Mexicansk miniagurk: Plantning og pleje af Cucamelon

Cucamelon er meget trendy lige nu. Vi afslører, hvad du bør overveje, når du planter den mexicanske miniagurk, og hvordan du spiser den.

Den mexicanske miniagurk er en nøjsom plante med én afgørende fordel: De små snack-agurker er elsket af børn. Og fordi dyrkningen er næsten lige så let som en plet, kan vi rumme de små klatreplanter i din Grøntsagsdyrkningsplan bare anbefale.

Så du kan brillere med ekspertviden, når nogen beder dig om de små meloner i din haven spørger, vi har oprindelse og ejendomme, køb, beplantning og plejetips til dig indsamlet. Til sidst finder du også nogle tips til, hvordan du kan bruge disse specielle frugter.

Mexicansk mini agurk: oprindelse og egenskaber

Miniagurken kommer fra Mexico og er også hjemmehørende i andre mellemamerikanske lande. Cucamelon er en varmeelskende, klatrende plante klatreplante. Planten danner stærke lagerrødder under jorden, som gør den tolerant over for tørke og tillader en flerårig dyrkning. Over jorden søger de unge ranker efter et støttepunkt med cirkulære bevægelser og ruller derefter spiralformet op langs det. Cucamelon med sine tre-fligede blade og små gule blomster vokser omkring otte fod i højden.

Blomsterne udvikler sig til frugter på størrelse med druer, der smager friskt og syrligt og ligner bittesmå vandmeloner. Det er heller ikke overraskende, fordi meloner, agurker (Cucumis sativus) og miniagurker er inden for rækkefølgen Cucurbitaceous (Cucurbitales) i samme underrækkefølge. Kun meloner og agurker hører til slægten Cucumis (agurkefamilien), men miniagurken bliver en slægt Melothria talt. Denne slægt omfatter i alt ti arter - men kun Melothria scabra fås hos os som planter eller frø.

Oversigt over oprindelse og egenskaber af den mexicanske mini agurk:

• Bestille: Cucurbitales; Slægt: melothria; venlig: scabra
• Oprindelsen er i Mellemamerika
• Kan lide varme og tåler tørke
• klatreplante; omkring 2,5 meter høj
• Danner underjordiske lagerrødder til overvintring
• frugter omkring 25 mm lange; eksternt en vandmelon; smager som en agurk

Køb mexicanske mini pickles

Mexicanske miniagurker fås som foretrukne planter eller frø. Fordi dyrkningen er ret ukompliceret, er indkøb af frø bestemt umagen værd. Er du lidt sent ude med såningen, finder du din miniagurk på grund af dens stigende popularitet hos diverse online forhandlere og også i nogle havecentre. Prisen er ret lav, du kan købe ti frø for mindre end to euro og en hel plante koster ikke mere end fire euro. Men hvis du virkelig vil bruge de små frugter, bør du anskaffe dig mere end to planter for at kunne høste værdifulde mængder.

Tip: Den videre kultur af den mexicanske miniagurk lykkes godt via lagerroden, der som i dahliaer (dahliaer) kan overvintres let fugtigt og frostfrit. Fordi de tilgængelige sorter normalt er frøfaste, kan de små frø også presses ud af frugten, renses, tørres og sås igen året efter.

Hvad skal du overveje, når du planter miniagurken?

Fordi Cucamelon kommer fra varmere zoner på jorden, kan den ikke klare frosttemperaturerne i vores område. Først efter at ishelgenerne er passeret - altså efter den 15 maj - foretrukne planter skal plantes udendørs. Erfaring har vist, at deres placering skal være solrig til halvskygge, varm og beskyttet. Dyrkning i drivhuset er mulig, men ikke absolut nødvendig. Jorden er optimal, når den er næringsrig og relativt tør – overvanding øger kun plantens modtagelighed for sygdom. For at komme langt op skal miniagurken helt sikkert have et espalier. Også i spanden el højbed Kulturen lykkes i øvrigt uden problemer. det Plantura økologisk tomat- og grøntsagsjord er et godt valg til dette. Den giver miniagurken ideelle næringsstoffer og er desuden tørvefri og bæredygtigt produceret.

Korrekt pleje af miniagurken

For at få et bedre overblik har vi udarbejdet alle oplysningerne til dig i tabelform:

Såning af vindueskarm	slutningen af ​​februar til midten af ​​marts
sådybde	1-2 cm
spiretemperatur	18-25ºC
spiretid	22-26 dage
prikkende	Cirka en uge efter spiring; i næringsrigt substrat
kultur temperatur	18°C og mere
plante ud	Efter den 15 Kan; i næringsrigt substrat; solrig, varm beliggenhed
Såning udendørs	midten af ​​maj til midten af ​​juni
planternes afstand	40x40 cm
til vand	Moderat; Jorden må aldrig være våd
høst	Muligt fra juli til oktober
overvintring	Fjern løv om efteråret; grave lagerrødder op; dvale køligt og frostfrit i let fugtigt sand
udbredelse	Om frø

Opskrifter og tilberedning af miniagurken

Miniagurken kan tilberedes og indtages på mange måder. Som snackagurk kan især børn godt lide at nappe den direkte fra planten. De lidt yngre frugter har i øvrigt en bedre smag og indeholder færre frø end de modne, gullige frugter. Ligeledes kan miniagurken selvfølgelig bruges hel eller i skiver i salater, hvor den giver det bestemte bid.

Kogning eller stuvning er også muligt og rundes af med en cremet dildsauce og nogle kartofler. Og sidst, men ikke mindst, kan Cucamelon syltes som rigtige agurker og sparer os takket være dens begrænsede dimensioner for at skulle skære den i små stykker. En sursød eddikebryg med æblejuice, dild og løg understreger miniagurkernes særlige smag særligt godt.

mere om emnet dyrkning af agurker kan findes her i vores specialartikel.