Cox Orange: Et portræt af æblet

Æblesorten 'Cox Orange' har været dyrket professionelt i lang tid, og dens popularitet er næsten ubrudt. Vi forklarer, om og hvordan det udsøgte spiseæble også kan dyrkes i hjemmets have.

Æblesorten 'Cox Orange Reinette', også kaldet 'Cox Orange' for korte, giver meget velsmagende frugter. Derfor dyrkes træet på trods af dets høje krav stadig i stor skala. Til gengæld opfylder de små æbler af sorten 'Cox Orange' med deres fine kød og specielle aroma de højeste krav fra æbleelskere. Virkelig vellykket dyrkning lykkes dog kun i hushaver med de bedste betingelser og kræver dedikeret pleje af træet, herunder gødskning, beskæring og udtynding.

'Cox Orange': Efterlyst plakat

synonymer	'Cox Orange Reinette', 'Improved Muscat Reinette', 'Cox Orange Pippin'
frugt	lille til mellemstor; lys gul grundfarve med orange til mat rød topfarve
smagen	krydret og ædel
udbytte	uregelmæssig
høsttid	midten af ​​september til midten af ​​oktober
modenhed	fra oktober og frem
holdbarhed	Godt; kan opbevares til februar
vækst	først stærk, senere let aftagende; rigt forgrenet
klima	jævn og fugtig; ikke for varmt og for tørt
sygdomme og skadedyr	på ugunstige steder, der er modtagelige for kræft i frugttræer, snavs, kraveråd, blodlus, æbleskurv og meldug

Cox Orange Apple: Oprindelse og historie

Sorten 'Cox Orange' blev dyrket fra frø mellem 1825 og 1830 af en herre ved navn Richard Cox i Colnbrook-Lawn, England, på sin egen æbleplantage. Frøet kom fra fri blomstring af sorten 'Ribston Peppering‘. Bestøveren og donoren af ​​den anden halvdel af genomet er derfor ukendt. Sorten blev introduceret på markedet i 1850 og var allerede udbredt i 1858. Synonymer for 'Cox Orange' er 'Improved Muscat' og 'Cox Orange Pippin'.
Der er også tilfældige mutationer af sorten, for eksempel røde mutanter som 'Rote Cox Orange', 'Cherry Cox' eller 'Korallo' samt 'Crimson' og 'Queen'.

Karakteristika og smag af dessertæblet

Frugten af ​​'Cox Orange' er lille til mellemstor og normalt meget regelmæssigt formet. Æblets tværsnit er altid næsten cirkulært, og hele frugten er kugleformet flad med en jævn overflade. Ved stilkhulen er der nogle gange en kødnæse, altså et fremspring mod stilken.
Hudens grundfarve er lysegul, når den er helt moden, topfarven er orangerød til uklar rød, marmoreret og stribet. Skallen er ret ru og viser en net- eller spids-lignende rustdannelse. Frugtkødet er gulligt og krydses af gulgrønne årer. En ædel og sortsspecifik aroma udfolder sig i det faste, mellemfincellede og krydrede kød.

Æblesorten 'Cox Orange' siges kun at være egnet til intensiv, det vil sige højvedligeholdelsesdyrkning i det bedste frugtdyrkningsområde. I hvilket omfang dette er sandt afhænger også af gartnerens krav: hvem har ikke problemer med uregelmæssig udbytte og mindre æbler med skurvpletter, 'Cox Orange' kan også anbefales til hjemmehaven vilje.

Dyrkning og pleje af æblesorten 'Cox Orange'

Følgende bør tages i betragtning ved dyrkning af den krævende 'Cox Orange Pippin': Væksten af ​​'Cox Orange' er stærk som ung, senere svagt aftagende. Vækstretningen er ret stramt opretstående. Der dannes mange tynde skud, som forgrener sig voldsomt og hænger tungt ned under frugt. Uden beskæring ville der dannes en busket, pyramideformet og overhængende krone.
På grund af sin kraftige vækst er 'Cox Orange' ikke egnet til dyrkning som standard, for så kan den buskede, kraftige vækst næsten ikke kontrolleres. Halvstængler eller lavstængler på mellemvoksende baser som MM106 eller M7 er mere velegnede. Langsomt voksende grundstammer kan kun bruges sammen med 'Cox Orange' på den bedste jord, her er sorterne M2 og M4 kompatible og anbefales.

Jorden på dyrkningsstedet skal være næringsrig, dyb og humus. Den nødvendige ensartede fugt og samtidig luftgennemtrængelighed kan kun opnås på humusrige jorder. Ved plantning anbefales det derfor at bruge rigeligt med moden kompost eller en krukkejord af høj kvalitet som vores. Plantura organisk universaljord at indarbejde i jorden. For at dække næringsbehovet permanent tilrådes årlig gødskning med organisk jordplejende gødning.

På tung og våd jord er sorten 'Cox Orange' tilbøjelig til frugttræskræft og kan desuden sagtens medføre frostskader på træet. Klimaet skal være jævnt og fugtigt, stor varme og tørke fører til revnede frugter.
Blomstringen af ​​'Cox Orange' er middel tidlig, langvarig og meget frostfølsom. Som følge heraf er blomstringen uregelmæssig og svinger fra år til år.
Gode ​​bestøvende sorter er 'Yellow Noble Apple', 'Golden Delicious‘, ‘guld parmesan‘, ‘James Grieve‘, ‘vinter banan æble' og 'Hvid Vinter Kalvill'.

For at opnå et regelmæssigt udbytte, er de årlige, beherskede Beskæring af æbletræet samt frugtfortyndingen absolut nødvendig.
Ved udtynding fjernes der i maj eller juni så mange frugter fra blomsterstandene, at der kun er et æble pr. blomsterstand tilbage. Denne metode tilskynder til et godt blomstringssæt året efter og resulterer i lidt større og mere udviklede æbler. Hvis beskæring og udtynding negligeres, sker der let vekslen i 'Cox Orange'. Så et år med det højeste udbytte og små æbler efterfølges altid af et år med færre, større æbler.
Det er vigtigt at vælge en god placering, da sorten 'Cox Orange' er modtagelig for kræft, snavs, kraveråd, blodlus, æbleskurv og meldug, især på ugunstige steder.

Høst og brug af 'Cox Orange' æblet

Afhængigt af beliggenhed og vejrforhold er 'Cox Orange' æblerne klar til høst mellem midten af ​​september og midten af ​​oktober. Du kan se, hvornår tiden er inde, når stilken let kan løsnes fra skuddet, og sunde æbler falder til jorden af ​​sig selv. Æblerne er særligt velsmagende fra oktober/november og, hvis de opbevares køligt i kælderen, indtil februar. Dog er 'Cox Orange' æblet tilbøjeligt til at visne, kødet bruner og frugt rådner under opbevaring. Det skal derfor kontrolleres meget regelmæssigt.

Som et udsøgt dessertæble er Cox appelsinæblet særdeles velegnet til direkte indtagelse. Men den er også god til bagning og tilberedning af desserter såsom bagte æbler.

I øvrigt: Hvis du har problemer med allergi over for æbler, bør du undgå at spise 'Cox Orange'. Fordi sorten kun indeholder få polyfenoler, som bremser reaktionen på allergenerne, er det meget sandsynligt, at 'Cox Orange' vil forårsage en allergisk reaktion.

I stedet for en modtagelig og krævende æblesort, ville du foretrække et robust og sundt æble fra starten? Så anbefaler vi den velsmagende variant 'Reglindisfordi den er kendt for sin modstandsdygtighed over for mange æbletræssygdomme.