Sædskifte: hvad efter at have plantet kartofler?

For at udnytte grøntsagsplasteret bedst muligt og opnå det bedst mulige høstudbytte er sædskiftet vigtig. Især med kartofler (Solanum tuberosum) er der et par ting at overveje og plante de rigtige planter.

Kartofler uegnede

Fordi kartofler som Heavy Eater kraftig udvaskning af jorden, bør kartofler ikke sås igen efter høst. Grundet det høje næringsbehov reduceres jordstrukturen også ved første såning, så en anden såning lover små chancer for kraftig vækst. Derudover kan skadedyr og/eller patogener være blevet tilbage i jorden fra kartoflen som en tidligere afgrøde, hvilket kan ødelægge den efterfølgende kartoffeldyrkning.

Sædskifte efter tidlige kartofler

Tidlige kartofler bringes frem i marts eller sås direkte i grøntsagspladsen i april, når udetemperaturen er den rette. Juni/juli er normalt høsttid. Dette skaber plads i bedet, som stadig kan bruges i den resterende dyrkningssæson. Plant nu kun mellemspisere. Da dyrkningsåret allerede er langt fremme, anbefales forspiring / foravl til de planter, der skal høstes i sensommeren eller det tidlige efterår. Men efterårs- og vintergrøntsager er også ideelle frugtrotorer.

Egnede planter til efterfølgende afgrøder i samme år og med en sen høsttid er f.eks.

• kinakål
  
• fennikel
  
• Kålrabi
  
• Chard
  
• Gulerødder
  
• radise
  
• Salater, såsom endivie og icebergsalat

Tip: Plant ikke andre frugtplanter fra natskyggefamilien efter kartofler, såsom tomater, auberginer og peberfrugter. De er også blandt de svære spisere og kan blive angrebet af mulige kartoffelskadedyr eller resterende patogener.

Sædskifte i det følgende år

Når den nye have- og dyrkningssæson begynder, skulle jorden i bedet allerede være godt gødet. Dette gøres ideelt med grøngødning efter sidste høst af bedet i det foregående år. Efter at de tidlige kartofler er blevet plantet, bør der kun plantes svage ædere i de følgende år, indtil man ideelt set i det fjerde år kan lægge kartofler og andre højspisere i bedet igen. Disse planter kan for eksempel plantes som svage forbrugere efter et "kartoffelår":

• bønner
  
• ærter
  
• Lammesalat
  
• karse
  
• radise
  
• rucola
  
• spinat
  
• Løg

Sædskifte efter sene kartofler

Sene kartofler høstes normalt i september eller oktober. Der er stadig mange muligheder for at så med mellem- eller lavspisere samme år forbliver ikke som følge heraf. Nogle eksempler er:

• Efterårs spinat
  
• Vinterpunge / vinterposteller

Sædskifte i det følgende år

Som udgangspunkt gælder den klassiske årsplan efter dyrkning af stærkt drænende efterårskartofler.

i andet år efter dyrkning af kartofler, plant kun medium spisende. Ud over de ovennævnte mellemforbrugere kan du også vælge disse:

• Blodkar
  
• Cikorie
  
• Jordbær
  
• hvidløg
  
• Pære ziest
  
• porre
  
• Lovage
  
• persille
  
• Rødbede
  
• Løbebønner

i tredje år Efter at have dyrket kartofler spiser man kun fattige mennesker. Derudover er følgende eksempler ideelle til sædskifte:

• Barbara urt
  
• Jordkastanjer
  
• Haverapport
  
• Havrerod
  
• Urter, såsom timian, Karryurt og salvie
  
• Jordskok

Bemærk: Tidspunktet for første såning/plantning omtales altid som det første år. Det betyder, at det følgende år automatisk bliver "andet dyrkningsår".

Ofte stillede spørgsmål