Æggeskaller behøver ikke at gå til spilde, men kan tjene som en kilde til næringsstoffer til planter. Vi forklarer, hvordan man bruger æggeskaller som gødning.
I gennemsnit spiser en tysker 245 æg om året. De resulterende æggeskaller ender normalt i organisk affald. Men nogle ressourcestærke gartnere værdsætter skallerne som gødning. Vi vil forklare, hvilken effekt æggeskaller kan have, og hvordan de præcist skal bruges.
indhold
- Hvordan fungerer æggeskaller som gødning?
-
Anvendelse af æggeskaller som gødning
- Æggeskaller på kompostbunken
- Hvilke planter kan befrugtes med æggeskaller?
Efter at have introduceret ingredienserne og effekten, vil denne artikel forklare den korrekte brug af æggeskaller. Det er også vigtigt, at kun de rigtige planter gødes med dem. Derfor præsenterer sidste afsnit et udvalg af egnede haveplanter.
Hvordan fungerer æggeskaller som gødning?
Æggeskaller består af 90 til 95 % calciumcarbonat (CaCO
3), som også kaldes "karbonat af kalk". Kalk er nyttigt til at hæve eller stabilisere jordens pH, men æggeskallerne er langsomme til at træde i kraft. For at opløse kalken, kulsyre (HCO3–) er til stede, hvilket er forårsaget af planterøddernes respiration. Ved hjælp af kulsyre kan forbindelsen Ca (HCO3–)2, som igen omdannes til calciumionen Ca2+ , kulstof og vand stiger – denne proces øger pH-værdien. Det er desværre ikke tilfældet med lerrige jorde, da disse kemisk er for stabile til at blive påvirket af den langsomt virkende tilsætning af kalk.Tip: Tunge jorde behandles bedre med brændt kalk eller læsket kalk, hvis pH-værdien skal hæves. For eksempel er brændt kalk indeholdt i ubehandlet træaske. Mere detaljeret information om, hvordan du bruger træaske som gødning kan læses i vores specialartikel. Test altid din jords pH-værdi, før du påfører kalk.
Calciumionerne frigivet i reaktionen med kulsyre (ca2+)er afgørende ved cementering af jordpartikler. De forbinder lermineraler med humusmolekyler og sikrer dermed stabile krummer, der fremmer plantevæksten på mange måder. Og selvfølgelig er det frigivne calcium et vigtigt næringsstof for planter: det tjener cellevægsstabilisering og som en signalion, som er involveret i åbningen af stomata er.
Foruden calcium er næringsstofferne kalium, fosfor og magnesium også indeholdt i små mængder. Overordnet set er mængderne af æggeskaller i husstanden alligevel så små, at det kun kan betale sig at bruge dem som gødning i få tilfælde, som du vil lære i det følgende afsnit.
Resumé: Hvordan fungerer æggeskaller som gødning?
- Æggeskaller består primært af calciumcarbonat
- Calciumcarbonat kan langsomt hæve jordens pH
- pH-effekten er begrænset til lette, lerfattige jorder
- Calciumioner, der frigives, er værdifulde cementer til jordpartikler og kan sammen med humus- og lermineraler forbedre jordstrukturen
- Calcium er et af de essentielle næringsstoffer for planter
Da æggeskaller næsten kun giver kalk, er det ikke muligt at befrugte med dem alene. Vi anbefaler derfor en organisk langtidsgødning til pleje af dine planter: Dette fremmer opbygningen af humusmolekyler, som i forbindelse med ca.2+ blive stabile jordkrummer. Vores Plantura organisk gødning er sådanne organiske langtidsgødninger, der endda klarer sig helt uden animalske komponenter.
Anvendelse af æggeskaller som gødning
Æggeskaller er velegnede til at indføre calcium, øge pH-værdien og cementere jordpartikler. Men absolutte calciummangel og meget lave pH-værdier er sjældne i tyske haver, de forekommer for eksempel på tidligere hedearealer. I tørvebaseret pottejord kan der oftere opstå problemer med calcium og pH-værdien, fordi tørv er meget lavt calcium. Hvis der indføres store mængder pottejord indeholdende tørv i bedet, kan der over længere tid opstå kalkmangel i de planter, der vokser der. Dette gælder især i plantekasser, hvor volumen er begrænset, og der ikke er forbindelse til den kalkholdige, naturlige jord. Alle kalkelskende planter er naturligvis særligt modtagelige for dette. I grøntsagsbede med lime-elskende sorter og plantekasser giver påføringen af æggeskaller mening. Den store fordeling på græsplæner eller bede er derimod ret ineffektiv alene på grund af den lille mængde.
