Æblesorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' er en gammel tysk race, også kendt under navnene 'Geheimrat Oldenburg' og 'Oldenburg'. Vi vil introducere dig til æblet og forklare alt, hvad du behøver at vide om dyrkning, pleje og mere.
'Gemenningsråd Dr. Oldenburg' er en naturligt højtydende sort, der har brug for en vis pleje for fuldt ud at kunne udvikle den gode smag af sine frugter. Dens klimakrav er lave, så køligere steder tilrådes også at bruge denne sort. Det farvestrålende efterårsæble høstes i september og skal derefter behandles inden for de næste to måneder.
indhold
- 'Gemenningsråd Dr. Oldenburg': profil
- Oprindelse og historie af æblesorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
- 'Gemenningsråd Dr. Oldenburg': smag og egenskaber
- Dyrkning og pleje af det hemmelige Oldenburg-æble
- Oldenburg Apple: Høst og brug
'Gemenningsråd Dr. Oldenburg': profil
| synonymer | 'Pervisitråd Oldenburg', 'Oldenburg' |
| frugt | mellemstørrelse; grønlig-gul bundfarve med lys til mørkerød topfarve |
| smagen | saftig, mild, sød og syrlig |
| udbytte | høj; ikke svajende; tidlig indtræden |
| høsttid | fra september |
| modenhed | fra november og frem |
| holdbarhed | medium; kan opbevares indtil december |
| vækst | først stærk, senere middel stærk |
| klima | medium påstand; frosthårdfør, men ikke egnet til store højder; foretrækker varme og beskyttede steder |
| sygdomme og skadedyr | ikke modtagelig for almindelige sygdomme og skadedyr |
Oprindelse og historie af æblesorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
'Hermerådsmedlem Dr. I modsætning til mange æblesorter er Oldenburg' resultatet af målrettet forædling. I 1897 blev forældrene 'Minister von Hammerstein' og 'Baumanns Renette' krydset på frugtprøveanlægget i Geisenheim (Hessen) for at få en ny, robust sort.
'Gemenningsråd Dr. Oldenburg': smag og egenskaber
Æblerne af sorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' er mellemstore og sfæriske, men nogle gange også høje. Skallet er fast, men tyndt, så frugten er følsom over for mekaniske skader. Skallens grundfarve er grønlig-gul, topfarven lys til mørkerød og nogle gange marmoreret, nogle gange stribet. Kødet er hvidligt gult, saftigt og fincellet med en sødsyrlig, mild smag og en speciel, umiskendelig aroma.
Tip: Bærer en 'gemmeråd Dr. Oldenburg' for mange frugter, så de forbliver mindre og har en kedelig, kedelig smag. I det følgende lærer du, hvordan du kan forhindre et for rigt gardin ved at tynde ud.
Dyrkning og pleje af det hemmelige Oldenburg-æble
'Hermerådsmedlem Dr. Oldenburg' er en meget stærk sort, når den er ung, men vokser først moderat senere. Træet vokser ret oprejst, men danner mange grene, hvilket gør træningen meget lettere. For sådan skabes fordelagtige frugtgrene igen og igen, nye skeletgrene dannes og der er masser af plads til en god. æbletræ beskæring. Afhængigt af grundstammen kan den dyrkes som et espalier eller som en slank spindel, pyramide eller endda som standard på en ekstensivt dyrket engplantage. Træning som espalier eller slank spindel kræver en langsomt voksende base såsom M9 eller M26. Pyramidetræer og standardtræer kan stå på frøplantebestand eller endda på deres egne rødder. Det er vigtigt at vide, at æbletræer skal vokse på deres egne rødder i flere år, ofte endda mere end et årti, før de begynder at producere mange blomster og frugter.
Blomstringen af 'gemmeråd Dr. Oldenburg' er tidligt, så sorterne 'Alcmene', 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', 'guld parmesan‘, ‘James Grieve'og'ontario’ komme i tvivl. Interessant nok er blomsten rødlig og mindre end mange andre stammer.
'Hermerådsmedlem Dr. Oldenburg' producerer normalt masser af frugttræ og betragtes som en "massebærer". Frugtkvaliteten lider desværre meget under, at der sættes for mange frugter. Af denne grund er det vigtigt for 'gemmeråd Dr. Oldenburg' at udføre en udtynding. Det betyder, at en del af den unge frugt fjernes, inden den modnes. Når de unge frugter er på størrelse med en hasselnød, er der kun en eller højst to frugter tilbage på hver blomsterstand, resten plukkes af. De resterende frugter kan træet tage sig af og modne til store og velsmagende frugter.
Sygdomme og skadedyr er for 'gemmeråd Dr. Oldenburg' intet problem: De vigtigste patogener - meldug, æbleskurv og den kodling møl – møder sjældent denne hårdføre sort.
Oldenburg Apple: Høst og brug
Tilstrækkeligt store og velplejede æbler af sorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' er velsmagende spiseæbler, der kan plukkes fra september og opbevares til november eller december. At nyde æblerne er en fornøjelse fra november, for så er de virkelig modne. Sortens faste kød er også godt at bruge i køkkenet, for eksempel til æblekage.
Vidste du, at æbletræer er blandt de bedste honningbitræer? Hvis du ønsker at plante endnu flere madplanter til insekter i din have, kan vores artikel om mest bivenlige træer Find det.
