indhold
- Hvor meget vejer et æble?
- vægt af æblesorter
- A til B
- C til E
- F til H
- I til P
- R til W
- Ofte stillede spørgsmål
Med et forbrug pr. indbygger på næsten 22 kg i 2019/20 er æbler den mest populære frugt i Tyskland. Antallet af æbler varierer, da hvert æble har forskellig vægt. Læs hvor meget et æble vejer her.
I en nøddeskal
- i det mindste 1.500 æblesorter i Tyskland, omkring 60 økonomisk relevante
- Vægt afhænger af størrelse og sort
- Æbler vejer mellem ca. 70 og 350 gram
- Gennemsnitsvægt på 182 gram ifølge BVL er vejledende
Hvor meget vejer et æble?
Der er omkring 1.500 i Tyskland i dag æblesorter. Hvor meget et æble (Malus domestica) vejer afhænger primært af de økonomisk vigtige æblesorter. Afhængigt af kilden er deres antal i Tyskland 60 eller mellem 30 og 40 varianter. Derudover bliver frugterne med nogle æblesorter mindre, altså lettere, efterhånden som udbyttet stiger. Derfor kan vægten af et æble kun referere til den gennemsnitlige frugtvægt af en æblesort og er udelukkende vejledende:
- små æbler: 70 til 100 gram
- store æbler: 200 til 250 gram
- mellemstort æble: mere end 100 gram og mindre end 200 gram
En anden faktor i rapporteringen af æblers vægt er vækstregionen. I Schweiz vejer et æble eksempelvis mellem 100 og 125 gram i gennemsnit, i Sydtyrol vejer frugten i gennemsnit mellem 150 og 250 gram. I Tyskland har forbundskontoret for forbrugerbeskyttelse og fødevaresikkerhed (BVL) fastsat gennemsnitsvægten af ti kommercielt tilgængelige æblesorter. Et æble vejer i gennemsnit 182 gram.
En meddelelse: Æbler skal ifølge den generelle EU-emballagestandard veje mindst 90 gram til markedsføring. Mindre frugter er kun tilladt, hvis de er tilstrækkeligt modne.
vægt af æblesorter
En meddelelse: Al information er vejledende. Der findes selvfølgelig også æbler med forskellig vægt indenfor æblesorterne.
A til B
| æblesort | vægt i gram |
|---|---|
| Aachen hus æble | 65 |
| admiral | 200 |
| Ahra | 150 |
| Ahrina | 210 |
| Ahrista | 130 |
| Alcmene | 172 |
| ambrosia | 215 |
| Apollo | 140 |
| Auralia | 110 |
| Bern rose æble | 120 |
| boskop | 198 |
| Braeburn | 194 |
C til E
| bred vifte | vægt i gram |
|---|---|
| Clivia | 100 |
| Cox Orange | 115 |
| Cripps Pink | 180 |
| Delorina | 180 |
| diva | 144 |
| Dobbelt Aachen hus æble | 125 |
| Dülmen efterårsrose æble | 195 |
| Økolette | 120 |
| Electra | 100 |
| Elstar | 147 |
| Enterprise | 180 |
| Erwin Baur | 105 |
F til H
| bred vifte | vægt i gram |
|---|---|
| Florina | 130 |
| Fuji | 190 |
| Gala | 162 |
| Gascoynes Scarlet | 145 |
| Geheimeråd Breuhahn | 90 |
| Gerlinde | 105 |
| Gloster | 228 |
| guldkatte | 205 |
| Golden Delicious | 178 |
| guld parmesan | 130 |
| Blenheim guld Reinette | 165 |
| Guldfeber | 120 |
| Bedstemor Smith | 181 |
| Gravensteiner | 189 |
| Heimeldinger | 60 |
| Holstein Cox | 180 |
I til P
| bred vifte | Vægt |
|---|---|
| Idared | 207 |
| iduna | 135 |
| Jacob Fisher | op til 350 |
| Jonagold | 197 |
| Jonasored | 260 |
| Jonathan | 160 |
| canzi | 200 |
| Lille mands æble | 65 |
| opal | 180 |
| lyserød dame | 150 |
| pilot | 200 |
| Pinova | 190 |
| Piros | 148 |
| Bøde | 150 |
R til W
| bred vifte | vægt i gram |
|---|---|
| reanda | 110 |
| Rebella | 129 |
| Rød lækker | 250 |
| Regine | 146 |
| Reglindis | 110 |
| nethinden | 150 |
| Fyr den af | 100 |
| Røde Stjerne Reinette | 115 |
| kongelig galla | 175 |
| rubin | 210 |
| rubinetter | 180 |
| Rubinola | 145 |
| sansa | 135 |
| topas | 125 |
| Wellant | 210 |
En meddelelse: Hvor mange æbler, der rent faktisk indtages pr. indbygger på et år, afhænger derfor i høj grad af, hvor meget et æble vejer. De 22 kg, der forbruges her i landet, ligger på mellem 80 og 300 styk om året, afhængig af sortens vægt.
Ofte stillede spørgsmål
100 gram frisk frugt har omkring 52 kilokalorier (kcal) el 218 kilojoule (kJ). Hvis der for eksempel spises et mellemstort æble med 125 gram, er det 65 kcal (272,5 kJ). Hvis du havde spist en banan (120 gram), ville den have været på 115,2 kcal (482,4 kJ).
Hvor mange frugter du får for et kilo æbler afhænger af sorten. Men da mellemstore til store æblesorter er tilgængelige i handlen, bør fire til seks æbler veje omkring et kilo. For små sorter skal du regne med det dobbelte antal.
