Tomatsorten 'Moneymaker' vækker ikke kun opmærksomhed på grund af sit mærkelige navn. Vi afslører, hvor Moneymaker-tomaten kommer fra, og hvordan den dyrkes og plejes i haven.
'Moneymaker' salattomaten opfylder alle forventninger til en typisk tomatfrugt: rund, rød og velsmagende, nem at passe og rig på frugt. Introduktion af den historiske og globalt dyrkede tomatsort.
indhold
- Moneymaker tomat: profil
- Tomatsortens oprindelse og historie
- Smag og egenskaber af Moneymaker-tomaten
- Plantning og pasning af Moneymaker-tomater: tips til udendørs og i potter
- Høst og brug tomater af sorten 'Moneymaker'
Moneymaker tomat: profil
| frugt | salat tomat; dyb rød |
| smagen | frugtagtig, sød og syrlig |
| modningstid | middel tidligt |
| vækst | Stick tomat, op til 2 m |
| Beliggenhed | Drivhus, lun mark, potte |
Tomatsortens oprindelse og historie
Navnet 'Moneymaker' betyder groft sagt "moneymaker". Navnet er ikke tilfældigt, da Moneymaker-tomaten længe har været den dominerende sort til kommerciel dyrkning i drivhuse rundt om i verden. I USA fandt man allerede i 1894 en sort kaldet 'The Money Maker' i det lokale sortsregister. Andre kilder nævner England og 1910 som oprindelsessted, nærmere bestemt området omkring Bristol. Der dukkede sorten 'Money Maker' op i 1913 og blev den mest dyrkede sort i England. I mellemtiden er Moneymaker-tomaten dog stort set blevet erstattet af mere modstandsdygtige hybridsorter. Dens positive dyrkningsegenskaber og gode smag beriger nu hobbygartnere over hele verden. I gartneriforskningen bruges 'Moneymaker' i øvrigt stadig i dag som standardtomat til en lang række eksperimenter med tomatplanter.
Smag og egenskaber af Moneymaker-tomaten
Planterne af sorten 'Moneymaker' er robuste og kuldetolerante, hvilket også gør dem interessante til højere højder. De kan blive op til to meter høje og danne lange pander med op til ti frugter. Efterhånden som tomaterne modnes, bliver de dybrøde og når en vægt på omkring 100 gram. Moneymaker-tomaten er en mellem-tidlig sort og kan høstes fra slutningen af juli. Smagen af 'Moneymaker' kan beskrives som frugtig og balanceret mellem sødt og surt. Sorten er frøsikker og formeres igen fra egne frø.
Plantning og pasning af Moneymaker-tomater: tips til udendørs og i potter
Som en meget robust variant er 'Moneymaker' særligt velegnet til Tomatdyrkning på åben mark. Alternativt kan den også dyrkes i en spand på et lunt og lunt sted. Selv i kølige somre bæres det pålideligt og rigeligt. Et regnslag reducerer frugtsprængning i tilfælde af kraftig nedbør eller uregelmæssig vandforsyning. Moneymaker-tomaten kan plantes ud fra midten af maj. Grav et dybt hul med en skovl og placer den unge plante i den. Cirka en tredjedel til halvdelen af planten bør stikke ud. Alle blade, der nu ville forsvinde under jorden, fjernes. Fyld plantehullet eller en tilstrækkelig stor potte med næringsrig pottejord som f.eks. vores Plantura Tomat- og grøntsagsjord i økologisk kvalitet. Dens høje kompostindhold fremmer jordens liv og stimulerer de unge planters roddannelse. De næringsstoffer, den indeholder, giver Moneymaker-tomaten begyndelsen til blomstring og frugtsætning.
Moneymaker-tomaten bør bestemt støttes. Snoede metalstænger eller pinde, for eksempel fra hasselnøddebuske, er ideelle til dette. Som salattomat kan 'Moneymaker' dyrkes med to til tre skud. Tjek kl skære tomaten ud jævnligt bladakserne for overskydende sideskud. Fra juni begynder væksten af de små frugter, og planten har brug for større mængder af næringsstoffer og mineraler for at give den god pleje. Vi anbefaler derfor at gøde med en primært organisk langtidsgødning som vores Plantura Økologisk tomatgødning. Granulatet arbejdes let ind i overfladen og holdes fugtigt. Gødningen frigiver skånsomt sine næringsstoffer til planter og jord over en periode på to måneder. Herefter følger yderligere gødskning, som varer indtil slutningen af sæsonen.
Høst og brug tomater af sorten 'Moneymaker'
De røde, runde frugter af Moneymaker-tomaten spises bedst frisk, for eksempel i en salat eller sammen med en snack. De er selvfølgelig også velegnede til forarbejdning i supper og saucer. Den rige høst af 'Moneymaker' kan også bevares til vinteren. Her finder du instruktioner og opskrifter til Tomatkonservering.
Hvad med en gul salattomat? Kender du ikke sådan en? Vi introducerer dig til den smukke solgule Tomatsort 'Golden Queen' i profilen.