På let jord og bede forbedret med tørvejord, kan du plante omkring 100 hvert tredje til fjerde år påføres op til 200 gram æggeskaller per kvadratmeter - hvis pH-værdien beviseligt er for lav er. Under alle omstændigheder bør du kontrollere dette på forhånd ved hjælp af en pH-test, så pH-værdien ikke påvirkes til niveauer, der er skadelige for planter. Dybest set forstærkes effekten af æggeskaller meget, når de er finmalet. Ved at øge overfladearealet opløses calciumcarbonatet hurtigere. Dette afhænger i øvrigt af, at der er tilstrækkeligt med vand til opløsningen, hvorfor det tilrådes at påføre det sammen med vand.
Tip: Knus æggeskallerne i en morter eller stød dem i et viskestykke. Du kan derefter lade det resulterende pulver stå i en kande med regnvand i en dag. Ved påføring skal man dog sørge for kun at væde jorden og ikke planterne - ellers kommer der grimme kalkpletter. Hvis det er muligt, bør du bruge handsker, når du påfører kalk, da den høje pH-værdi angriber huden.
Bemærk venligst: Calciumcarbonat og også æggeskaller bør aldrig spredes i forbindelse med ammonium eller fosfater. Hold derfor en pause på mindst tre måneder mellem uddelingen af ammoniumholdig gødning eller fosfater og æggeskaller. Når calcium og ammonium kommer i kontakt, dannes der gasformig, ildelugtende ammoniak. Calcium og fosfat kombineres for at danne dårligt opløselige calciumfosfater, hvilket gør begge næringsstoffer utilgængelige for planter.
Æggeskaller på kompostbunken
En anden mulig anvendelse af æggeskaller er at sprede dem på kompostbunken. En høj pH-værdi stimulerer aktiviteten hos bakterielle jordbeboere og kan dermed fremskynde komposteringen. Men hvis de små kompostere er for aktive, kan kompostens volumen være mindre. Æggeskaller bør derfor kun ende på komposten i forbindelse med surt materiale - såsom rhododendronstiklinger, ericaceous-planter, tørvejord, nåletræ eller egeblade. En fin afstøvning af dette materiale med formalede æggeskaller er tilstrækkelig.
Sammenfatning: Anvendelse af æggeskaller som gødning
- Calciumkarbonatet i æggeskallerne kan bruges til at øge pH-værdien af sur jord - selvom disse er ret sjældne i Tyskland
- Hyppigere påføring kan være nødvendig i bede forbedret med tørvejord eller potteplanter i tørvebaseret pottejord
- Under alle omstændigheder bør du foretage en pH-test af jorden inden spredning
- Når det er fint malet og blandet med vand, har calciumcarbonatet i æggeskallen den hurtigste effekt
- Calciumcarbonat må aldrig fordeles i forbindelse med ammonium eller fosfater
- På kompostbunken kan æggeskaller afbalancere den lave pH-værdi af surt rådnende materiale
Hvilke planter kan befrugtes med æggeskaller?
Lime-elskende planter i bede og baljer takker for tilførslen af fintmalede æggeskaller. Tabellen nedenfor viser et udvalg af lime-elskende haveplanter. Du kan finde nogle flere kalkelskende eksemplarer i vores artikel om gødskning med aske.
| Lime-elskende buske | Lime-elskende grøntsager | Lime-elskende stauder |
|---|---|---|
| roser (lyserød) | Alle typer kål (Brassica) | akeleje (aquilegia) |
| brombær og hindbær (Rubus fruticosus/R ideus) | gulerødder (Daucus carota subsp. sativus) | kravlebugle (Ajuga reptans) |
| Almindelig pære (Amelanchier ovalis) |
rabarber (Rheum x hybridum) | almindelig hasselrod (Asarum europaeum) |
| barbær (Berberis) | cikoriesalat (Cichorium) | asters (aster) |
| sommerfuglebusk (Buddleja davidii) | asparges (Asparges officinalis) | blå svingel (Festuca cinerea) |
| buksbom (Buxus sempervirens) | Hvidløg (Allium sativum) | Lille druehyacint (Muscari botryoides) |
| pæoner (paeonia i S) | Tomater (Solanoma lycopersicum) | Lille vintergæk (Galantus nivalis) |
| ribs (Ribes) | løg (Allium cepa) | cyclamen (cyclamen) |
| spiraler (Spiræa) | selleri (Apium graveolens) | Efterårskrokus (Colchicum autumnale) |
| ældste (sambucus) | porre (Allium porrum var. Porum) | Stjernekugleporre og kæmpeporre (Allium chrisophii, EN giganteum) |
| frugttræer | rødbeder (Beta vulgaris) | steppe salvie (Salvia nemorosa) |
| Og mange flere | Og mange flere | Og mange flere |
Mere information vedr naturlig gødning kan findes i vores særlige artikel.
Æggeskaller alene kan dog ikke fuldt ud opfylde de fleste planters ernæringsmæssige behov. Vi anbefaler derfor, at du også hjælper med en økologisk langtidsgødning. Vores Plantura organisk gødning sikre stærke og sunde planter på en naturlig måde på længere sigt og dermed ideelt set supplere befrugtning med æggeskaller.
