Plantning af kartofler: Forspire & sæt korrekt

Hvornår planter man kartofler, og hvad er den rigtige måde at begynde at hobe kartofler på? Hos os lærer du at plante kartofler og dyrke dem med succes.

Kartofler (Solanum tuberosum) er nemme at dyrke i din egen have og er en vigtig del af enhver selvforsynende have. Udover plantning er det også et vigtigt emne at stable kartoflerne op. Hos os lærer du, hvordan du med succes planter kartofler, og hvilke knolde der er egnede til dette.

Kartoflens oprindelse og egenskaber

Kartoflen tilhører natskyggefamilien (Solanaceae) og er nært beslægtet med

tomat (Solanum lycopersicum) og aubergine (Solanum melongena) relaterede. Oprindeligt kommer den fra Sydamerika og i løbet af 1500-tallet århundrede til Europa.
Men hvordan ser en kartoffelplante egentlig ud? Kartofler når normalt en højde på 60 til 100 cm. De danner tykke, saftige grønne skud opad fra de underjordiske, stivelsesholdige knolde. De let til meget behårede blade er imparipinate, 10 til 30 cm lange og udhængende. I forsommeren fra midten af ​​juni vises kartoffelplantens hvide, lyserøde eller violette blomster i femmer. Fra disse modnes uspiselige, tomatlignende, grønne bær med kartoflens frø indtil sensommeren.
Under jorden udvikler kartoflen talrige små løg sammen med sine rødder, som vokser i løbet af sommeren. Afhængig af sort og vejr kan der forventes et udbytte på 700 til over 1000 g pr. plante.

Læggekartofler og læggekartofler: hvilke kartofler kan du plante?

Hvad er forskellen mellem normale spisekartofler og lægge- eller læggekartofler? Som udgangspunkt slet ikke – og der er ingen forskel på lægge- og læggekartofler. Hvis du vil dyrke kartofler i stor skala, skal du købe læggekartoflerne hos avleren. Kartoffelknolden falder ind under frøbeskyttelsesloven. Det betyder, at knoldene, som er beregnet til erhvervsmæssig dyrkning, skal fordeles kontrolleret. På den ene side sikrer dette forædleren, at hans sort ikke bliver opformeret uden hans samtykke, og på den anden side, at der ikke cirkulerer inficerede knolde og dermed kartoffelsygdomme komme. Læggekartofler i alle former og farver fås på kilovis i havebutikker og hos specialavlere.

Kan du plante almindelige kartofler? Er der tale om en hobbygartner, kan en kartoffel naturligvis ved et uheld falde ud af sækken med spisekartofler i jorden og danne nye datterknolde der. Mange kartofler er dog behandlet med kimhæmmende midler, så de ikke begynder at spire i spisekammeret. Efter påføring vandrer midlet ind i knolden, så det ikke bare kan vaskes af. Sørg derfor ved køb af kartofler, at de er ubehandlede. I økologisk landbrug er sådanne midler strengt forbudt.

Hvornår planter du kartofler?

Foråret er det rigtige tidspunkt at plante kartofler – du kan plante kartoffelknolde fra begyndelsen af ​​april til slutningen af ​​maj. På dette tidspunkt skal jorden være moderat fugtig til tør og løs. Det er også vigtigt for dyrkningen at kende modningstiden for den respektive sort, altså om det er nye kartofler eller sene kartofler handlinger.

Plantning af kartofler: den rigtige placering

For at kartoflen kan vokse godt, skal dens jordkrav opfyldes, og den optimale placering til dyrkning skal vælges. Kartoffelplanter foretrækker løs, veldrænet og næringsrig jord i fuld sol. Sandjord og sandet lerjord er ideelle til dette. Men kartoflen trives også i tørveagtig og meget muldrig jord, så længe vandet kan løbe godt af. Vandtæthed tolereres ikke af hende, for i dette tilfælde rådner knoldene hurtigt i jorden. En jord pH på 5,5 til 7,0 er ideel. Planterne tåler fint kalkholdig jord op til en pH på 8,5, men yderligere kalkning bør da undgås.

Sted og jordegenskaber til dyrkning af kartofler:

• Løs, ret sandet, permeabel og næringsrig jord.
• Ingen jord, der er tilbøjelig til at blive vandfyldt, såsom meget lerholdig eller lerholdig jord med dårlig dræning.
• Optimal jord pH mellem 5,5 og 7,0.
• Overhold sædskifte og skift placering fra år til år.
• Alternativt dyrkning i potte med passende pottejord.

Generelt bør kartofler aldrig dyrkes i rækkefølge på samme sted. De må først vende tilbage til samme sted efter fire år. Dette bøjer jordbårne Kartoffelsygdomme såsom kartoffelkrabbe (Synhytrium endobiotisk) og ensidig jordtræthed.
Alternativt kan du Sæt kartofler i potter og derfor også dyrke på terrassen og altanen. En løs, permeabel og næringsrig pottejord, som vores Plantura økologisk tomat- og grøntsagsjord, er ideel til dette.

