Oprettelse af et urtebed: beliggenhed, sorter & Co.

Friske krydderurter året rundt - intet problem med et urtebed. Vi viser, hvad du bør overveje, når du laver dit urtebed.

Mange krydderurter kan vidunderligt dyrkes ikke kun i krukker, men også i havens bed. For at urterne kan trives, bør du overveje et par aspekter, når du planlægger urtebedet. Overvintring af nogle arter udgør også en særlig udfordring. Vi vil forklare dig, hvad du skal overveje, når du udvælger, arrangerer, dyrker og plejer krydderurter i havebedet.

Først og fremmest bør du tænke over, hvilke urter du skal dyrke. Hver urt har jo forskellige krav til jorden og lysforholdene, som man bør tage højde for, når man planlægger urtebedet.

Beliggenhed og beliggenhed for det perfekte urtebed

Krydderurter fra syd, som f.eks rosmarin (Rosmarinus officinalis) eller timian (Thymus vulgaris), foretrækker normalt et solrigt, ret tørt sted. Mange lokale krydderurter bl.a mynte (mentha) og purløg (Allium schoenoprasum), foretrækker et skyggefuldt eller halvskyggefuldt sted. Derfor kan de også plantes under et træ eller steder, der ikke egner sig til middelhavsurter. Selvom mange hjemmehørende urter er tilpasset de køligere vejrforhold her, bør urtebedet ligge i læ for vinden. Et frirum ved siden af ​​huset er for eksempel en god idé, og det burde være tilfældet på sneklædte steder Urtebed men uden for tagskreds rækkevidde, så de vedvarende urter ikke tager skade at tage.

Jordforberedelser til et urtebed

Efter at have valgt den rigtige placering følger forberedelsen af ​​jorden. Det er bedst at grave bedet op sidst på efteråret og fjerne ukrudtet. Jorden kan så hvile i vintermånederne. Man kan også med fordel benytte sig af frost, som hen over vinteren "sprænger" større jordklumper til små krummer. Dette sparer dig for at skulle hakke det op om foråret. Mange urter foretrækker permeabel, mager jord. Lerjord og stærkt komprimeret jord bør derfor beriges med sand. På den anden side, hvis jorden er meget sandet og permeabel, kan den forbedres med havejord af høj kvalitet. Derudover er der kommercielt tilgængelige specielle urtejorde, som primært kan bruges til plantning i potter eller kasser, men også kan bruges til at berige havejorden. Indarbejdelse af organiske materialer, såsom kompost, kan også forbedre jordstrukturen og fremme jordens liv.

Sortsudvalg til urtebedet

Udvælgelsen af ​​urter bør primært baseres på deres anvendelse. Der er et stort udvalg af køkken- og teurter. Nogle planter er også meget dekorative eller dufter særligt godt. Det brede udvalg af eksotiske urter gør ikke nødvendigvis udvalget nemmere.

Hvilke urter egner sig til et urtebed?

Der findes en række forskellige urter, som egner sig til at plante i havens bed. Der skelnes grundlæggende mellem enårige og flerårige urter. De fleste af vores urter er flerårige og overlever endda ikke alt for kolde vintre udenfor. De spirer igen næste forår. Velkendte repræsentanter for flerårige urter er timian, oregano (Origanum vulgare), salvie (Salvia officinalis), purløg, fennikel (Foeniculum vulgare), bynke (Artemisia vulgaris), vermouth (Artemisia absinthium) og velsmagende (Satureja hortensis).

Enårige urter blomstrer derimod kun én sommer og dør efter frødannelse. Derfor skal de sås på ny hvert år. Nogle arter er dog kun kortlivede her på grund af den manglende vinterhårdførhed. Etårige urter omfatter f.eks dild (Anethum graveolens)kamille (Matricaria chamomilla), borage (Borago officinalis) og Nasturtium (Tropaeolum majus). persille (Petroselinum crispum) og kørvel (Anthriscus cerefolium) er toårige, dvs. de blomstrer først i det andet år og dør derefter af, hvis de ikke allerede er høstet.

Et andet udvælgelseskriterium kan være følsomheden over for frost. Nogle middelhavsurter er ikke hårdføre her. Basilikum, citron verbena (Aloysia citrodora), rosmarin og laurbær (Laurus nobilis) bør overvintres indendørs og er derfor kun betinget egnet til urtebedet.

tip: Et overblik indfødte vilde urter kan findes i vores særlige artikel.

