan opbevare bladene tørret eller i forarbejdet form. Efter blomstring kan du også høste de modne frø og endda rødderne om efteråret.

Plantain: ingredienser og anvendelser

De to lægeplanter bukkehorn og bredbladet plantain har været kendt i lang tid. Det indeholdte slim hjælper mod angrebne slimhinder og kiselsyren styrker vævet. Den aucubin, der også er indeholdt, har en anti-inflammatorisk virkning og lindrer også irritation.

Tilsammen resulterer alle disse ingredienser i den perfekte blanding og har gjort plantain og plantain til to meget alsidige lægeplanter. Begge typer har samme virkning og anvendelse, men den helbredende virkning af bukkehorn er lidt større end den af ​​plantain. Du kan også læse mere om deres brug i madlavning og medicin i vores artikler bukkehorn og plantain.