Da kartoflen er en plante med et ret højt næringsbehov, er det tilrådeligt at inddrage bælgplanter (Fabaceae) i sædskiftet året før kartoflen plantes. bønner (Phaseolus vulgaris) eller ærter (Pisum sativum) at vokse. Disse planter er i stand til at fiksere atmosfærisk kvælstof i jorden og øge kvælstofindholdet i jorden. Vintergrønning er også meget velegnet som forkultur til kartofler, da dette bringer en masse organisk stof ned i jorden. Kombinationen med forskellige andre typer grøntsager og krydderurter har også en positiv effekt på jordkvaliteten og udbyttet af kartofler. Yderligere fordele og ideelle plantepartnere til en Blandet kultur af kartofler Find ud af det i vores særlige artikel.

Forspirede kartofler

Læggekartofler kan forspires på en lys og varm vindueskarm i fire til fem uger fra begyndelsen af ​​marts. Denne metode sikrer en to til tre uger tidligere høst og tillader også dyrkning af midtmodne sorter. På denne måde kan de normalt overleve før den frygtede sene sygdom (Phytophthora infestans) op til fortræd, at høstes. Du skal dog sørge for, at skuddene på de spirede kartofler, hvoraf nogle er lange, ikke knækker af, når du planter dem i jorden.

Spiring af kartofler med et blik:

• Forspire kartoflerne fra begyndelsen af ​​marts et lyst sted og ved stuetemperatur.
• Tillader tidligere høst; kan være en hjælpsom metode mod senblødning.
• Vær forsigtig, når du udplanter de spirede kartoffelknolde: brække ikke skud af!

Tip Del kartofler: Kartoffelknolde kan også deles. Dette skal dog gøres inden kørsel, altså omkring slutningen af ​​februar. Det er bedst at skære kartofler op med en steril, skarp kniv og lade såret tørre grundigt. Det er vigtigt, at begge halvdele har øjne - altså små knopper. Skuddene vil senere dannes fra disse øjne. Hvis man deler knoldene i god tid, har kartoflen tid nok inden udplantning til at såret heler og patogener ikke sætter sig.

Plantning af kartofler: afstand og dybde

Når du planter, er det første spørgsmål at stille: hvor dybt planter du kartofler? Plante- og rækkeafstand spiller også en vigtig rolle i bedplanlægningen. Den optimale plantedybde for kartofler er 6-10 cm, planteafstanden mellem kartofler er 30-40 cm. Afstanden mellem de enkelte rækker skal være 60 til 80 cm.

Plantning og plantning af kartofler: instruktioner

Plantesæsonen for kartofler begynder fra april til maj. Brug en planteskovl til at grave passende huller til knoldene. Alternativt kan du bruge en havehakke til at lave en lang fure og placere kartoflerne heri en ad gangen. Forspirede knolde plantes med det eksisterende skud ovenpå. Dæk nu knolden med jord og vand. Efter et par uger vil de første grønne skud dukke op fra jorden.

hober kartofler op

Det er tid til at samle kartoffelplanterne med jord, når løvet allerede har udviklet sig og nået en størrelse på omkring 20 til 30 cm. Knoldene bør trods alt ikke blive grønne og bitre af sollys. Derudover kan udbyttet øges lidt ved at stable kartoflerne op. Den ophobede jord får også rødder til at dannes langs skuddet og forbedrer dermed optagelsen af ​​vand og næringsstoffer. Det er bedst at kombinere ophobning med ukrudtshakning mellem rækkerne. Især ved tidlig dyrkning af kartofler, hvor jorden stadig fryser, jordes tidligt, hvis det er nødvendigt for at beskytte løvet. Grundlæggende er det tilrådeligt at udføre møddingen i aftentimerne, for så har løvet rettet sig stejlt opad, og den støbte jord tynger ikke planten. Sådan går du videre, når du hober kartofler op.

Trin for trin: læg kartoflerne op

• Det rigtige tidspunkt at hobe sig op: Når skuddene har nået en omtrentlig størrelse på 20 til 30 cm (tidlig dyrkning er også mulig).
• Brug en rive til at trække jorden rundt om kartoffelplanten mod planten for at danne en bunke.
• Stabler jord omkring kartoffelplanten, så spirerne er dækket, og kun spidserne af skuddene stikker ud.
• Fjern ukrudt og forhindre dermed konkurrence om næringsstoffer og vand.
• Ophobningen kan om nødvendigt gentages.

Såning af kartofler: Kan du dyrke kartofler fra frø?

I princippet kan kartofler også dyrkes af frø, men i praksis er det kun opdrættere, der gør dette. Såning af kartoffelfrø giver ingen fordele for hobbygartneren. Dels er der stor sandsynlighed for, at sorterne er blevet blandet under bestøvningen. Den næste generation fra frøene er derfor nok ikke ren. På den anden side skal frøplanter væsentligt længere tid for at danne knolde. De høstede knolde er ret små det første år efter frøene er blevet plantet i februar og giver derfor næsten ikke noget. Først når høsten fra det første år er udplantet i det følgende forår, er høstmængden nogenlunde sammenlignelig.

Er kartoffelplanten giftig?

Kartoflen er giftig for mennesker og dyr i alle grønne dele af planten. Grønne pletter på knolden er også uspiselige. De indeholder alkaloidet solanin, som udløser typiske tegn på forgiftning som kvalme, opkastning og døsighed og også kan føre til døden i høje doser. Dog er kartoffelknolde uden grønne pletter helt ufarlige og kan endda spises rå.

Efter plantning og ophobning, den almindelige Pleje af kartoffelplanten skal tackles. Vi giver dig tips om ukrudtsbekæmpelse, kunstvanding og næringsstofforsyning.