Skæring, formering og pleje af forårsløg

Forårsløg er grøntsager med lav vedligeholdelse, som kan høstes næsten hele året rundt. Vi præsenterer forårsløget i profilen og giver tips til korrekt pleje.

forårsløg (Allium fistulosum) er en grøntsagstype, der er særligt udbredt og populær i Asien. I denne artikel kan du finde ud af, hvordan du med succes dyrker og plejer den flerårige løgplante her.

Grønne løg: oprindelse og egenskaber

Forårsløg er også kendt som vinterhækløg eller forårsløg. Den tilhører den store familie af amaryllis-familien (Amaryllidaceae), mere præcist til underfamilien af ​​porrefamilien (Allioideae). Vinterhækløget kommer oprindeligt fra Asien, hvor det nåede Centraleuropa fra Rusland takket være dets vinterhårdførhed. Forårsløg er rapporteret at være blevet dyrket i Kina så tidligt som 2.000 f.Kr. Forårsløget er stadig det vigtigste løg der i dag. Den bruges endda som lægeplante i traditionel kinesisk medicin. I Europa er denne løgplante almindeligvis brugt som en flerårig vinterhæk. I mellemtiden dyrkes planten i Asien mere som et årligt end et forårsløg og høstes hel. Et udvalg af de bedste

Forårsløg sorter til flerårig eller årlig dyrkning kan findes i vores specialartikel.

Vinterhækløget vokser til en 50 - 80 cm høj, flerårig og klumpet plante. Dens rørformede blade er græsklædte til mørkegrønne og kan høstes hele året rundt. I bunden danner forårsløget ikke et rigtigt, afrundet opbevaringsløg. I stedet går den aflange løg direkte ind i bladene og danner en cylindrisk stilk, der er hvid eller rødlig-pink i farven, afhængigt af sorten. Forårsløg blomstrer mellem juni og august i det andet år. Den er spiselig såvel som resten af ​​planten. Forårsløgets runde blomsterstande består af mange individuelle blomster, der endegyldigt troner på en rørlignende blomsterstilk. Alle slags insekter, især bier (apis), bestøver blomsterne flittigt om sommeren. Efter bestøvning dannes der talrige, fladtrykte og rynkede sorte til mørkebrun-grå frø. Disse sidder i tre-kammerkapsler, som tørrer ud, når de er modne og rives op, så frøene falder ud.

Forskelle mellem forårsløg, forårsløg & Co.

Da der ofte er mange synonymer for porre- og løgfamilien, er det nogle gange ikke helt klart, hvilken art det er. De vigtigste repræsentanter for Allioideae ved siden af ​​forårsløget er de løg (Allium cepa), det purløg (Allium schoenoprasum), hvidløg (Allium sativum) og porre (Allium ampeloprasum).

Porrer og forårsløg deler et lignende udseende, men der er et særskilt Forskel: Porren danner fladtrykte i stedet for rørformede blade og et væsentligt tykkere stammer fra. Navnet porreløg er blot et synonym for Allium fistulosum, da med forårsløget, ligesom med porren, høstes hele planten.

Der kan hurtigt opstå forvirring ved sortsvalg, for selv løgsorter, der meget sent danner et rigtigt lagerløg, kan også dyrkes som "forårsløg". Disse sorter af arten Allium cepa høstes helt tidligt som unge løg. De er ikke hårdføre og danner ikke rede med datterplanter. Sådan en klump er en samling af mange genetisk identiske planteskud, som hver især kan danne en separat plante. Forårsløget er derimod ikke i stand til at danne et tykt løg. Det forbliver med den lille, typiske, cylindriske fortykkelse. Mere information vedr Differentiering af løgplanterne du finder her.

Den rigtige pleje

Ved Dyrkning af forårsløg Udover optimale forhold på stedet og korrekt plantning eller såning skal der også tages hensyn til pleje. Vi præsenterer de vigtigste tiltag.

vanding og gødning

Forårsløget er ikke specielt krævende, når det kommer til vandforsyning, såfremt placeringen er rigtig. Nysåede eller plantede forårsløg har dog brug for regelmæssig vanding, indtil de har dannet et tilstrækkeligt stort rodsystem. Undgå under alle omstændigheder vandfyldning. I varme somre bør flerårige planter, der allerede er etableret, også vandes.