Hvilke urter passer sammen?

Ud fra et arbejdsmæssigt synspunkt kan det give mening at plante et- og flerårige planter hver for sig. Det er dog meget vigtigere at være opmærksom på, om nabodyrkningen af ​​urter er mulig på grund af væksthæmmende intolerancer og den øgede modtagelighed for sygdomme. Den mest tålelige type etårige urter er nok basilikum. Blandt de flerårige urter passer for eksempel salte, oregano og salvie rigtig godt sammen.

Stedforholdene giver også en indikation af, hvilke urter der passer godt sammen. velsmagende, rosmarin , Basilikum, lavendel (Lavendula angustifolia), oregano, salvie eller timian foretrækker f.eks. solrige steder og mager jord uden vandmasse på grund af deres middelhavsrødder. urter som brøndkarse (Nasturtium officinale), dild, persille, purløg, løvstikke (Levisticum officinale), pebermynte (mentha x piperita) og kamille er ikke permanent afhængige af solskin. I modsætning til middelhavsurterne foretrækker de også humusrig, næringsrig og let fugtig jord.

Mere om spørgsmålet "Hvilke urter passer godt sammen?" kan findes her i vores specialartikel.

Hvad skal du overveje, når du køber krydderurter?

Mange havecentre tilbyder et stort udvalg af forskellige krydderurter, især om foråret. Har du ikke erfaring med at dyrke urter, kan du også få rigtig gode råd der. Hvis du vil have en hurtig høst, bør du købe unge planter. Dyrkning af urter fra frø er også muligt, men det tager lidt mere tid og arbejde.

Sørg for kun at købe sunde og stærke planter med så mange grene som muligt. Derudover skal potterne allerede være godt rodfæstede. Bladene skal have en frisk grøn farve og fri for svampe- og skadedyrsangreb.

Plantning af et urtebed: instruktioner

Efter at undergrunden er løsnet op med et passende underlag, kan man begynde at plante i urtebedet fra midten af ​​maj. Potterne med unge urter er ofte allerede stærkt rodfæstede, så de bør bruges hurtigst muligt efter købet. Grav et hul af tilstrækkelig dybde med en håndskovl. Plantens bund skal være på jordniveau efter vanding. Tag planten ud af potten og løs eventuelt rodklumpen med fingrene. Planten kan herefter placeres i hullet og fyldes med løs jord. Pres jorden omhyggeligt og giv planten tilstrækkeligt med vand.

Dette er den bedste måde at plante urter på:

• Grav et plantehul
• Fjern planten fra potten og løsn rodklumpen
• Indsæt og fyld med jord
• Tryk let på
• Vand tilstrækkeligt

Forslag til indretning af urtebed

Der er forskellige måder at placere urterne på i et bed. Geometriske senge er for eksempel relativt nemme at passe. Urterne kan placeres i grupper og omgivet af lave hække af buskede urter som lavendel eller hegn. At arrangere urterne pænt og måske endda mærke dem vil gøre det nemmere at finde hver art. God tilgængelighed gennem smart anlagte stier gør det også nemmere at passe og høste urterne.

Men når du arrangerer dem, skal du huske på, at ikke alle urter vokser godt alle steder. Høje planter (fennikel, bynke, malurt) skal placeres i midten eller i baggrunden. Tørke-elskende urter (timian, rosmarin, salte) kan plantes i kanten. Voksende planter (mynte, citronmelisse) bør plantes i separate områder eller forsynes med en rodbarriere. Du kan selvfølgelig også dedikere dit urtebed til et tema. Hvad med for eksempel en duftende aromahave, et kulinarisk køkkenurtebed eller en farverig te-urtehave.

Vedligehold urtebed

De fleste krydderurter er forholdsvis nemme at passe. Som i grøntsagsplasteret skal ukrudtet luges jævnligt. Hvis det er varmt, skal du også vande det. Et muldlag af græsafklip kan reducere fordampningen. Desuden skal jorden løsnes lidt op fra tid til anden. Til planter, der kan lide varme, såsom lavendel, timian eller krydret, kan et lag grus eller grus (ca. 2 cm højt) også påføres.

