Hvordan genkender du druesorten 'Kishmish Lutschistji'? Og hvordan smager det? Vi vil introducere dig til Kischmisch-druen og forklare, hvad du skal overveje, når du dyrker og plejer druen.
Navnet 'Kishmish Lutschistji' er noget af en tungevrider, men der er et rigtigt insider-tip gemt under spisedruerne bagved. Borddruesorten, som er velkendt i Ukraine, er ikke kun et visuelt højdepunkt, men smager også godt. Vi viser dig, hvad de særlige kendetegn ved denne druesort er, og hvordan du kan dyrke dem i din have.
indhold
- 'Kishmish Lutschistji': Efterlyst plakat
- Smag og egenskaber af sorten 'Kishmish Luchistji'
- Særlige kendetegn ved dyrkning og pleje af spisedruer
- Høst og brug af kishmiske druer
'Kishmish Lutschistji': Efterlyst plakat
| frugt | spisedrue; lille; rosa farvet |
| smagen | sød, aromatisk, muskatnød note |
| høsttid | middel tidligt |
| kraft | medium styrke |
| klima | solrig, varm |
| sygdomme og skadedyr | modtagelige for svampesygdomme |
| frostfølsomhed | lille beløb |
Smag og egenskaber af sorten 'Kishmish Luchistji'
'Kishmish Lutschistji' blev opdrættet i Moldova fra sorterne 'Kardinal' og 'Kishmish Rosowi'. På grund af deres gode frugtbarhed er høje udbytter mulige. Den kerneløse spisedrue modner midt tidligt og viser sig om efteråret med lyserøde, små og ovale bær. Disse danner store, løse klaser, der er et blikfang i enhver frugtskål. Med et sukkerindhold på omkring 210 g/L tilbyder 'Kischmisch Lutschistji' meget søde, aromatiske bær med en note af muskatnød.
Selve planten er et stænk af farve i din have, selv efter høsten takket være de rødfarvede efterårsblade. Vinstokken har middel vækst og er frosthård til omkring -20 °C. Det har dog kun en lav modstandsdygtighed over for svampesygdomme.
Særlige kendetegn ved dyrkning og pleje af spisedruer
Hvilken placering er egnet til spisedruer såsom 'Kischmisch Lutschistji'? En solrig, varm placering med god ventilation er optimal for 'Kishmish Lutschistji'. Detaljeret information vedr Plantning af vinstokke vi har samlet til dig i vores specielle artikel.
'Kishmish Lutschistji' har god frosthårdhed, men ved temperaturer under omkring -20 °C anbefaler vi at beskytte planten med en fleece. Hvis du vil plante vinstokken i en meget kalkrig jord med høj pH-værdi, skal du bestemt være opmærksom på en kalktolerant grundstamme. Hvor godt vinstokken vokser, især på vanskelige steder, bestemmes primært af grundstammen.
Tip: Køber du en spisedrue, er den som regel podet. Men hvad betyder raffineret og er det overhovedet nødvendigt? Podning involverer at skære en vinstok af og pode den på en anden vinstok. Resultatet er en pode med selve sorten, i dette tilfælde 'Kishmish Lutschistji', der sidder på toppen. Vinstokke podes således, at grundstammens rødder er tolerante over for phylloxera indført fra Nordamerika (Daktulosphaira vitifoliae) er. Dette er den eneste måde at sikre sikker dyrkning i Europa. Væksten afhænger ikke kun af sorten, der sidder på toppen, men også af grundstammen nedenunder. Der er grundstammer, der er tilpasset bestemte steder, såsom tørkestresstolerante eller kalktolerante sorter.
For at kunne bruge vinstokken godt over mange år, har planterne brug for et klatrehjælpemiddel og en årlig beskæring. Der er meget forskellige uddannelsesformer. En almindelig form er overhead træning som pergola eller grønt tag. Druerne er godt beskyttet mod solskoldning og kan tjene som spiselig dekoration.
Foråret er den bedste tid til beskæring af 'Kishmish Luchistji'. For at undgå store sår anbefaler vi at undgå at skære tilbage i det gamle træ.
Når man plejer 'Kishmish Lutschistji', er det også vigtigt at bekæmpe skadelige svampe såsom meldug (Erysiphenecator) og meldug (Plasmopara viticola) meget vigtigt, især hvis planten vokser på et ikke-optimalt sted. I vores særlige artikel meldug på vin vi viser dig, hvordan du genkender, forebygger og bekæmper meldug.
Som alle vinstokke har 'Kischmisch Lutschistji' et ret lavt næringsbehov, hvorfor årlig gødskning i april er tilstrækkelig. Dette er vigtigt for at undgå fx magnesiummangel. Vi anbefaler, at du bruger en gødning, der har en god langtidsvirkning og er sammensat af overvejende organiske komponenter. På den anden side bør du absolut undgå gødning, der indeholder klorid, da vinstokken ikke tåler dem. Vores Plantura organisk universalgødning er en overvejende organisk gødning med en naturlig langtidsvirkning, som er ideel til dine vinstokke. Flere spændende tips til Gødskning af vinstokke kan findes i vores særlige artikel.
Høst og brug af kishmiske druer
Afhængigt af placeringen er 'Kishmish Lutschistji' klar til høst fra begyndelsen af september. De kerneløse druer er meget velegnede til direkte indtagelse. Bærrene kan også juices og videreforarbejdes til en lækker gelé.
Spisedruer kommer i en bred vifte af nuancer. Intens blå og meget velsmagende druer tilbydes af druesorten 'Muscat Bleu', som vi præsenterer for dig i vores artikel.
