Swiss Orange Apple: Smag og pleje

Hvordan smager æblesorten med det usædvanlige navn? Hvad skal du overveje, når du dyrker og plejer det schweiziske appelsinæble? Vi præsenterer Orange Suisse æblet.

Æblesorten 'Swiss Orange apple' har ikke kun et velklingende navn, smagen af ​​dette æble er også særdeles god. I modsætning til nogle andre æblesorter Gartneren har dog ikke kun brug for en næsten perfekt placering til dyrkningen af ​​dette store og ekstraordinære æble, men også en god hånd til pleje af æbletræer.

Schweizisk appelsinæble: profil

synonymer	'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse'
frugt	medium til stor; grøn-gul til gul grundfarve med orange-rød topfarve
smagen	aromatisk, saftig, mere sød end sur
udbytte	først regelmæssigt, senere mere vekslende
høsttid	fra slutningen af ​​september
modenhed	december til marts
holdbarhed	meget godt; kan opbevares til marts
vækst	først stærk, senere svag; masser af frugttræ
klima	varmt vindyrkningsklima; ikke egnet til store højder
sygdomme og skadedyr	modtagelige for ildskimmel og pletter

oprindelse og historie

Det schweiziske appelsinæble (Malus domestica 'Schweizisk appelsinæble') blev opdrættet i 1935 på Agroscope Wädenswill-forskningsinstituttet i Schweiz. Det er en krydsning mellem de kendte og meget populære forældrestammer."ontario'og'Cox Orange' opstået. I 1954 blev den markedsført for første gang efter godkendelse af sorten, formeringsfasen og den første produktion.
Andre velkendte navne for det schweiziske appelsinæble er 'Orange Suisse' og 'Pomme Orange Suisse'.

Egenskaber og smag af det schweiziske appelsinæble

Æblesorten 'Swiss Orange Apple' bærer frugt med mange gode kvaliteter, men er noget sværere og mere krævende at dyrke end andre æblesorter. Naturligvis er sortens karakteristika stærkt påvirket af grundstammen og plejen - men generelt er det schweiziske appelsinæble kendetegnet ved følgende egenskaber:

• Mid-tidlig blomstring (maj).
• Vinteræble til at nyde fra sent efterår til forår.
• Frugtegenskaber: Frugten er medium til stor i størrelse med en kort stilk. Den har en glat, grøn-gul til gul grundfarve og en orange til rød topfarve, der fremstår som stribet marmorering. Smagen af ​​det schweiziske appelsinæble er stærkt præget af beliggenheden, men er normalt mere sød end sur og aromatisk. Kødet er gult, mellemfast og meget saftigt. Udbyttet starter sent i frøplanter og er regelmæssigt i starten, men har senere tendens til at svinge (alternere).
• Opbevaringsegenskaber: Det schweiziske appelsinæble kan opbevares meget godt og forbliver meget velsmagende i lang tid.
• Vækst: Sortens vækst er (afhængig af grundstammen) stærk som ung, senere svag. Det schweiziske appelsinæble danner sfæriske kroner eller vokser som en busk. De vegetative skud er ret tynde, der dannes meget frugttræ.
• Træets sundhed: Sorten er meget modtagelig over for brandskimmel og også modtagelig for pit (calciummangel). Modtageligheden for meldug og skurv er lav. Læs mere Æbletræssygdomme i den relevante specialartikel.

Dyrkning og pleje af det schweiziske appelsinæble

Dyrkningen af ​​æblet 'Swiss Orange Apple' belønnes med særligt velsmagende æbler, der kan opbevares. Men på den ene side er dyrkning ikke mulig alle steder, og på den anden side er denne sort ikke en sikker succes, men skal derimod dyrkes årligt. Læs derfor alt om dyrkning af stammen, før du forsøger det Plant æbletræ.

stedets forhold

Fordi det schweiziske appelsinæble ikke tåler store højder, er dyrkning kun mulig under 500 meter over havets overflade. muligt. Jorden skal være tilstrækkelig fugtig, dyb og rig på næringsstoffer. Sand- og humusfattig jord er ikke egnet til denne krævende sort. Fuld sol eller let halvskygge er optimalt til det schweiziske appelsinæble. Lokalitetsforholdene har en stærk effekt på smagen af ​​denne stamme, og hvis forholdene er for dårlige, vil den næppe kunne overleve. Dyrkning er meget vellykket i et varmt vindyrkningsklima.

bestøvende sorter af det schweiziske appelsinæble

Det schweiziske appelsinæble er en diploid sort, der kan bestøves af mange andre sorter og bestøver også andre sorter godt, da den selv blomstrer rigeligt. Forældrene 'Cox Orange'og'Ontario"og varianterne "Discovery", "Freiherr von Berlepsch'og'James Grieve′.

æblesort'Swiss Orange Apple': Care

Vedligeholdelse bør udføres regelmæssigt hvert år. Hvert forår er Befrugtning af æbletræet med en langsom frigivelse af organisk gødning som denne Plantura organisk universalgødning eller en afbalanceret kompost vigtig. Unge træer har brug for en grundig træning og vedligeholdelsesbeskæring og ældre træer har brug for en årlig beskæring for at sikre dannelsen af ​​nyt frugttræ, ellers er deres vækst for svag vilje. På en årlig Beskæring af æbletræet om vinteren producerer æblesorten 'Swiss Orange Apple' en frugt af særlig høj kvalitet, god størrelse og fremragende smag.

Tip: For ikke at fremkalde forekomsten af ​​pit (calciummangel), bør det schweiziske appelsinæble under ingen omstændigheder plantes på for skyggefulde steder eller på steder med lidt luftbevægelse. Desuden bør høje magnesium- og kaliumdoser undgås.

Høsttid og brug af det schweiziske appelsinæble

schweizisk appelsin æble: høst

Æblesorten 'Swiss Orange apple' kan tidligst høstes i slutningen af ​​september. Efter modning på træet eller i opbevaring kan frugten opbevares og spises senest fra december til marts. Opbevaring ude i "naturlejren" fungerer kun frem til december. Ved 0 °C, mørke og lidt højere luftfugtighed - for eksempel i en jordkælder - forbliver det schweiziske appelsinæble faktisk meget velsmagende indtil marts.

brug

Æblet 'Swiss Orange Apple' er ideelt til direkte indtagelse og som spiseæble. Dette gælder også efter længere opbevaring. Når den er revet, producerer sorten en gylden-gul frugtkød. Denne allrounder kan også bruges til bagning, madlavning og fremstilling af cider.

Tip: Alle æbler bestøves af insekter. Honningbier og vilde bier men også humlebier udfører denne service i hobbyhaven gratis. Med en Redehjælp til vilde bier eller sådan en blomstereng Plantura bi græs du kan sige tak og samtidig sikre bestøvningen af ​​dine træer.