For at sikre, at dine krydderurter er tilstrækkeligt forsynet med næringsstoffer, kan du arbejde noget kompost i jorden om foråret. Regelmæssig beskæring af urterne sikrer også tæt vækst og reproduktion af unge, ømme blade. Heldigvis bliver urter sjældent syge og tiltrækker relativt få skadedyr. Pas på ikke at bruge kemiske pesticider, hvis bladene snart skal spises. Det er bedst at fjerne berørte skud med en beskæringssaks. Når du gøder, skal du primært stole på organisk gødning med langsom frigivelse som vores Plantura organisk universalgødning.

Overvintre urtebedet

Flerårige urter kræver særlige foranstaltninger, så de overlever vinteren ubeskadiget og kan spire igen om foråret. Overvintring af hjemmehørende urter er normalt uproblematisk, mens middelhavsurter har lidt højere krav.

Inden det første snefald bør du løsne jorden godt igen, hvis det er nødvendigt, kan du også arbejde i noget kompost. Derudover skal urterne skæres ned og dækkes med fyrregrønt. Urter, der er følsomme over for kulde, såsom citronverbena, kan dækkes med halm eller havefleece. Urter, der vokser i potter, bringes indendørs. De kan overvintres et lyst sted ved omkring 5 °C i vindueskarmen eller i opgangen. Mørkere, kølige rum giver dog den fordel, at krydderurterne selv fælder blade og dermed mindskes risikoen for råd. Glem ikke at vande potteplanterne fra tid til anden, så krydderurterne ikke tørrer ud.

Opsummering: Lav et urtebed

1. Først skal du vælge og arrangere krydderurter i henhold til stedets krav
2. Afhængigt af den tid, der er til rådighed, skal du købe unge planter eller frø
3. Grav bedet op om efteråret og forbedre det med sand og havejord
4. Vedligehold bedet efter plantning: ukrudt, barkflis og vand
5. Beskær urter før vinteren og dæk dem med grangrønt; overvintre ikke-hårdføre arter indendørs

Alternativer til urtebedet

Udover det klassiske urtebed i haven, er der også forskellige andre muligheder for at dyrke urter. Vi præsenterer nogle af dem mere detaljeret for dig.

Urtehøjbed, urtespiral og urtespiral

Hvis du foretrækker højbede, kan du også dyrke en lang række urter i dem. Den optimale placering af højbedet afhænger af kravene til de urter, der er plantet i det. Middelhavsurter har brug for et solrigt sted, mens andre krydderurter også klarer sig godt i halvskygge. Da de fleste arter ikke har særlig dybe rødder, er en højde på omkring 50 cm normalt tilstrækkelig til et højbed af urter. Her forklarer vi, hvordan du sætter en op Plant højbede af urter korrekt.

Urtespiralen, også kendt som urtespiralen, er en moderne, pladsbesparende form for urtehave. Til dette formål udlægges en mere eller mindre stor jordhøj i spiral- eller snegleform. Den bakkede form byder på forskellige levesteder for planterne. Fugtelskende krydderurter som mynte, persille eller purløg finder en god plads i bunden. I toppen af ​​spiralen mærkes timian el quenelle (Thymus pulegioides) meget godt. Du kan plante mynte, karse og purløg på den skyggefulde nordside og middelhavsurter som salvie, rosmarin og lavendel trives på den solrige sydside. Her viser vi dig, hvor nemt det er at lave en af ​​dine egne på bare ti minutter Skab urtesnegle i haven være i stand til.

Dyrkning af urter i krukker til altaner, terrasser og vindueskarme

Hvis du ikke vil undvære friske, aromatiske krydderurter i køkkenet om vinteren, kan du også plante krydderurter i potter. Purløg og persille er for eksempel skønne til dyrkning i vindueskarmen. Et lag grus eller skår af ler under underlaget sikrer, at vandingsvandet kan løbe godt af i potten, og at der ikke opstår vandfyldning.

Hvis du har plads nok, kan du også dyrke krydderurter i baljer eller blomsterkasser. Det bør på forhånd afgøres, om altanens eller terrassens orientering svarer til planternes placeringskrav. Brugen af ​​et passende substrat og størrelsen af ​​plantekasserne er mindst lige så vigtige for dyrkningens succes. Dild og løvstikke har for eksempel meget dybe rødder og skal have en tilsvarende høj beholder. Særligt dybrodede planter eller planter med et udtalt rodsystem, som f.eks estragon (Artemisia dracunculus) eller malurt er ikke egnet til dyrkning på altanen eller terrassen.

Flere tips vedr Plantning af urter i vindueskarmen, på altanen og i sengen findes her.