Løgplanter som forårsløg er blandt de mellemsvage forbrugere. En gødskning om foråret med moden kompost eller en overvejende organisk gødning med langsom frigivelse, som vores Plantura økologisk tomatgødning, normalt nok til hele året. Granulatet påføres rundt om planteklumperne og arbejdes ind i overfladen. Jordorganismer frigiver næringsstofferne blidt og jævnt i løbet af uger. En overgødskning eller jordforurening, som f.eks mineralsk gødning opstår hurtigt og undgås dermed effektivt. Dyrker du kun dine forårsløg som enårig, tilsættes gødningen direkte ved såning eller plantning af tidlige unge planter.

Snit forårsløg

Forårsløg bør kun skæres, når du høster bladene eller for at undgå selvsåning. Vigtigt ved Høst forårsløgene er, at du ikke skærer dem for lavt. Plantens vækstcenter skal bevares, så den kan spire igen. Lad derfor være mindst 5 cm af stilken, når du skærer forårsløgene. En anden grund til at skære forårsløgene er såning. For de modne frø falder let af og danner frøplanter. For at forhindre dette bør du skære blomsterstandene ud helt fra bunden med en sekatør eller en kniv efter blomstring i begyndelsen af ​​august.

Almindelige skadedyr og sygdomme

Vinterhækløg er robuste og hårdføre løgplanter. De angribes sjældent af sygdomme eller skadedyr. Men hvis fugt fortsætter, kan dunet meldug af løg (Peronospora-destruktor) komme til syne. Også løgfluen (Delia atiqua) kan forårsage stor skade. Undgå frisk kompost, da dette tilskynder til løgflueangreb. Den bedste forebyggelse er en blandet kultur med skærmbilleder (Apiaceae) som gulerødder (Daucus carota) eller pastinak (Pastinaca sativa).

Er forårsløg hårdføre?

De fleste tilgængelige forårsløgsorter er hårdføre. Nogle asiatiske forårsløgsorter kræver dog meget mere varme. Vær ved køb opmærksom på vinterhårdførheden eller brugen af ​​den respektive sort, fordi ikke-hårdføre ofte kun anbefales til årlig dyrkning. Mere følsomme asiatiske sorter bør enten overvintres i et beskyttet drivhus eller polytunnel eller beskyttes mod frost udendørs med et beskyttende muldlag af løv.

Dyrk forårsløg

For at kunne formere forårsløg skal planterne dyrkes i mindst to år, fordi blomsterstande først dannes i det andet år. Om efteråret skal du vælge fire til fem sunde, kraftige planter eller en klump, som du gerne vil have frø fra året efter. Da forårsløg kan krydses med køkkenløg, bør der holdes en planteafstand på 200 meter mellem blomstrende løg og andre typer forårsløg. Dette er den eneste måde at høste ægte forårsløgsfrø på. Mellem juni og august blomstrer vinterhækløgene og danner derefter talrige frø. I vores klimaer modnes de omkring slutningen af ​​august og falder derefter let ud af blomsterstanden. Derfor bør du høste frøene, når dækbladene bliver brune. De første sorte frø er da allerede synlige. For at samle frøene skal du sætte en pose over frøhovedet, bøje det ned og derefter skære stilken af. Frø, der falder ud, fanges direkte. Indendørs ved stuetemperatur skal frøene lufttørre i en kasse eller lignende, hvor de fleste frø allerede falder ud. Løgfrø kan opbevares i omkring et til to år, når de opbevares på et tørt, mørkt og køligt sted.

tip: Selvhøstede forårsløgsfrø kan indeholde mange døde, altså spiredygtige, frø. Disse er nemme at filtrere fra i en skål med vand, da de flyder til toppen. De resterende frø skal derefter tørres godt inden opbevaring.

Forårsløg kan udover frøformering også formeres ved at dele stokken. Vinterhækløget danner en klump, der kan deles om efteråret eller foråret. For at dele det skal du grave det helt op og forsigtigt dele det i hånden i passende størrelser uden at beskadige rødderne. Planterne placeres derefter et passende sted og vandes. En klump bør ikke have færre end tre skud, så den vokser sikkert tilbage.

det tier løg (Allium x proliferum henholdsvis Allium cepa var. viviparum) danner unge løg i stedet for blomster. Vi introducerer den nysgerrige løgplante og giver tips til vellykket dyrkning.