Plantning af koriander: placering, såning og formering

I din egen have kan koriander dyrkes både i bede og i krukker. Vi viser, hvad du bør overveje, når du sår og planter koriander.

det Ægte koriander (Coriandrum sativum) betragtes som en af ​​de ældste medicinske og aromatiske urter. Ikke kun de aromatiske frugter af umbelliferae (Apiaceae) kan bruges. De pebret-krydrede og let bitre blade bruges hovedsageligt i køkkenerne i Asien og Sydamerika. Koriandergrøn nyder også stigende popularitet her i landet. Takket være den fremragende aroma af blade og frø er det værd at plante den mangefacetterede urt i din egen have. I denne artikel forklarer vi, hvad du skal vide for at dyrke koriander med succes.

Plant koriander: den rigtige placering

Ægte koriander kommer oprindeligt fra Middelhavsområdet. Den optimale placering for koriander er derfor varm og solrig til delvis skygge. Et halvskyggefuldt, lyst sted anbefales til høst af frisk koriander, da der vil dannes flere blade der. Hvad jorden angår, foretrækker urten næringsrige, veldrænede substrater med god vandretention, såsom sandet muldjord. Substratets pH bør i bedste fald være mellem 6 og 7, urten tåler ikke sur jord særlig godt. Til koriander i krukker og altankasser kan du bruge næringsrig pottejord af høj kvalitet som vores Plantura organisk universaljord, ideelt set brug. På grund af det høje indhold af organisk stof og kompost kan tørv, der nedbrydes, og som er skadeligt for klimaet, helt undværes. Pottejorden er allerede forgødet og giver din koriander essentielle næringsstoffer efter plantning.

Plant koriander i haven

Koriander er lidt kuldefølsom og bør derfor kun sås i bede fra april til maj, hvor jorden allerede er blevet lidt varmet. Både frø og unge planter, der allerede er dyrket, kan lægges i jorden.

Plant koriander i en potte

Hvis du vil dyrke den krydrede lægeurt i en potte, bør du bruge en plantekasse med en diameter på mindst 15 til 20 cm og god dræning. Jo større potten er, jo mindre er risikoen for, at den tørrer helt ud på varme sommerdage. Et drænlag af sand, grus eller ekspanderet ler på et par centimeters højde i bunden af ​​potten forhindrer også vandfyldning og råd af rødderne.

Plant koriander indendørs

Koriander kan dyrkes indendørs hele året rundt. Et godt sted til frøpotterne er her vigtigt. En varm vindueskarm på solsiden lader de velsmagende blade spire selv om vinteren. Koriander producerer sjældent blomster indendørs, som sjældent udvikler sig til frø på grund af manglen på bestøvende insekter. Den eksklusive indendørskultur er derfor som regel kun egnet til at have frisk koriandergrøn tilgængelig hele tiden.

Såning af koriander: hvornår og hvordan man gør det

Koriander kan enten dyrkes indendørs eller sås direkte i potter og bede. Ved ren indendørs dyrkning kan koriander sås hele året rundt. Forberedelse af unge planter har den fordel, at du kan begynde at høste bladene tidligere udendørs, og frøene modnes også sikkert om efteråret. Til forkulturen sås flere korianderfrø direkte i potter med næringsrig pottejord fra begyndelsen af ​​marts – så slipper du for at prikke korianderen. Fra slutningen af ​​marts til slutningen af ​​april kan den alternativt sås direkte udendørs. Så korianderfrø cirka 1 cm dybt i jorden med en rækkeafstand på 20 til 25 cm. Frøene skal altid holdes fugtige, indtil de spirer. For at kunne garantere den nødvendige spiretemperatur på 12 til 22 °C, kan såbedet dækkes med en sort, varmeopsamlende film udendørs. Men så snart de første frøplanter dukker op nedenunder, skal de fjernes med det samme. Med den rette temperatur og luftfugtighed vil de første korianderfrøplanter dukke op efter cirka to til tre uger.

Sammenfatning af såning af koriander:

• Indendørskultur muligt hele året rundt
• Forkultivering af unge planter til senere udendørs dyrkning fra begyndelsen af ​​marts
• Direkte såning i bedet fra april til begyndelsen af ​​maj ved optimale temperaturer på 12 til 22 °C
• sådybde ca. 1 cm, rækkeafstand i sengen 20 - 25 cm
• Hold altid korianderfrøene fugtige, indtil de spirer efter 2 – 3 uger

Plant koriander

Tidlige korianderfrøplanter bør ikke plantes ud før udgangen af ​​ishelgenerne i midten af ​​maj, når frøplanterne endnu ikke er brugt til at køle temperaturer. Maj er også et ideelt tidspunkt at ompotte koriander og lægge den i frisk jord, hvis du bruger den som en potteurt eller potten til de forkultiverede korianderfrøplanter er blevet for lille er. Plant koriander med cirka 5 cm mellem planterne, når du planter ud, eller 15 til 20 cm fra hinanden som en klump. Frøplanterne må ikke være dybere i jorden, end de var i frøbakken før. Efter plantning skal du vande kraftigt for at skylle jorden direkte til rødderne.

Multiplicer koriander: få frø

Korianderen, som kun vokser en gang om året, formeres udelukkende via sine frø. Om efteråret har de dekorative skærmblomster optimalt dannet statelige frøhoveder. Den næste generations korianderfrø modnes langsomt fra september til oktober. Hvis du vil vinde korianderfrø, skal du sikre dig, at de kugleformede frø allerede er vendt fra en grøn til en brunlig nuance. Da frøene let falder af, når det er tørt, høstes frøene om morgenen, når koglerne stadig er fugtige og seje af dug. Skær hele frøhovederne af og lad dem tørre indendørs i et par uger. Korianderfrøene vil løsne sig, hvis jorden er tilstrækkelig tør. Opbevares køligt og mørkt, de er spiredygtige i tre til seks år.

tip: Frøene af koriander og frøene fra andre skærmplanter er to led, fissile frugter. Et enkelt korianderfrø er derfor kun halvkugleformet. Kommercielt tilgængelige frø er blevet mekanisk adskilt, men de kan også sås hele.

Gode ​​naboer til koriander

I en blandingskultur med koriander har naboplanterne gavn på to måder: Koriander holder bladlus (Aphioideae) og Kål hvid (Pieris) væk og tiltrækker samtidig bestøvende insekter som f.eks svirrefluer (Syrphidae) kl.

Til agurk (Cucumis sativus) og Rødbede (Beta vulgaris) samt talrige urter som f.eks kamille (Matricaria recutita), borage (Borago officinalis) eller basilikum (Ocimum basilicum) korianderen er en ideel plantepartner. Dårlige naboer er derimod nært beslægtede grøntsager som f.eks fennikel (Foeniculum vulgare), gulerod (Daucus carota) og selleri (Apium graveolens), fordi sygdomme og skadedyr såsom gulerodsfluen (Psila rosae) spredes hurtigt i tæt plantede skærme.

Fra tidspunktet for vellykket plantning til høst er den Pasning af koriander særligt vigtigt. I vores specialartikel lærer du alt om vand- og gødningsbehov samt andre plejeforanstaltninger for urten.