De bedste planter til havearbejde med børn

Børn har det sjovt med havearbejde. Men hvilke planter egner sig bedst til at gøre deres første forsøg i haven med de mindste?

Det havearbejde med børn kan være sjovt for alle involverede, hvis nogle få grundlæggende regler overholdes. For at de voksne forbliver afslappede, mens de unge eksperimenterer af hjertens lyst, er det tilrådeligt at være klog, når de vælger planter. De skal være robuste arter, der ikke giver op med den første kraftige vanding. Derudover er der andre vigtige kriterier afhængig af brugen. Med spiselige planter spiller den gode smag og en lang høstperiode naturligvis en central rolle. Børneplanternes tiltrækningskraft øges enormt, når frugten dyrkes direkte fra planten kan nappes og – vigtigt for de utålmodige små – når de vokser hurtigt er. Mange planter har også fordele, selvom de ikke egner sig til konsum: De er gode at lege med. Vi har samlet de bedste krydderurter, spiselige blomster, typer grøntsager og frugt samt "legeplanter" til dig.

De bedste grøntsager at dyrke med børn

Ethvert barn kender grøntsager fra familiens bord og spiser dem med mere eller mindre entusiasme. Men hvor kommer den sprøde mad egentlig fra? Børnene kan forfølge dette spørgsmål på en legende måde, mens de dyrker deres egne grøntsager. Nedenfor har vi listet de bedste grøntsager, der er ideelle til at introducere dine børn eller børnebørn til havearbejde:

• Melothria: Den mexicanske mini-agurk eller "snack-agurk" klatrer let op ad solrige hegn eller espalier og glæder unge og gamle med sine små, syrlige frugter, når de passerer forbi. Disse kan også meget godt syltes. De ømme små planter skal dyrkes i vindueskarmen om foråret og plantes ud efter sidste frost, da de er meget følsomme over for kulde.
• radise: De smukke små radiser er den perfekte startgrøntsag. Dyrkning kan begynde fra marts til slutningen af ​​august. Radisen stiller kun lave krav til placeringen og tilgiver nogle gange vandingsfejl. Frøene er så store, at selv yngre børn sagtens kan så dem. De vitaminrige lagerknolde kan høstes efter cirka fire uger. Børn vænner sig hurtigt til krydretheden, når radiserne hakkes fint og lægges på sandwichen.

• sukkerærter: Unge gartnere har brug for lidt mere tålmodighed til disse søde grøntsager, som også kan spises rå. Sås fra midten af ​​april, høsten kan begynde i august. Mange sorter er glade for et klatrehjælpemiddel, men der findes også mindre op til 40 centimeter høje, som ikke kræver stillads og endda kan høstes af de små på egen hånd.
• cocktail tomater: De småfrugtede tomatsorter er elsket af de fleste børn. De er søde, passer ind i ethvert barns mund uden at lave noget rod og er mere tilgivende over for vandingsfejl end deres storfrugtede slægtninge, som ofte er tilbøjelige til at brun råd er når de får for meget vand og løvet bliver vådt. Hvis der ikke er en rigtig solrig plet i vindueskarmen, har de små planter en tendens til at visne, hvilket betyder, at skuddene vokser ud, bliver tynde og let snapper. Et godt alternativ er indkøbte unge planter, som nu fås i en lang række varianter.

Tip: Vores Plantura organisk jord – såsom Plantura økologisk tomat- og grøntsagsjord – er ikke kun bæredygtige og tørvefrie, men også sikre for børn og dyr.

De bedste frugttyper til dyrkning med børn

Visse typer frugt er også gode til at arbejde med de små i haven:

• jordbær: Når de røde frugter modner, er sommeren her. Jordbær er en fantastisk frugt for børn, fordi de er lette at fordøje formere sig vegetativt, bærer mindst tre år på samme sted, og kvaliteten og friskheden fra deres egen have er uovertruffen. Her kan du dyrke sorter, som ikke var specielt avlet for at overleve transporten fra Spanien til Centraleuropa intakt, men for at smage godt. En af de mest kendte og lækre varianter er 'Mieze Schindler'. Jordbær trives i øvrigt også velegnet til altaner i potte- eller endda hængekurvekulturer. I dette tilfælde er det særligt vigtigt at sikre tilstrækkelig vanding.
• hindbær: Jorden skal være godt forberedt til denne kultur: den skal være dyb, løs og rig på næringsstoffer. Anstrengelserne er det værd, for hindbærstængerne vil så lave lidt arbejde i mange år og vil være et absolut hit i snackhaven. hvis du tidlige og sene sorter mejetærsker, kan du høste fra maj til oktober med to hovedhøstperioder.

Urter til havearbejde med børn

Urter trives nemt og relativt hurtigt i enhver vindueskarm. Hvert måltid bliver en lille fest, når børnene stolt drysser over de duftende blade, de selv har dyrket og høstet, og de vil aldrig undvære dem igen. Tilhører det absolutte basisudstyr purløg, basilikum og persille. En anden fin mulighed er med de små skabe et hævet urtebed. Denne kan selvfølgelig justeres i højden efter børnenes størrelse.

Spiselige blomster til børn

Det er altid fantastisk, hvor glade børn er for at hente grønt, når de serveres på en visuelt tiltalende måde. Spiselige blomster kan yde et stort bidrag til dette. Ikke nok med at de fleste af dem ser smukke ud, de smager også rigtig godt. Nasturtium, violet, tusindfryd, rose, Kyllingemad, morgenfruer, primula, mallow, borage og hørfrø er blot nogle få eksempler på den farverige mangfoldighed på tallerkenen.

"Legeplanter" til havearbejde med børn

Selvom nogle planter ikke er spiselige, giver de fremragende lege- og håndværksmateriale. En levende piletipi kan bygges af nyklippede flettede grene. De fleksible stænger stikkes som lange pinde ind i en cirkulær plantegrav og støbes fast. Skudspidserne kan herefter bindes eller flettes til den ønskede form og højde. Stængerne vil snart begynde at lægge nye blade ud og snart danne et skyggefuldt og uigennemsigtigt skjulested for vores små eventyrere. En haptisk interessant og dekorativ plante er Wollziest: Bladene er tæt dækket med sølvfarvet hår og er luftige som "kaninører". Klematisen kan lide at vokse vildt og leverer fjeragtige, luftige frugtstrukturer, der er velegnede til at polstre alfers gemmesteder. Blærenødden er en interessant hjemmehørende hækplante: dens blæreformede frugt indeholder blottede frø, der laver en raslende lyd.

Vil du vide mere om havearbejde med børn, kan du finde flere nyttige tips og artikler hos Plantura. Om hvilke planter du bør undgå i børnehaven på grund af deres giftighed eller hvilke prydplanter, der er gode til haven med børn (og kæledyr). Hvis du ikke har din egen have eller altan, um havearbejde med dine børn eller børnebørn, så finder du inspiration til indendørs haveprojekter her. Du kan få mere at vide om, hvordan skoler og børnehaver (gen)opdager haven som læringssted her.

En anden god måde at opdage havens verden med børn på er ved at sprede fuglefrø. En lang række farverige havefugle dvæler ved små foderstationer i haven, som du så nemt kan observere sammen med dine børn. Vores Plantura fedtkugler tiltrække nødtække, tjørnefugle, blåmejser, spætter og mange andre besøgende til din have.